Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kodubale on populaarne suupiste, mida valmistatakse regulaarselt peamiselt Karnatakas ja ka festivalide jaoks. Karnataka stiilis rõngas murukku on krõmpsuv huultepeksuv suupiste, mis on valmistatud rõngakujulise vürtsika taina sügavpraadimisel.
Vürtsikas kodbale sobib suurepäraselt teetassi kõrvale ja seda valmistatakse traditsiooniliselt ka festivalide ajal. Karnatakas ei toimu ühtegi perekondlikku pidustust ja festivali ilma seda suupisteid ette valmistamata. Peaaegu iga pidu kodudes lõpeb sellega, et külalised pakivad karbitäie kodubale'i.
Kodubale'i ettevalmistamine võtab aega, kuna praadimine nõuab teatavat pingutust. Keeruline on saada tainas õige konsistentsiga, nii et see ei purune. Kui soovite järgida Kannadiga traditsiooni, proovige seda retsepti kodus, lugedes samm-sammult protseduuri koos piltidega. Vaadake ka videot.
KODUBALE RECIPE VIDEO
KODUBALE RETSEPT | KUIDAS KARNATAKA-Stiilirõngast MURUKKU | KARA KODBALE RETSEPT | Vürtsikas MAIDA KODUBALE Retsept Kodubale retsept | Kuidas teha Karnataka stiilis sõrmust Murukku | Kara Kodbale retsept | Vürtsikas Maida Kodubale retsepti ettevalmistusaeg 15 minutit Küpsetusaeg 35M Kokku 50 minutitRetsept: Kavyashree S
Retsepti tüüp: suupisted
Serveerib: 15-20 tükki
Koostisosad-
Riisijahu - 1 kauss
Hurigadale (bhuna chana) - cup. Tass
Kuiv riivitud kookos (kobbari) - cup. Tass
Punane tšillipulber - 1½ spl
Sool maitse järgi
Õli - cup. Tass + praadimiseks
uue aasta lõpu tsitaadid
Hing (asafoetida) - t. Tl
Vesi - ¾. Tass
Kuidas valmistuda-
1. Lisage kuumutatud pannile riisijahu.
2. Kuiv röst, kuni see muutub soojaks.
3. Vala see kaussi.
4. Vahepeal lisage segistipurki kobbari, hurigadale ja punane tšillipulber.
5. Jahvata see peeneks pulbriks.
6. Lisage see kaussi ja segage hästi.
7. Lisage sool ja hing ja segage hästi.
8. Vahepeal lisage kuumutatud pannile veerand tassi õli.
9. Kuumutage õli ja valage see segule.
10. Sõtku hästi, lisades vähehaaval vett pehmeks ja siledaks tainaks.
11. Jagage tainas võrdseteks osadeks ja veeretage osa sellest peopesade vahel.
12. Edasi asetage see tasasele pinnale ja keerake see pikaks ümmarguseks ribaks.
13. Lõigake see pooleks ja moodustage ribadega rõngad.
14. Kuumuta pannil praadimiseks õli.
15. Lükake rõngad ettevaatlikult üksteise järel.
16. Prae neid keskmisel leegil, kuni need muutuvad pruuniks, keerates neid mõlemalt poolt küpsema.
- 1. Kui tainas on liiga kõva, lisage pehmeks muutmiseks veidi vett.
- 2. Lisa vesi ja sõtku korralikult läbi, kui kodubale tainas rõnga tegemise ajal puruneb.
- 3. Mida rohkem sõtkutakse, seda pehmemaks muutub tainas.
- 4. Kodubale tuleb praadida keskmisel leegil. Kui see on liiga kõrge, põleb see ja kui see on liiga madal, muutub see nätskeks.
- Portsjoni suurus - 1 tükk
- Kalorid - 150 kalorit
- Rasv - 9 g
- Valk - 2 g
- Süsivesikud - 15 g
- Kiudained - 1 g
SAMM SAMMU JÄRGI - KODUBALE TEGEMINE
1. Lisage kuumutatud pannile riisijahu.
2. Kuiv röst, kuni see muutub soojaks.
3. Vala see kaussi.
4. Vahepeal lisage segistipurki kobbari, hurigadale ja punane tšillipulber.
5. Jahvata see peeneks pulbriks.
6. Lisage see kaussi ja segage hästi.
7. Lisage sool ja hing ja segage hästi.
8. Vahepeal lisage kuumutatud pannile veerand tassi õli.
9. Kuumutage õli ja valage see segule.
10. Sõtku hästi, lisades vähehaaval vett pehmeks ja siledaks tainaks.
11. Jagage tainas võrdseteks osadeks ja veeretage osa sellest peopesade vahel.
12. Edasi asetage see tasasele pinnale ja keerake see pikaks ümmarguseks ribaks.
13. Lõigake see pooleks ja moodustage ribadega rõngad.
14. Kuumuta pannil praadimiseks õli.
15. Lükake rõngad ettevaatlikult üksteise järel.
16. Prae neid keskmisel leegil, kuni need muutuvad pruuniks, keerates neid mõlemalt poolt küpsema.
