Iidsetest teraviljadest pole puudust, mida oma sahvrisse lisada, aga kui te pole bulgurnisu proovinud, siis nüüd on õige aeg. Bulgur on Lähis-Ida köögist pärit kiudainerikas ja kiiresti valmiv teravili, mis on köögis väga mitmekülgne. Saate seda visata salatisse, serveerida kala all ja isegi segada lihapallidesse. Proovige seda ise nende 20 lihtsa õhtusöögiga, mida saate bulguriga valmistada.
Nädalaõhtu Selts
1. Bulgur röstitud kõrvitsa, salvei ja kitsejuustuga
Esmaspäevast reedeni nõuab lihtsaid õhtusööke, mis maitsevad maitsvalt. Kui vajate inspot, proovige seda röstitud kõrvitsa ja kitsejuustu bulguri rooga.
Hangi retsept
Ujuv köök
2. Armeenia bulguri, peterselli ja tomati salat
Coterie liige Liz Harris jagab oma Armeenia pärandit selle bulguripõhise salatiga tomatite, värske peterselli ja paprikaga.
Parem Õnnelikum3. Köömnetega grillitud Barramundi Harissa vürtsitatud hummuse ja Tabbouleh'ga
Bulgur on selle grillkala õhtusöögi puhul ideaalne tabbouleh’ alus. Lisaks on meil kõik harissa-vürtsiga hummus.
Hangi retsept
Täielik abistamine4. Tofu Bulgur Vegan Lihapallid
Tofu ja bulgur saavad kokku nendes maitsvates vegan-lihapallides, mida saate peale panna spagette, katta tomatikastmega või lihtsalt pannilt suhu pista. (See on suurepärane etteaste, Coterie liige Gena Hamshaw.)
Igapäevased tervislikud retseptid
5. Lillkapsa Bulgur nisupajaroog meekana ja virsikutega
Oleme tõsiselt muljet avaldanud sellest, kui palju selles vormiroas toimub: kana, bulgur, lillkapsas, virsikud ja palju muud.
Näputäis Yumi6. Instant Pot Pumpkin Walnut Chili
Räägi lihtsast. Viska selle tšilli põhjaks bulgur ja punased läätsed kiirpotti ja supp on 30 minutiga valmis.
Mandlisööja7. Spinati ja tomati bulguri salat
Sellel bulguril põhineval salatil on vaid viis koostisosa, mis teeb sellest ideaalse nädalaõhtusöögi.
Bojoni gurmee
8. Kevadine Tabbouleh koos Harissa ja grillitud Halloumiga
Parim osa sellest Lähis-Ida salatist bulguri, grillitud halloumi juustu ja harissa vürtsiga? Saate selle teha tundide kaupa ette.
Food Faith Fitness9. Kalkuni Kibeh kurgisalati ja piparmündijogurtikastmega
Tutvuge Lähis-Ida kroketiga kibeh, mis ühendab bulguri jahvatatud liha ja värskendava piparmündi-jogurtikastme.
Ema 10010. Bulgur-nisu-, maguskartuli- ja mustaoagratiin
Coterie liige Katie Workman jagab seda taimetoidu vormirooga, mis sisaldab bulgurit, bataati ja musti ube.
Puhta toitumise ajakiri11. Lemony Turkey Kofta Bulguril koos ürdiga
Serveerige riisi asemel kalkuni koftat bulguriga, et saaksite madala kalorsusega vahetust.
Näputäis Yumi12. Maroko salat cilantro apelsinikastmega
Pistaatsiapähklid, datlid ja apelsinid? Oleme selle Maroko maitseid täis bulgur-salatiga väga rahul.
Cookie ja Kate13. Avokaado Tabbouleh
Mõnikord on parem lihtsalt hoida seda lihtsana. Proovige seda Liibanoni tabbouleh'd, mis on kaetud avokaadoga ja mida serveeritakse salatitopsides lihtsaks õhtusöögiks.
Tervislikud näksid ja tükid14. Röstitud kookose-, bulgur- ja squashikauss
Unusta kinoa. Nüüd on kõik bulgur-nisu kausside kohta.
Täielik abistamine15. Sidrunibulguri kikerhernesalat
Coterie liige Gena Hamshaw usub, et kodust heamaitselist toitu on võimalik valmistada ka siis, kui aega ja energiat on väga vähe. Üks suutäis seda bulgur-nisu-kikerhernesalatit ja olete nõus.
Puhta toitumise ajakiri16. Magushapu kana grillitud puuviljade ja bulguriga
Salakaste? Granaatõuna melass.
Nädalaõhtu Selts17. Salvei-odra risotto pähklikõrvitsaga
Pole riisi? Pole probleemi. Proovige oma risotos bulgurit, et saada arborio riisile madalama kalorsusega alternatiivi.
Hangi retsept
Igapäevased tervislikud retseptid18. Rooskapsa tuunikala salat Bulgur-nisuga
Lisage oma tuunikalasalatile veidi vinget, visates sisse rooskapsast ja bulgurnisu.
Hangi retsept
Ema 10019. Tomati, suvikõrvitsa ja bulguri salat
See teraviljasalat säilib nii hästi, et saate seda nädala lõunasöögiks toiduvalmistamiseks lisada.
Köök pühamu20. Coffee Crusted Steak Buddha Bowl vürtsivõiga
See ürdibulgur-nisu ja vürtsivõi on parim alus kohvikoorega steigi jaoks.