DURIAN: EKSOOTILINE PUU, MILLEL ON PALJU KASU TERVISELE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe

Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
7 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Tervis Toitumine Toitumine oi-Neha Ghosh Autor Neha Ghosh 18. veebruaril 2019

Paljud ei ole duriani viljadest teadlikud ^[1] , tuntud ka kui “troopiliste puuviljade kuningas”, mis sarnaneb kikkapuu viljadega. Vilja väliskoorel on piigid ja see on tumeroheline. Viljaliha on mahlane, magus ja väga tugeva lõhnaga. Vili on pärit Kagu-Aasiast.

Duriani puuviljad on täis mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Sellel on arvukalt toitaineid, mis annavad teie kehale piisavas koguses vitamiine ja mineraale.

Duriani puuvilja toiteväärtus

100 g duriani puuvilju sisaldab 64,99 g vett, 147 kcal (energiat) ja järgmisi toitaineid.

1,47 g valku
5,33 g lipiide (rasva)
27,09 g süsivesikuid
3,8 g kiudaineid
6 mg kaltsiumi
0,43 mg rauda
30 mg magneesiumi
39 mg fosforit
436 mg kaaliumi
2 mg naatriumi
0,28 mg tsinki
0,207 mg vaske
0,325 mg mangaani
19,7 mg C-vitamiini
0,374 mg tiamiini
0,200 mg riboflaviini
1,074 mg niatsiini
0,316 mg B6-vitamiini
44 RÜ A-vitamiini
36 mcg folaati

Duriani puuvilja tüübid

Nastakuningas
D24 durianid
Must okas
Punane krevett või punane krevett
D88 Durians
Tracka või bambusest Durian
Tawa ehk D162 duriaanlased
Hor Lor Durians
Kuldne Fööniks või Jin Feng

Duriani puuvilja tervisega seotud eelised

1. Hoiab vererõhku

Duriani viljades on bioaktiivsete ühendite hulgas väävlit sisaldavad ühendid, nagu etaantiool ja disulfiidderivaadid ^[kaks] ja suhkru sisaldus, mis aitab kaasa südame tervisele. Duriani puuvili aitab nende ühendite olemasolu tõttu säilitada vererõhu taset. Uuring näitas, et tervetel inimestel, kes tarbisid duriani vilja, oli stabiilne vererõhu tase ^[3] .

2. Stabiliseerib veresuhkrut

Uuriti duriaani võimalikke mõjusid inimeste ja rottide mudelitele ^[4] . Duriani antidiabeetiline toime on tingitud bioaktiivsete ühendite olemasolust viljades. Väikeses uuringus on tõestatud, et duriani viljad parandavad glükoosi homöostaasi, muutes insuliini sekretsiooni ja selle toimet 10 diabeetikul. Nad tarbisid puuvilju ja nende insuliinitase paranes märkimisväärselt ^[5] .

3. Suurendab energiat

Kuna duriani viljades on palju süsivesikuid, aitab nende tarbimine kaotatud energiataset täiendada. Komplekssete süsivesikute seedimine võtab aega, soodustades lihaste kokkutõmbeid, mis pakuvad teie kehale pikaajalist energiat. Niisiis, duriani vilja söömine annab teile energiat ja vähendab väsimust ^[6] .

4. Aitab seedimist

Puu on hea kiudaineallikas, millel on oluline roll seedetrakti tervislikus seisundis. Käärsoole rakud kasutavad kütusena kiudaineid, mis aitavad neid tervena hoida. Kiud hooldavad ka teie seedetrakti, lisades väljaheitele lahtiselt ja hoides roojamist korrapäraselt ^[7] .

2009. aasta hollywoodi romantikafilmide nimekiri

5. Vähendab valu

Duriiani kestade ekstrakt sisaldab teadaolevalt valuvaigistavaid ja antibiootilisi omadusi. Lõuna-Meditsiini Ülikooli ajakirjas avaldatud uuringu kohaselt võivad duriani kooreekstraktid aidata leevendada köha valuvaigistavate ja antibiootiliste omaduste tõttu ^[8] .

6. Soodustab RBC kasvu

Duriani puuvili on hea foolhappe ja raua allikas ^[9] . Need mineraalid aitavad kaasa hemoglobiini tootmisele. Punaste vereliblede moodustamiseks ja kasvuks on vaja folaati või foolhapet ja rauda - hemoglobiini - valgu tootmiseks, mis vastutab hapniku kandmise eest rakkudesse ja teistesse elunditesse.

kuidas teha nahale tomatimahla

7. kutsub esile une ja vähendab depressiooni

World Journal of Pharmaceutical Research andmetel sisaldab duriani puuviljad trüptofaani, aminohapet. See on looduslik une tekitav ühend, mis metaboliseerib melatoniini ja serotoniini hormoone. Melatoniin on seotud une-ärkveloleku tsükliga ning serotoniin on seotud une, meeleolu ja tunnetuse edendamisega. See vähendab depressiooni ja stressi riski ^[10] .

8. Edendab terveid luid

Kuna duriani viljad on heaks kaltsiumi- ja fosforiallikaks, töötab see luude ehitamiseks koostöös. Luude tervise jaoks on vajalik nende mineraalide õige kogus. American Bone Healthi andmetel on 85% keha fosforist luudes kaltsiumfosfaadina.

9. Ravib viljatust PCOS-is

Polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS) on hormonaalne seisund, mis häirib reproduktiivset süsteemi, põhjustades viljatust. Naiste suguhormoonide tasakaalustamatus takistab küpsete munarakkude arengut ja vabanemist. See mõjutab ovulatsiooni ja rasedust. Uuring on näidanud duriani vilja potentsiaalset kasutamist viljatuse ravimisel PCOS-is, kuigi selle võime tõestamiseks on vaja rohkem teaduslikke uuringuid ^[üksteist] .

Kuidas süüa duriani vilja

Puuvilju võib süüa toorelt, praaditult ja isegi riisi ja kookospiimaga.

Tervisliku ja maitsva suupiste saamiseks lisage see oma puuviljasalatile.

Puuviljatükke saab lisada magustoitudesse.

Duriani Tai salatiretsept ^[12]

Koostis:

1 tass toorest duriani hakitud väikesteks tükkideks
3 viilutatud tomatit
& frac12 tassi riivitud porgandit
1/3 tassi jämedalt lõigatud rohelised oad
1 keskmise suurusega küüslauk
2 tassi riivitud kurki, rohelist papaiat või rohelist mangot
2 laimi
Sool maitse järgi
2 tl mett

Meetod:

Tehke kausis pasta küüslaugust, lisage sellele mesi ja laimimahl.
Lisage rohelised oad, duriani puuviljad ja purustage need kergelt.
Lisage ülejäänud köögiviljad ja purustage see kergelt, nii et mahl imendub.
Sega see korralikult läbi ja serveeri.

Kuva artikliviited

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Troopiliste puuviljade duriani (Durio zibethinus) genoomi mustand. Loodusgeetika, 49 (11), 1633.
[kaks]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Malaisia duriani (Durio zibethinus Murr.) Sortide iseloomustus: füüsikalis-keemiliste ja maitseomaduste seos sensoorsete omadustega. Toidukeemia, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N. ja Jasamai, M. (2015). Duriani tarbimise mõju vererõhule ja südame löögisagedusele tervetel inimestel. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S. ja Yadav, H. (2011). Eksootilised puuviljad kui diabeedi, rasvumise ja metaboolse sündroomi terapeutilised täiendused. Toiduuuringud rahvusvaheliselt (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S. ja Tanphaichitr, V. (1991). Söögijärgsed glükoosi- ja insuliinivastused erinevatele troopilistele puuviljadele, millel on samaväärne süsivesikute sisaldus insuliinsõltumatu suhkruhaiguse korral. Diabeedi uuringud ja kliiniline praktika, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Süsivesikud energiaallikana. Ameerika kliinilise toitumise ajakiri, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M. ja Haub, M. D. (2010). Toidukiudude ja nende komponentide mõju metaboolsele tervisele. Toitained, 2 (12), 1266–89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... ja Rao, J. J. (2010). Duriani kooreekstraktide köha leevendav, valuvaigistav ja antibiootiline toime: uuring hiirtel. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Duriani puuviljad avastati kõrgemate foolhappeallikatena. Piirid toitumises, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Ülevaade Malaisia puuviljakuninga Duriani (Durio zibethinus L.) toitumisalaste, meditsiiniliste, molekulaarsete ja genoomiatribuutide kohta. Bioinformatsioon, 14 (6), 265–270.
[üksteist]Ansari, R. M. (2016). Duriani puuviljade (Durio zibenthinus Linn) potentsiaalne kasutamine lisandina viljatuse ravimisel polütsüstiliste munasarjade sündroomis. Journal of Integrative Medicine, 14 (1), 22–28.
[12]Milleks Durian hea on? (nd). Välja otsitud aadressilt https://foodfacts.mercola.com/durian.html