Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Budistlik dieet on rangelt taimetoitlane dieet, mis sisaldab taimset toitu ja välistab sellised toidud nagu liha, kala, linnuliha, sibul, küüslauk ja porrulauk. Budistliku dieedi põhiprintsiip on tervisliku eluviisi järgimine tervisliku toidu lisamise, õigel ajal ja õiges koguses söömise kaudu.
Nagu paljudel religioonidel, on ka budismil toiduga seotud toidupiirangud ja traditsioonid ning see põhineb kolmel toitumisaspektil: taimetoitlus, paastumine ja alkoholist hoidumine.
- Taimetoitlus
Tervislik taimetoitlus koosneb taimsetest toitudest nagu puuviljad, köögiviljad, pähklid, seemned, tervislikud õlid ja kaunviljad. Nendes toitudes on palju haiguste vastu võitlevaid antioksüdante, mis aitavad teie tervist parandada ja ennetada haiguste teket [1] [kaks] .
kulmude kujundid
Üks budismi õpetusi keelab loomade tapmise ja liha tarbimise. Kuid budistidest on erinevaid osi, kes tarbivad mis tahes toitu, sealhulgas liha, kui loomi pole spetsiaalselt nende toitmiseks tapetud. Sellest hoolimata hõlmab budistlik dieet rangelt taimetoitude söömist [3] .
- Paastumine
Kui ütleme paast, siis räägime vahelduvast paastust (IF), mis on ajaliselt piiratud söömise vorm. See keskendub sellele, millal peaksite oma toitu sööma. Budistid usuvad vahelduvat paastumist kui viisi enesekontrolli teostamiseks, hoidudes toitude ja jookide tarbimisest lõunast kuni järgmise päeva koiduni [4] .
- Alkoholist hoidumine
Budistliku dieedi teine oluline põhimõte on see, et see ei soodusta alkoholi tarbimist.
Paljud budistid väldivad alkoholi selle mõju tõttu meelele, kuna see on väga sõltuvust tekitav aine [5] .
Toit, mida tuleks süüa budistlikul dieedil
- Puuviljad nagu õunad, banaanid, marjad, õunad, tsitrusviljad jne.
- Köögiviljad nagu brokkoli, rohelised oad, paprikad, tomatid jne.
- Kaunviljad nagu mustad oad, läätsed, aedoad ja kikerherned.
- Terved terad nagu riis, kaer ja kinoa.
- Pähklid ja seemned
- Tervislikud õlid nagu oliiviõli, avokaadoõli ja linaseemneõli.
Toit, mida budistlikul dieedil vältida
- Munad
- Piima
- Liha
- Kala
- Teravad köögiviljad ja vürtsid
- Alkohol
- Maiustusi ja magustoite tarbitakse mõõdukalt
Budistliku dieedi plussid ja miinused
Kuna budistlik dieet hõlmab taimsete toitude, nagu puuviljad, köögiviljad, tervislikud õlid ja kaunviljad, tarbimist, on uuringud näidanud, et taimne dieet võib vähendada rasvumise, südamehaiguste, diabeedi ja muude krooniliste haiguste riski [6] [7] [8] .
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition ajakirjas avaldatud uuring näitas, et budistidel, kes järgisid kauem taimetoitlust, oli vähem keharasva kui neil, kes järgisid dieeti lühemat aega [9] .
Lisaks keelab budistlik dieet alkoholi tarbimise, mis on hea, sest uuringud on näidanud, et alkoholi tarbimine suurendab krooniliste haiguste riski [10] .
Teisalt on budistliku dieedi puuduseks see, et see piirab liha, munade ja piimatoodete tarbimist, mis võib põhjustada teatud toitainete defitsiiti.
Paastumine on budistliku dieedi oluline aspekt ja uuringud on näidanud, et paast võib aidata kaalulangetamisel [üksteist] [12] . Pikka tundi lõunast koiduni paastumine võib olla aga keeruline ja segada ka teie sotsiaalset ja tööelu.
Budistliku dieedi söögikava näidis
Budistlik dieet keskendub õiges koguses toitude söömisele alati, kui soovite. Siin on näidis söögikava, kuid saate toite muuta vastavalt oma eelistustele.
- Hommikusöögiks kauss putru, ½ tassi mustikaid ja peotäis pähkleid.
- Lõunasöögiks segatud praetud köögiviljad maitseainete ja puuviljasalatiga.
- Õhtusöögiks kauss salatit köögiviljadega vabal valikul.
Budistlikud toiduretseptid
Buddha kauss
Koostisosad
- 1 tassi pruuni riisi, loputatud
- 1½ tassi edamame
- 1 ½ tassi õhukeselt viilutatud brokoliõisikuid
- Maitseks 1–2 spl sojakastet
- 2 küpset avokaadot, õhukeselt viilutatud
Kaunistamiseks:
looduslikud viisid mustpeade eemaldamiseks
- 1 väike viilutatud kurk
- Pärnakiilud
- seesamiseemned
- Röstitud seesamiõli tilgutamiseks
Meetod:
- Keeda riis, edamame ja brokoli. Tühjendage vesi, lisage sojakaste ja segage see hästi.
- Jagage riisi / köögivilja segu nelja kaussi.
- Pange kurgiviilud mööda kausside serva. Pange laimi kiilud ja avokaadod. Tilguta seesamiõli ja puista peale seesamiseemneid.
Levinud KKK
K. Mida on budistidel lubatud ja keelatud süüa?
TO. Budistid peavad rangelt kinni taimetoidust ja ei tarbi mune, piimatooteid ega alkoholi.
K. Kas budistid on veganid?
TO. Jah, enamik budiste on veganid.
K. Kas saate budistlikul dieedil mune süüa?
TO. Ei, budistlikku dieeti järgides ei saa mune süüa.
K. Kas saate süüa liha budistlikul dieedil?
TO. Ei, budistlik dieet ei sisalda liha tarbimist.