Autentne Davangere Benne Dosa retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 7 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 8 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga! Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
  • 10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Murdke kiiresti Murdke kiiresti oi-Anjana Anjana Ns 16. novembril 2011



Dosa retsept Kuldpruun, krõbe ja soolane, see on “Davangere Benne Dosa” eripära. Spetsiaalne dosa valmistatakse Karnataka linnaosas ja mööda sõitvad reisijad ei jäta kunagi krõbedaid pannkooke nautima. Dosa retsept on ainulaadne ja maitseb väga autentselt. Davangere benne dosas on masala dosas, kuid erinevalt teistest Lõuna-India restoranidest serveeritakse kartulitäidist eraldi taldrikus. Soolatud keedetud kartulid purustatakse ja segatakse sibulaga. Chutney on vürtsikam kui kartulitäidis ja dosasid praetakse ainult ghee (selitatud või) või abil. Vaadake, kuidas davangere benne dosa valmistada.

Davangere Benne Dosa retsept



Koostis:

Dosa jaoks:

4 tassi riisi (leotatud 5 tundi)



1 tass urad dal (leotatud 5 tundi)

'paisutatud riis

1 tl lambaläätse seemneid



1 tl suhkrut

Sool maitse järgi

Näputäis söögisoodat

Masala jaoks:

2 kartulit (keedetud, kooritud, purustatud)

Sibul (ghee praetud)

Sool maitse järgi

Chutney jaoks:

1 tass värsket kookospähkli riivitud

4 rohelist tšillit

1 tl suhkrut

Väike tükk ingverit

Tükeldatud koriandrilehed

3 tsps praetud grammi

Näputäis asafoetida

1 tl õli

'tl sinepiseemneid

Sool vastavalt nõudele.

Menetlus:

1. Jahvata dosa koostisosad ühtlaseks taignaks ja pane taigen ööseks külmkappi.

2. Määri kuumale pannile taigen nagu pannkoogid (õhukesed) ja prae mõlemad pooled ghee'ga.

3. Ühendage kõik masala koostisosad.

4. Jahvata chutney koostisosad paksuks pastaks. Serveeri ghee praetud kuldset dosa koos portsjoni masala ja chutneyga. Maitsev davangere benne dosa on valmis.

Dosa retsepti serveerimisel lisage dosa juurde vähe võid ja serveerige.

mesi ja kookosõli juustele

Teie Homseks Horoskoop