Pitsa võidi leiutada Napolis, kuid sellest ajast peale on ameeriklased selle täiesti omaks teinud – alates Itaaliast inspireeritud margheritapirukatest kuni, um, pitsani, millel on mac ja juust.
Läheme maitsvale teereisile, et leida parimat pitsat igas USA osariigis (Ärge lugege, kui olete näljane. Teid on hoiatatud.)
Paisley B./Yelp 1. ALABAMA: PIRKAVABRIK
Selles Firenze liigeses pole mitte ainult osariigi parimat pitsat; sellel on ka tappev õllevalik ja elav muusika. Proovige Aretha Franklinit, rantšo glasuuri, Gorgonzola, mozzarella, jalapeño, kuuma kastme, murulaugu, punase sibula ja grillkanaga pirukat.
mitu asukohta; pizzapiefactory.com
Freddy ja Danie N./Yelp 2. ALASKA: PÕDER'S TOOTH PUB & PIZZERIA
Teistest maitsvatest toitudest (diablo bageli saiapulgad, keegi?) on lihtne tähelepanu kõrvale juhtida, kuid keskenduge, inimesed – põhisündmus on pitsa, nagu seikluslik Amazing Apricot või Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 või moosestooth.net
Kelly R./Yelp 3. ARIZONA: VALGE PITSEERIA
Alates Pizzeria Bianco avamisest toidupoes 1987. aastal on James Beardi auhinna võitja Chris Bianco muutnud selle käsitööndusliku pitsa rahvusvaheliseks sihtkohaks. Rosa koos Parmigiano-Reggiano, punase sibula ja pistaatsiapähklitega on kraam, millest unistused on valmistatud.
mitu asukohta; pizzeriabianco.com
kuidas heledamaks muuta näo tumedaid laike
Arkansas Times4. ARKANSAS: DAMGOODE
Me ei valeta – me telliksime gallonite kaupa Damgoode'i tunnusroosa kastme. Buffalo Chicken pirukas, Kreeka pitsa ja Underdog on väga head.
mitu asukohta; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza5. CALIFORNIA: PIZZERIA MOZZA
Kui restorani omavad ja juhivad toiduvalmistamise autoritasu Mario Batali, Joe Bastianich ja Nancy Silverton, siis teate, et see saab olema hea. Õnneks ei valmista Los Angelese restoran (ja selle isuäratav squashi õite pitsa) pettumust.
mitu asukohta; la.pizzeriamozza.com
Kohalik pitsabaar6. COLORAADO: KOHALIK PITSEERIA
Mikrolaineahi, mikrolaineahi – need värsked pirukad valmivad ahjus teie silme all kahe minutiga. Ja skoor, see on hiljuti koostöös Chipotle'iga kiirete kohandatavate pitsade toomiseks massidele.
mitu asukohta; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp 7. CONNECTICUT: FRANK PEPE NEAPOLI PITSEERIA
1925. aastal avatud Pepe’s on üks Ameerika Ühendriikide vanimaid pitsabreid. Omanik Frank Pepe populariseeris ka New Haveni õhukese koorega pitsat ja väikese kaelusega karbid lisandina. Ta on põhimõtteliselt pitsa George Washington.
mitu asukohta; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp 8. DELAWARE: ELIZABETHSI PIZZA
Iga pirukas selles omapärases koogis on saanud nime kuulsa Elizabethi järgi. Meile meeldib väga Shannon, kus on viigimarjamoos, Gorgonzola juust, prosciutto ja talisibul.
3801 Kennett Pike (Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 või pizzabyelizabeths.com
Käekott's Pizza9. FLORIDA: SATCHEL'S PIZZA
2003. aastal Gainesville'is Satchel Raye poolt avatud pitsakoht on kiiresti muutunud Florida asutuseks. (Kui aga lähete nädalavahetusel, olge valmis ootama vähemalt tund. Hei, hea pitsa on ootamist väärt.)
1800 NE 23rd Ave. (at NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 või satchelspizza.com
Alex P./Yelp 10. GRUUSIA: MUINANE PITSA
See, mis sai alguse 2009. aastal toidupoest, on nüüdseks muutunud üheks populaarseimaks restoraniks kogu osariigis. Kaks sõna: lasanje pitsa.
1093 Hemphill Ave. NW (Ethel St.), Atlanta; 404-724-2333 või centrostorico.it
Gary N./Yelp 11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
Seda hinnatakse New Yorgi pitsa Iiri pubis. Ja see on Hawaiil. Segane, kuid super maitsev.
1147 Peeteli St. (N. Pauahi St.), Honolulu; 808-537-4992 või jjdolans.com
Lendav Pie Pizzaria 12. IDAHO: LENDAV PIRKAPITSARIA
Seda pitsat ei visata lihtsalt maha – see on keerutas . Pärast seda, kui see on kõrgele õhku visatud, nautige ülivürtsikat habaneropirukat koos habanero paprika, mustade oliivide, viilutatud kana, purustatud küüslaugu, mozzarella ja cheddariga.
mitu asukohta; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PITSSERIA
Sügavate roogade pitsa kuldstandard on Chicagos püsinud tugevalt alates 1971. aastast. Mis kõige parem, Lou tarnib oma pirukaid kõikjale USA-sse, nii et te ei pea isegi tuulises linnas viibima, et end parandada.
mitu asukohta; loumalnatis.com
10 parimat müsteeriumifilmi
Rolling Stonebaker14. INDIANA: ROLLING STONEBAKER
Kui suudate selle rändava pitsaauto jälile jõuda, on teie ees mõni parim neetud pitsa, mida ette kujutada saab. Proovige Purple Pig'i sealiha, grillkastme, mozzarella ja lilla kapsasalatiga.
mitu asukohta; therollingstonebaker.com
Harrise pitsa15. IOWA: HARRIS PIZZA
Tere tulemast Quad City stiilis pitsa koju, mille taignas on linnased, vürtsikas kaste ja lisandid all juust. Ja ärge julgege seda last viiludeks lõigata – Iowas sööme oma pitsat ribadena.
mitu asukohta; harrispizza.com
Keeruta! Napoli pizza16. KANSAS: KEERRA! NAPOLI PITSA
Pole paremat kombinatsiooni kui pitsa ja õlu ning Spin! on elav tõestus. Palun üks pint ja margheritapirukas röstitud tomatite ja basiilikuga.
mitu asukohta; spinpizza.com
Todd O. Yelp 17. KENTUCKY: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Kas te ei saa New Yorki reisida? Tony’s Big Pie New York Style Pizza mozzarella, Romano ja värske basiilikuga võib olla sama hea kui päris asi.
mitu asukohta; boombozz.com
Callie C./Yelp 18. LOUISIANA: PITSA MAITSEV
See koht on NOLA pitsamaastikul kohustuslik, kuid sai endale kiiresti kohaliku lemmiku nime.
617 Piety St. (Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 või pizzadelicious.com
Otto pitsa19. MAINE: OTTO PIZZA
Kui seinast väljas olevad pitsakatted jätavad mõnikord märki, siis Otto teeb seda alati õigesti. Selles Portlandi kalliskivis valmistatakse meile kõike maitsvat röstitud kõrvitsat, ricottat ja kuivatatud jõhvikapirukat.
Kuus asukohta Portlandis ja Yarmouthis; 207-358-7551 või ottoportland.com
Keeruline P./Yelp 20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Alates esmakordsest avamisest Marylandis Adelphis 1955. aastal on see legendaarne koht laienenud üle 100 restorani üleriigiliselt. Tunnuslikud kandilised pirukad on kaetud suitsutatud provolone juustuga. Mmm…
Mitu asukohta Marylandis; 301-656-5336 või ledopizza.com
Shruti M./Yelp 21. MASSAŠUSETID: REGINA PITSEERIA
Regina on olnud laialt levinud alates avamisest Bostoni North Endis 1926. aastal. Nüüd on Uus-Inglismaal 17 kohta, kus teie pitsaisu leevendab. Vorst Cacciatore on kohustuslik.
mitu asukohta; reginapizzeria.com
Sõber's Rendezvous Pizzeria22. MICHIGAN: SÕBER'S RENDEZVOUS PIZZERIA
See kandiline pitsa on olnud Detroidis kõneaineks 70 aastat ja see jätkub. Kas keegi on valmis reisima (Ameerikas toodetud autoga), et proovida Sitsiilia viilu?
mitu asukohta; buddyspizza.com
BROADWAY PIZZA23. MINNESOTA: BROADWAY PIZZA
Kas te ei saa endale seda Itaalia reisi sel aastal lubada? Pole hullu, minge sõpruslinnadesse ja haarake osa sellest suurepärasest Minnesota kohast, mille omanikud tõid retsepti Goriano Vallilt.
Kuusteist asukohta Minnesotas; 763-755-5080 või broadwaypizza.com
Pizzafirma Soulshine24. MISSISSIPPI: SOULSHINE PIZZA VABRIK
Nautige oma pirukaga elavat muusikat (ja loodame, et tellite Mississippiani grillikastme, mozzarella juustu, kanaliha, suitsupeekoni ja piprajuustuga).
Asukohad Flowoodis, Oxfordis ja Ridgelandis; 601-919-2000 või soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg / Riverfront Times 25. MISSOURI: PASTARIA
Selles õhulises Itaalia restoranis on palju rohkem, mida armastada kui pitsat, kuid ärge julgege lahkuda ilma nelja juustu margheritata tomatite ja basiilikuga.
7734 Forsyth Blvd. (N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 või eatpastaria.com
Yelp26. MONTANA: BIGA PIZZA
See Missoula kuum koht on täis vegan- ja taimetoite, kuid ka prosciutto pirukas pole liiga räbal.
241 W. Main St. (Woody St.), Missoula; 406-728-2579 või bigapizza.com
Onu's Pizzeria/Yelp 27. NEBRASKA: ONU'S PITSSERIA
Selle käsitsi venitatud New Yorgi stiilis pitsaga ei saa valesti minna – me minestame New York Kingi peale pepperoni, Kanada peekoni, vorsti ja hamburgeri ja omatehtud lihapallidega. Kogu liha.
mitu asukohta; ziospizzeria.com
toit, mis põletab kõhurasva
Pizza Rock28. NEVADA: PITSA ROCK
Pitsa hommikusöögiks? Ärge pahandage, kui teeme. Suussulav St Anthony on koduse apteegitilli vorsti, mozzarella, spinati, seente, sibula, röstitud punase paprika ja kahe puurivaba munaga.
201 N. Third St. (Downtown Grandis), Las Vegas; 702-385-0838 või pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp 29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Kas olete IHOPist kuulnud? Noh, me tahaksime teile THOP-i tutvustada. Pannkookide peale võtame pitsat igal päeval. Või äkki on meil lihtsalt mõlemad?
298 Main St. (at Park St.), Tilton; 603-286-3333 või tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp 30. NEW JERSEY: RESERVOIR TAVERN
Seda Boontoni asutust tuleb kindlasti proovida – see on pärast Nicola Bevacqua avamist 1936. aastal paar korda omanikku vahetanud, kuid pitsa on endiselt sama legendaarne.
92 Parsippany Blvd. (Washington St.), Boonton; 973-334-5708 või therestavern.com
Tony R./Yelp 31. UUS-MEHHIKO: GIOVANNI'S PITSSERIA
Loodame, et teile meeldib roheline tšiili – tõelises New Mexico stiilis, see on siin vürtsikas tunnuskoostisosa. Võtame suure piruka ja hiiglasliku klaasi vett.
921 San Pedro Dr. SE (Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 või giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp 32. NEW YORK: ROBERTA'S
NYC-s on sõna otseses mõttes sadu hämmastavaid pitsakohti, kuid Roberta nätske koorik ja vürtsikas kaste eristuvad rahvahulgast. Bee Stingi pitsa, millele on lisatud pepperoni, mozzarellat, tšillihelbeid ja mett, on meie isiklik lemmik.
261 Moore St. (Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 või robertaspizza.com
kuidas ma saan vistrikuid eemaldada
Külastage Raleigh.com-i33. PÕHJA-CAROLINA: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Meil on kõige väljaminevam, kohalike seente, karamelliseeritud sibula, rukola, Brie ja mozzarellaga. Näete? Äge pitsa võib olla tervislik (omamoodi).
656 Maywood Ave. (Lake Wheeler Rd. juures), Raleigh; 919-803-1333 või trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp 34. PÕHJA-DAKOTA: ROMBIKUTE PITSA
See, mis sai alguse 2000. aastal smuutiputkast, on muutunud Põhja-Dakota pitsaks, mille fännide lemmikuks on T-Rex, mis sisaldab Kanada peekonit, veiseliha, vorsti, pepperoni ja mozzarellat.
Asukohad Grand Forksis ja Fargos; 701-540-4534 või rhombuspizza.com
Brad R./Yelp 35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
See tagasihoidlik liigend tähistab peaaegu 40. tegutsemisaastat. Tähistamiseks röstigem koos pepperoni-pakitud Maximum Pepi viiluga.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 või bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp 36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Lühend sõnast Specialita Tradizionale Garantita, see koht kasutab peamiselt Itaaliast imporditud koostisosi, sealhulgas suussulavat pühvlipiima mozzarellat ja San Marzano tomateid. Drool…
mitu asukohta; stgitalian.com
Erica T./Yelp 37. OREGON: PÕGENEMINE NEW YORKIST
Portlandi esimene viiluhaaval pitsapood, mida peetakse rantšovabaks alates aastast 83 (suur pitsa ei-ei, milles oleme täiesti süüdi...), on kindlasti lääneranniku hitt.
622 NW 23rd Ave. (NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 või efnypizza.net
Sherry H./Yelp 38. PENNSYLVANIA: PIZZERIA BEDDIA
Joe Beddia laitmatud pitsad jäid hiljuti silma Hea söögiisu , kes seda nimetas, käed alla, parim pitsa Ameerikas. Ilmselt on see kõik orgaanilisest jahust valmistatud tainas. Kurat, me oleme müüdud.
115 E. Girard Ave. (Shackamaxon St.), Philadelphia; pizzeriabeddia.com
Küpsetatud39. RHODE SAAR: KÜPSETAMINE
See Itaalia kuum koht tegi populaarseks grillpitsa, mis on põhimõtteliselt pirukas, mida küpsetatakse puuküttega grillil ülikõrgel kuumusel vaid mõne minuti jooksul. Teeme neid mehi oma järgmisel grillil.
577 South Water St., Providence; 401-273-9760 või alforno.com
Robert H./Yelp 40. LÕUNA-KAROLIINA: EVO PITSEERIA
Lühend sõnast Extra Virgin Oven – see North Charlestoni pärl teeb meeldejäävaid pirukaid kohalikest koostisosadest ja ainulaadsetest maitsekombinatsioonidest. Nüristame pistaatsiapesto üle kohaliku fromage blanc’i, crème fraîche’i, mozzarella ja Parmigiano-Reggiano’ga.
1075 E. Montague (Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 või evopizza.com
Lori R./Yelp 41. LÕUNA-DAKOTA: REDROSSA NAPOLI PIZZA
Puuküttega pitsad on selles koduses Itaalia restoranis lihtsad, kuid meeldejäävad, lisanditega nagu rosmariinisalvei kana, Gorgonzola ja röstitud krimini seened.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 või redrossa.com
Desano pizza pagariäri42. TENNESSEE: DESANO PIZZA PAGARITÖÖ
Itaaliast imporditud tomatite ja Chicagost pärit vorstiga sai sellest kiiresti Music Row põhitoode.
115 16th Ave. S. (McGavock St.), Nashville; 615-953-1168 või desanopizza.com
Meredith W./Yelp 43. TEXAS: KODUNE VILUPITSZA
Suurepärase koha leidmine vaid ühe pitsatüki haaramiseks on Texases keeruline, nii et pole ime, et selle Austini lemmiku juures järjekord venib sageli mööda plokki allapoole.
mitu asukohta; või homeslicepizza.com
Pirukas44. UTAH: PIRUKAPITSEERIA
Idandatud nisutaigna ning paljude vegan- ja gluteenivabade valikutega on see nimekirja tervislikum pitsa. (Aga ärge muretsege, see on ikka pagana maitsev.)
mitu asukohta; thepie.com
Ameerika lehtleib45. VERMONT: AMEERIKA PLEKLEIB
Need õhukese koorega krõbedad puuküttega pitsad tekitavad tõsist sõltuvust – õnneks on need nüüd saadaval toidupoodides kogu USA-s, nii et saate oma vormileiva igal ajal parandada.
Kolm asukohta Vermontis; 802-861-2999 või americanflatbread.com
sidrun ja õli juustele
Yelp46. VIRGINIA: SALVATORE'S PITSSERIA
Selles Virginia Beachi restoranis on palju rohkem roogasid, mida armastada (hm, tere bruschetta?), kuid me ei saa sulle kunagi ära öelda, Deluxe Pie.
4876 Printsess Anne Rd. (Baxter Rd.); 757-497-7500 või prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp 47. WASHINGTON: DELANCEY
Peatugem ja vaatame seda sulavat, libisevat valget pirukat, värsket omatehtud ricottaga ja laagerdunud mozzarella, küüslauk ja Grana (maitsev kõva juust Itaaliast).
1415 NW 70th St. (at Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 või delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp 48. LÄÄNEVIRGINIA: DICARLO'S ORIGINAALPITSZA
OK, kuula meid ära. Ei, juustu ei sulata, kuid nii valmistatakse traditsioonilist Steubenville'i stiilis pitsat. Pirukale lisatakse Provolone juustu pärast see tuleb ahjust välja, luues täiesti teistsuguse maitse ja tekstuuri, mis läänevirgiinilastele meeldib.
mitu asukohta; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg 49. WISCONSIN: IAN'S
Jah, see on makaronid ja juust. Pitsaviilu peal. Ja see on hiilgav.
mitu asukohta; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. WYOMING: PIE ZANOS ITAALIA TÖÖKOHA
Selle Buffalo restorani spetsialiteet on käsitsi visatud puuküttega nätske koorikuga pitsad. Wyoming, siit me tuleme.
17 N. Main St. (aadressil E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 või piezanoswy.com
2AMYSBOONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Me ei saa sind kunagi unustada, D.C. See populaarne koht muudab selle lihtsaks traditsiooniliste lisanditega, nagu mozzarella di bufala ja basiilik – ühendage see klaasi Itaalia veiniga ja see võib olla kõige täiuslikum eine, mis kunagi leiutatud.
3715 Macomb St. NW (at Wisconsin Ave. NW), Washington, D.C.; 202-885-5700 või 2amysdc.com
