Gosht Biryani retsept | Lambaliha Biryani retsept | Gosht Dum Biryani retsept | Tall Biryani retsept

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Filmid Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
• Uudised Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
• Sport Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Rahandus Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Gosht Biryani on kuulus Mughlai roog, mis on lambaliha, basmati riisi, jogurti, sibula ja vürtside segu. See on ühepajatoit, mida serveeritakse kastme ja raitaga.

Tavaliselt tehakse seda pidulikel puhkudel või nädalavahetustel. Selle valmistamine on lihtne ja selle saab eelnevalt ette valmistada igasuguste piknike, lõunasöökide või õnneõunate või koosviibimiste jaoks.

Retsepti autor: peakokk Atul Shankar Mishra

Retsepti tüüp: pearoog

luksuslike hotellitubade pildid

Teenib: 4

• Lambaliha - 1 kg

  Köömned - 1 tl

  Küüslaugupasta - 1 tl

  
  
  

  pilte hiina toidust

  Viilutatud sibul - 1 suur

  Jogurt (kohupiim) - 2 tassi

  Kurkum - 1 näputäis

  Koriandrilehed - 1 kamp

  Sool - 1 tl

  Roosivesi - ½ tl

  Basmati riis - 4 tassi

  talle hommikul sõnumeid sekstides

  Garam masala pulber - 2 tl

  Ingveripasta - 1 tl

  terasest lõigatud kaer vs valtsitud kaer

  Mündilehed - 1 kamp

  India pähklid - 10-15 tükki

  Safran - 1 näputäis

  Punane tšillipulber - 1 tl

  Päevalilleõli - 1 spl

Kuidas valmistuda

• 1. Esialgu tühjendage ja peske lambatükid külma voolava vee all.
  2. Kuivatage ja lisage garam masala, seejärel lisage maitse järgi soola, ingveri-küüslaugu pastat, punast tšillipulbrit ja kaks tassi kohupiima.
  3. Võtke puhas kilekilekott ja pange lambaliha segusse ning hoidke külmkapis öö läbi marineerumas.
  4. Küpsetage riisi soola ja õliga, kuni see on peaaegu valmis, ja hoidke seda kõrvale.
  5. Võtke praepann ja praadige õhukeselt viilutatud sibulad kuldpruuniks ja postitage see, lisage 1/3 kuldpruunist sibulast lambaliha marineerimisele ja hoidke ülejäänud osa kõrvale.
  6. Võtke nüüd handi (sügav pann), lisage põhjas marineeritud lambatükid ja lisage see poolküpsenud riisiga.
  7. Nüüd lisage piparmündilehed, koriandrilehed ja lisage see praetud sibulaga ning lisage eraldi kaussi safrani leotamiseks veidi sooja piima.
  8. Kui piim on safrani värvi leotanud, lisage see handile.
  9. Nüüd katke handi või pann õhukindla kaanega või lisage servadele kleepuv tainas ja katke see kaanega, nii et aur ei pääseks, kuna see samm on vürtside maitsete säilitamiseks väga oluline. Seda tehnikat nimetatakse dumiks. Kuumus jääb sisse ja riis küpsetab selles aurus ja kuumuses ning säilitab vürtside maitsed.
  10. Küpseta seda 45 minutit.
  11. Lisage roosivett.
  12. Gosht biryani on nüüd valmis serveerima kuumalt.

Juhised

• 1. Lisatakse roosivett, kuna see annab teie biryanile tohutu maitse.
• 2. Gosht biryani serveeritakse raita ja mirchi ka salaniga.

Toitumisalane teave

• Serveerimissuurus - 1 väike taldrik
• Kalorid - 250 kalorit
• Rasv - 11 g
• Valk - 24 g
• Süsivesikud - 5 g
• Toidukiud - 14 g

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil