Facebooki/CVT Soft ServeLos Angeles, sa armastad oma tänavatoitu. Alates mitmekesisest toiduautode kollektsioonist kuni ettevõtte parklasse pärast tööpäeva üles seatud väligrillini – õues valmistatud ja serveeritud vabaaja toit on taskukohane, maitsev ja sageli toidusõbra aumärk selle eest, et teab täpselt, millised nurgaroad on parim kitseke. tacos orus. Los Angelese parim tänavatoit sisaldab midagi igaühele: praekana, ceviche, jäätis ja loomulikult kogu elu väärt tacosid. Nii et olenemata sellest, kas sööte seal, kus tellite, kokkupandaval kaardilaual, toetate oma auto pakiruumi või viite oma tellimuse koju näljasele perele, on need kohad, mida tasub kontrollida. Pange tähele: kuigi meile avaldab muljet sotsiaalse distantseerumise ja maskide protokollid, mida nende kohtade patroonid jälgivad, oleme märganud, et lõuna- ja õhtusöögi tippaegadel on ootejärjekord mõnes kohas rahvarohke, nii et võiksite kaaluda varakult minekut ( ja varuplaani olemasolu juhuks, kui saabute ja te ei tunne end rahvamassi tiheduse tõttu hästi).
SEOTUD: Los Angelese 26 parimat restorani väljas einestamiseks
Vaadake seda postitust InstagramisAlexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) jagatud postitus 1. septembril 2018 kell 12:42 PDT
1. Tacos Arizas – Echo Park
Klassikaline Los Angelese hilisõhtune peatuspaik pärast Dodgersi mänge. See koht on tuntud oma maitsvate carnitade ja chorizo tacode poolest, mida serveeritakse Sunset Boulevardi ääres Logani tänaval staadioni lähedal. See on osa sellel lõigul asuvast taco veoautode triost (teised on El Flamin’ Taco ja Taco Zone), mis sõidavad umbes kella 3-ni öösel, et rahuldada hilisõhtuste piduliste nutmise vajadus. Kuigi kõik kavatsevad varahommikuse mugi maha vaigistada, on siinne grillitud chorizo krõmps tõeline võitja.
söögisooda eelised nahale
Vaadake seda postitust InstagramisMYSTYX KAFE (@mystyxkafe) jagatud postitus 4. juulil 2020 kell 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe – Boyle Heights
Sellel puidust alusel on kodukootud õhkkond a Maapähklid multikate lugemine Arst on sees (kui Lucy oleks goot, kes loitsis). Hiljuti avati gooti entusiast ja barista (ta on töötanud Urth Cafe'is ja Starbucksis muu hulgas kohvitarnijate hulgas) ja tema tüdruksõbrast. Sellel stendil serveeritakse tippkvaliteediga kofeiinisisaldusega segusid, mis konkureerivad kõige šikimate restoranidega. Proovige Nocturnal Latte'i, mille karamell ja mokas tilguvad alla teie go-cup'i seintele. Või tellige Horchata kohv (White Magic) koos avokaado röstsaiaga või churro juustukoogiga. Kohvik muudab sageli asukohta, viimati Cesar Chavezi avenüül Gage'i ja Recordi tänavate vahel. DM kohvikusse, et saada 23.00. asukoht ja ettetellimine 7.00-14.00. ja 17.00. kuni 23:00. Esmaspäevast laupäevani.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitust jagas Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) 8. juunil 2020 kell 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco – erinevad asukohad
Seda tuntakse linna parima krevetitacona põhjusega – seda serveeritakse krõbeda-värske koorega, suurte krevettide tükkidega, millele on lisatud punane salsa ja värske avokaado. Seal on käputäis asukohti (Boyle Heights, kesklinn, Gardena, Pomona ja West L.A.) ja kuigi teenus on kiire, tekib selle koha ärateenitud O.G. tõttu järjekordi. ikooniline olek. Julged jooned. Tellige krevettide taco ja tellige värskeid austreid ja ceviche'i samal ajal. Sa elad üks kord ja kõik need maitsvad mereannid ei söö ennast ära.
Vaadake seda postitust InstagramisBungkus Baguse (@wrapbagusla) jagatud postitus 13. juulil 2020 kell 18:53 PDT
4. Nice Wrap – Glendale
Kaks Balil Ubudis sündinud noort naist serveerivad nüüd autentset Bali toitu Glendale'i kodu, kus nad üles kasvasid, sõiduteelt. Silmapaistvad on bungkus ehk Bali tamales, mis on banaanilehtedesse mähitud maitsev kookosriis. Neid on kõige parem nautida kookospähklis keedetud spinati, kala või kana, fritüüri ja vürtsika sambalkastmega. Nende toit kannab endas Bali põhitoiduainete, näiteks sidrunheina ja ingverigalangali aroomi. Laimiga valmistatud karrid ja sojaoad ilmuvad pidevalt pöörlevas menüüs, mille õed õppisid oma ibu ehk Bali lapsehoidja käest. Iganädalastest ettetellimustest teatatakse Instagrami kaudu, kus kiire DM võimaldab teil nädalavahetuseks järeletulemist ette planeerida. See on Bali puhkuse parim asi.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 14. augustil 2019 kell 17:15 PDT
5. Dollar Hits – Filipinotown
Noogutades autentse Pinoy tänavatoidu poole, valite oma varraste toidu (peamiselt proteiinid, nagu sealiha või kana), mis on juba pooleldi valmis, ja viite selle siis parklasse, et lõpetada küpsetamine ühel grillil, mis on üles seatud täpselt nagu Manila toidukioskid see on mustri järgi. Kuigi sotsiaalselt distantseeruvad ja ettevaatlikud einestajad võivad terrassigrillil küpsetamise lõpetamiseks oma vardad koju kaasa võtta, on siin nii palju põhjust peatuda, isegi ilma grillide ümber toimuva piduliku vestluseta. Iga vardas maksab ainult 1 dollar, nii et saate katsetada oma mugavustsoonist väljapoole, lisades on (sea kõrvad), Adidas (kanajalad) ja muud ninast sabani lõiked usaldusväärsetele rahvahulkadele, nagu sea tagumik, kana reied ja magus kartul (kartulipraad), kõik üle sojakastme, suhkru ja küüslauguga. Ärge jätke kindlasti ilma äädikakastmeta.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 5. augustil 2020 kell 10.42 PDT
6. Cravin'Krabikoogid – Stuudiolinn
See mobiilne söögikoht on spetsialiseerunud Marylandi stiilis krabikookidele – see tähendab, et suuri krabiliha tükke, mida täidisega vaevu koos hoitakse (mitte nagu need nässud rebitud krabikoogid, mis on ainult leib ja peaaegu üldse krabi). Valmistatud eksklusiivselt Chesapeake'i lahest kohale lennatud sinisest krabist ja maitsestatud tervisliku koguse Old Bay maitseainetega, on need rammusad taldrikud just need, mis soojendavad iga siirdatud idaranniku mereandide armastaja südant. Muidugi on siin ka õlles aurutatud koori-ja-söö krevette, vahvlifriikartuleid, võiga määritud maisitõlvikut ja lõunamaist kapsasalatit. Muidugi, see ei pruugi olla kõige korralikum taldrik, mida autos süüa, kuid me julgeme koju sõita ilma vähemalt natukenegi proovi võtmata.
Leia rohkem
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 26. juulil 2020 kell 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve – Sherman Oaks
Me teame, mida sa mõtled... pehme serveering, mis seal suur hoop ? Oh, aga sa eksid nii väga. See ülikreemjas ja mõnusalt rasvane pehme serveering on kõige parem serveerida šokolaadi ja vanilje keerises. Ja kõrgsuvel tassis, et see ei sulaks Ventura Boulevardi ääres pulseerivas Valley kuumuses. Lisaks veoki tihedalt muudetud menüüle (saate vaniljet või šokolaadi, topsis või torbikus ja võib-olla ka puistetega) on CVT Soft Serve kuulus oma huumorimeele poolest, nimelt aknal oleva sildi poolest, mis ütleb Influencers Pay Double. See naljakas, kuid ta ei tee nalja, tõusis esile paar aastat tagasi, kui omanik Joe Nicchi tüdines sotsiaalmeedia mõjutajate taotlustest tasuta 4-dollarise koonuse saamiseks, mis kulmineerus ühe inimese palvega toitlustada tervet seltskonda. Väikeettevõtte omanik Nicchi on sellest ajast saadik osalenud tasuta kingituste otsijate vastu suunatud vangide võtmise kampaanias (ta kirjutati isegi aastal Aeg ). Usaldage meid: teil on hea meel nende maiustuste eest raha välja osta.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) 31. augustil 2020 kell 11.20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger – DTLA
Naeratavad daamid erkroosast toiduautost rasvaseid mahlaseid burgereid tassimas: mida mitte armastada? See tüdrukulik burgerivagun on endise New Yorgi restoraniäri ja Calis asuva ürituste planeerija vaimusünnitus. Simple Original Beauty burger (Šveitsi juust, grillitud sibul, praetud seened ja spetsiaalne kaste) on nurgakivi kogu menüüle, mis sisaldab ka veganvalikut. Kuid seal on ka sinihallitusjuustu, suitsutatud cheddarit, peekonit, avokaadot ja mitmeid muid lisandeid, mida oma kaheksauntsise veiseliha kõrvale Kings Hawaii rullile panna. Naudi lokkis friikartulite ja soodaga.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Pablitos Tacos (@pablitostacos) 26. juulil 2020 kell 11.07 PDT
9. Pablitos Tacos – NoHo
Sellel toiduautol on teie klassikaline Tijuana taco, kuid Peruu hõnguga. Käsitsi valmistatud tortillasid ja mesquite grillil grillitud proteiine serveeritakse koos tasuta guacamolega. Asub oru kuulsa Circus Liquori poe vastas (sobib suurepäraselt Instagrami pildistamiseks), külastage Tšiili Relleno Burritot koos tacode, mulitade, queso tacode ja quesadilladega. Nautige koos ühe nende hooajalise agua freskaga.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) 14. augustil 2020 kell 9.43 PDT
10. Pontšo's Tlayudas – Los Angelese lõunaosa
Reedeõhtuti Lõuna-Main Streetil asuva põlisrahvaste organisatsioonide kahe rahvusrinde taga teeb Oaxacan põliselanik uudiseid suure õhukese krõbeda tortillaga, mida tuntakse tlayudade nime all, mis erineb taqueriates leiduvatest paksematest peopesasuurustest tortilladest, nagu marli ja lõuend. Sees pressitud käsitsi valmistatud morongo ehk tšilliga maitsestatud verivorst. Maitsestatud mustad oad ning kapsas ja juust sulatatakse kokkuvolditud soolasesse einesse, millest on saanud autentset sööki otsiva Angelenose lemmik, kes on valmis ette planeerima ja Poncho veebisaidilt tellima.
Vaadake seda postitust InstagramisPerro (@ perro_110) jagatud postitus 9. veebruaril 2020 kell 20.36 PST
kuidas teha juuksemaski kodus
11. Koerad 110 – Los Angelese lõunaosa
Kaks venda impordivad igal nädalal Tijuanast oma ema tohutuid jahutortillasid oma tacode jaoks, mis tiirlevad marineeritud rantšera veiseliha ümber, mis on kohalik ja küpsetatud mesquite'i tulel. Need ei ole teie tüüpilised peopesa suurused minitacod: vendade perronid (tacod) on vahtpolüstüroolist kaasavõetava konteineri suurused, täis valgeid pintoube, chipotle cremat, grillitud mozzarella juustu ja salsa rojat. Carne asada suitsusus on lõhnav, segunenud sibula ja koriandri lõhnaga. See on omaette eine ja laupäeviti ja pühapäeviti leiate selle paari Vernoni avenüü all asuvalt Central Avenuelt.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitust jagas Blazin Burgers (@blazinburgers1) 10. augustil 2020 kell 14:07 PDT
12. Padi'Burgerid – Burbank
Juustuburgerid, piimakokteilid ja friikartulid 1950. aastate kiirtoiduaknast Victory Boulevardil tunduvad erakordselt minevikust, kuni avastate, et see emade ja tütarde operatsioon avati hiljuti ja seal ei pakuta liha ega juustuga mitte midagi. Taimne kiirtoit, mida serveeritakse kontaktivabas ruumis – mis võiks olla 2020. aastal rohkem kui see? Veiseliha asemel sööte Impossible burgereid. Praetud kanavõileibade asemel sööte San Franciscos asuva Atlas Monroe taigna valku täis brioche'i. Telli internetist ja tule järgi kella 20-ni; külastage nädalavahetustel ja autohüppamine toob teie toidu otse teieni, viimases iroonilises tagasilöögis.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitust jagas Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2. septembril 2020 kell 12:16 PDT
13. Villas Tacos – Highland Park
See pop-up tänavastend on tuntud oma seitsmekihilise taco poolest sinisel maisitortillal. Saate läbi sulatatud juustu, mustad praetud oad, valgu, kuubikuteks lõigatud sibul, kreem, cortija ja guacamole ning puistata peale koriandrit. Valige carne ranchera, kana chorizo või chicharróni vahel või olge taimetoitlased, mille keskseks elemendiks on kartul. Ja kogu selle rikkuse juures lisage kindlasti veidi hibiskiga marineeritud punast sibulat, et happeline noot seda kõike tasakaalustaks.
Vaadake seda postitust InstagramisTenraku BBQ (@tenrakubbq) jagatud postitus 9. oktoobril 2016 kell 16:25 PDT
14. Tenraku -Koreatown
Kas arvate, et siseruumides einestamise keeld tähendab, et te ei saa Korea grilli nautida? Nüüd pole see nii, kui Koreatown on püstitanud välitelgid, mis meenutavad Souli telkidega tänavakioske. Ponchad on lühend sõnadest pojangmacha, Lõuna-Koreas tekkinud katusega tänavasööklad, mis teenindavad ärimehi, kes otsivad pärast tööd kerget einet ja jooke. Stiilne Tenraku on oma söögisaali ees ajutise lauakomplekti peale pannud butaanipõletid, kus saate nautida paksult viilutatud marineeritud veiseliha ja köögivilju koos jääkülma õllega.
Vaadake seda postitust InstagramisKogi (@kogibbq) jagatud postitus 24. märtsil 2020 kell 13:15 PDT
15. Kogi BBQ – erinevad kohad
Üle kümne aasta tagasi alustas peakokk Roy Choi oma esimest Kogi BBQ veoautot Los Angeleses, müües Korea tacosid ja vürtsikaid sealiha quesadillasid, mis on iseloomulikud kimchi, elava Twitteri kanalite ja pikkade hipster-klientide järjekorda, kes ootasid tund aega. sööki. Kuigi Choi tavapärane tegevus on koos ülejäänud restoranitööstusega kahanenud, on veoautod endiselt tugevad, pakkudes rahvahulki meeldivaid pakkumisi, nagu see lühikese ribiga quesadilla, vürtsikas sealiha ja kana, millele on lisatud seesamimajoneesi ja salsat. roja, verde ja sinimarja habanero. Sellel on palju maitset, mida fännidele meeldib kõige rohkem nautida kõrge külmaga.
Vaadake seda postitust InstagramisAFNG poolt jagatud postitus, autor @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 1. septembril 2020 kell 13:15 PDT
16. All Flavor, No Grease – Leimert Park
Mis ei meeldi quesadillas, tacos ja burritodes, mis on lämmatud quesos? Proovige kanatacot, kus marineeritud kana on kaetud hapukoore, rohelise kastme ja pico de galloga, kõik maisitortillal. Olge siiski valmis ootama – see populaarne koht meelitab oma lihtsalt armastatava hinnaga pikki järjekordi.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 19. juulil 2020 kell 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack – Long Beach
Esimese põlvkonna Kambodža immigrant Vannak Tan lisab oma pere Long Beachi nuudlirestoranide miniimpeeriumi oma uue mereannirestoraniga, mis sisaldab roogasid kogu Aasiast. Seal on Hawaii küüslaugukrevetid, mida serveeritakse ananassiviiludega, suitsutatud khmeeri vorstid riisi ja ürtidega vokkpannil visatud homaariga. Oleme sidrunheinast veiseliha võileiva marineeritud papaiaga ning grillitud austrite peale serveeritud laimi-piprakastme fännid. Naudi kange ja värskendava Tai jääteega.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitust jagas Bill Esparza (@streetgourmetla) 22. augustil 2020 kell 9.47 PDT
18. Hula Hula koogid – Vernon
Los Angelese kesklinnast lõuna pool töötav kokk, kes töötab tööpäeviti Kaiser Permanente personali kohvikus, muudab oma kõrvalt – kodumaalt El Salvadorist pärit suussulava sammie – toidusõprade sihtkohaks kogu linnas. Selle nimi on Tortas Hula Hula, mis sai nime Parque Hula Hula järgi, kus võileibu esmakordselt serveeriti. 10-tolline flöödi pann on täidetud majoneesi, sinepi, püreestatud avokaado, veiselihapihvide ja singiribadega, niristatud magushapu kastmega. Seejärel grillitakse kõik. Saadaval on ka mata nino võileivad, kus on praad, vorst ja marineeritud kapsas, mis on kaetud ketšupi ja majoneesiga. See on selline tänavatoit, mis pole väljamõeldud, kuid mis on täiuslikult tasakaalustatud maitsega.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 8. augustil 2020 kell 20.02 PDT
19. Prince of Venice Food Truck – Veneetsia
Naine ei saa elada ainult tacodest ja võileibadest. Mõnikord vajab ta oma süsivesikuid kastmega veidi ümaratena. Nii et aitäh, Veneetsia prints, et serveeriste California farmidest pärit kohalikku päritolu mahevilju, puurivaba mune ja vabapidamisel liha ning kasutate oma pastades Itaalia jahu, oliiviõli ja trühvleid. Valige muu hulgas trühvlivõi, Bolognese või kergemate spaghetti di limonide vahel. Ja koos oma orecchiette al pomodoroga saate rukola või caprese salatit. Puudu on vaid tühi Chianti pudel, mis tilgub küünlavaha üle ruudulise punase lauavinüüli ja olemegi Itaalias.
Vaadake seda postitust InstagramisDaniel Salcido (@salsizzle.altacaliforniagrill) jagatud postitus 1. augustil 2020 kell 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill – Hollywood
Pühapäeviti, Cahuenga lähedal asuvas parklas Walk of Fame'ist mööda, tasub otsida parkimiskohti, et süüa kõige läbimõeldumat ja maitsvamat toitu, mis valmistatakse kõikjal linnas, siseruumides või väljas. See on peakokk Daniel Salcido tänavapood, mis on spetsialiseerunud Alta California toidule, mis on kaasaegne segu traditsioonilistest Mehhiko roogadest, mida tõlgendatakse peene toiduvalmistamise abil. Pasadena põliselanik Salcido õppis kokakoolis ja koostöös auhinnatud koka Hugh Molinaga kõige kõrgema köögi tehnikaid, nii et siit leiate parimatest parimad. Näiteks grillitud homaar, mida serveeritakse vormileival Chihuahua juustuga või lõhe tostadad või pardi carnitas. Ta on uurinud, mida Tongva põliselanikud sõid ja kuidas süüa tegid, nii et oodake, et teid üllatab hooajaline roog, mida peakokk oma puuküttega grilli juures valmistab.
SEOTUD: 11 parimat nädalavahetuse reisi Los Angelesest (ärge muretsege, nad on kõik sõidukauguses)
