Kvaliteetse osa saamiseks pole vaja Key Westi sõita: Miamis on palju klassikalise piruka näpunäiteid, mis saavutavad magusa ja hapuka suhte. Peate lihtsalt teadma, kust otsida. Siin on 10 kohta, kust leiate Miami parima laimipiruka.
SEOTUD: 10 parimat South Beachi restorani
Icebox Cafe loal1. Icebox Café
Siinne menüü on värske ja tervislik – nii et teil on täielik õigus väikesele söögijärgsele mõnulemisele. Sügava roogi pirukas on krõbeda Graham-kreekeri kooriku ja pehme laimikreemiga, mis ei ole liiga hapukas. Lisaks saab selle tarnida külmutatult kõikjale riigis, kui soovite jagada armastust oma põhjapoolsete sugulastega.
1855 Purdy Ave., Miami Beach; 305-538-8448 või iceboxcafe.com
Contenti Cupcakes'i loal2. Contenti tassikoogid
Ärge laske nimel end petta – selle mobiiliga hõrgutiste treileriga saate nautida palju enamat kui lihtsalt koogikesi. Olenemata aastaajast leiate võiseid helbeseid pirukakoorikuid, mis on täidetud taevaliku omatehtud laimi täidisega. (Lihtsalt veenduge, et esitate oma tellimuse vähemalt 72 tundi ette.)
Roving asukoht; 786-395-1787 või contenticupcakes.tumblr.com/pies
JC läbi objektiivi3. Roosa pirukas
Wynwoodis asuva kauplusega Pink Pie on spetsialiseerunud väikestele kolmetollistele pirukatele rohkem kui 30 maitsega, sealhulgas laim. Me pole kindlad, mida me rohkem armastame: dekadentlikku maitset või jumalikku, hammustavat kuju.
170 NW 26th St., Miami; pinkpie.com
SEOTUD: Kust leida Miamis parimaid neetud küpsiseid
Joe’s Stone Crabi loal4. Joe kivikrabi
Rohkem kui 100 aastat on see legendaarne South Beachi restoran on olnud kindel koht, kus maitsta massiivseid koorikloomi, mida serveeritakse pere stiilis. Kuid ükski eine pole siin täielik ilma viiluta kuulsat laimipirukat, mida valmistatakse iga päev värskena.
11 Washington Ave., Miami; 305-673-0365 või joesstonecrab.com
Tuletõrjuja Dereki pagaripoe loal5. Tuletõrjuja Dereki pagaripood
Selles poes, mis kuulub Miami tuletõrjujast pirukatundjaks saanud Derek Kaplanile, on laim kõige nõutavam maitse – ja pole üllatav, miks. See loob ideaalse tasakaalu hapuka ja magusa vahel ning sisaldab alati rikkalikku kuhja vahukoort.
kaks 818 N. Miami Ave.; 786-703-3623 või firemandereks.com
Foto on tehtud Blue Collari loal6. Sinine krae
Blue Collari võtmelaimipirukas on nii traditsiooniline kui üldse olla saab, see on valmistatud terava täidise, mureda kooriku ja vahukoorega – ja meil poleks seda teistmoodi.
6730 Biscayne Blvd., Miami; 305-756-0366 või bluecollarmiami.com
Foto Juvia Miami loal7. Juvia Miami
Kuigi Juvia Miami laimipirukas ei pruugi olla traditsiooniline (lõppude lõpuks on see dekonstrueeritud), on sellel tõsine maitse. Purukoogipuru ja laimikreemiga on see pirukas niisama kunstiteos kui ka üks linna parimaid valikuid.
1111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272 või juviamiami.com
Foto Yardbird Southern Table & Bar loal8. Yardbird Southern Table & Bar
Yardbird Southern Table & Bari laimipirukas on ideaalne viis praekana, küpsiste ning maci ja juustuga eine lõpetamiseks. See on täpselt õige magusa ja vürtsika suhe, millele on lisatud kommilaimikoort ja koorekreemi. Hmm.
1600 Lenox Ave., Miami Beach; 305-538-5220 või runchickenrun.com/miami
W South Beachi restorani loal9. W South Beachi restoran
W South Beachi versioon Florida klassikast on üks raamatute jaoks: soolane koorik, passioniviljakaste, kookosesorbett ja röstitud kookospähkel. Kas see on traditsiooniline? Ei. Kas me oleme siin selleks? Absoluutselt.
2201 Collins Ave., Miami Beach; 305-938-3111 või marriott.com
Foto on tehtud Rosetta pagariäri loal10. Rosetta pagariäri
Tõenäoliselt olete selle Itaalia kohvikuketiga juba tuttav. Kui te pole võtmelaimipirukat proovinud, tasub märkida, et selles on midagi, millest me lihtsalt ei saa pihta. Mis iganes see ka poleks, see paneb meid rohkem tagasi tulema.
Erinevad asukohad; rosettabakery.com
