Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
India populaarne biryanis: 5 kuulsat India biryani, kas olete seda maitsnud? | India toit | BoldskyKui peaksime biryani kirjeldama vaid ühe lausega, oleks see liha ja vürtsidega keedetud riis. Siiski on palju erinevaid biryani liike, mida keedetakse erineval viisil, kasutades erinevaid koostisosi. Biryani on üks roog, mida on saadaval nii Indias kui ka välismaal. Arvatakse, et esimene erinevatest biryani tüüpidest avastati Mughali köögidest.
Nagu me teame, tulid mogaalid Indiast Pärsiast. Seega on õiglane eeldada, et biryanil on tegelikult pärsia päritolu. Kuid mõned biryani armastajad usuvad ka alternatiivset lugu. Ilmselt oli Lõuna-India kuningas käskinud oma armee võidu tähistamiseks valmistada veiselihaga küpsetatud riisi. Ka see võis olla paljude tänapäevaste biryani tüüpide päritolu.
Biryani on roog, mida on mitmel viisil improviseeritud. Samuti on see imendunud kohalikke maitseid igast piirkonnast. Sellepärast on meil rohkem kui 50 erinevat biryani tüüpi, mis on populaarsed Indias ja välismaal. Selleks, et anda biryani-armastajatele edumaa, oleme koostanud nimekirja 15 erinevat tüüpi biryani'ist, mida peate enne surma proovima. Mõned neist nagu Hyderabadi biryani ja Lucknowi biryani on kuulsad. Kuid on ka palju haruldasi biryanide tüüpe, mida te pole veel kuulnud ega proovinud.
professionaalsed soengud lokkis juustele
Mughlai Biryani
Mughlai biryani on uuendus Mughali impeeriumi köökidest. Pärsia kuningad tõid kaasa ainulaadse retsepti liha ja riisi küpsetamiseks rikkalikes vürtsides. Kaasaegsest Indiast leiate parimad Mughlai biryani Delhis ja lähipiirkondades.
Lucknowi Biryani
Lucknow on Nawabsi linn, kes eelistas veidi mahedamat maitset. Lucknowi biryanil on märkimisväärselt vähem vürtse kui Mughlai biryani sordil.
Hyderabadi Biryani
Hyderabadi Nizam oli ekspatrioot Mughal. Nii et Hyderbadi biryani on segu algsest Mughlai stiilis biryanist ja lõunapoolsest, eriti Andhra köögist. See on äärmiselt vürtsikas ja rikkalik.
Ambur Biryani
Ambur on Tamil Nadu nahaparkimislinn. See pisike linn on kuulus ühe parema birjani tüübi valmistamisest Lõuna-Indias. Amburil on kilomeetri kohta rohkem biryani poode kui ühelgi suurlinnal maailmas!
Kolkata Biryani
Lucknowi nawabid pagendati Kolkatasse pärast 1857. aasta sepo-mässu. Päevil oli eksiilis liha vähe, nii et Nawabsi kokad lisasid biryanile kartuleid. Seetõttu sisaldab Kolkata biryani tänapäeval kartuleid koos lihaga.
Sindhi Biryani
Sindh on nüüd Pakistanis osariik ja tal on oma köök. Paljudest erinevatest biryanis liikidest on see ainus, mis jogurtit suures koguses kasutab.
Kacchi biryani
Seda biryanit nimetatakse „kacchiks”, kuna see on valmistatud toore liha ja riisiga. Ideaalis küpsetatakse liha ja riis eraldi ning seejärel ühendatakse. Kacchi biryani on Bangladeshi eripära.
looduslikud vahendid munasarjatsüstide vastu
Bombay Biryani
Bombay biryani on tavaliselt magusam, selles on rohkem rasvu ja praetud sibulat kui teistes sortides. See on kohandatud Irani biryanist, mida süüakse lihakastmega.
Srilankan Buryani
Kui Indiast pärit tamiilid läksid ja asusid elama Sri Lankale, võtsid nad biryani retsepti kaasa. Esimene kauplus, mis müüs biryanit Colombos, kandis nime Buharis. Ja Sri Lanka biryani, mis on palju vürtsikam kui ükski India versioon, nimetatakse seega burjaniks.
Tahiri
Tahiri on Awadhi roog, mis on populaarne Uttar Pradeshis. Paljud UP-brahmanid ei söö liha. Sellepärast hakkasid Brahmins valmistama tahiiriks nimetatavat taimetoitlast biryani sorti.
2016. aasta juuksevärvitrendid
Lähis-Ida Beryani
Ida- ja Lähis-Ida köögil on palju sarnasusi. Näiteks on mõlemal biryanid ja kebabid. Iraagis, Bahreinis ja teistes Araabia osariikides populaarsel Lähis-Ida biryanil on tugevam safranibaas kui India versioonidel.
Malabar Biryani
Malabar biryani valmistatakse enamasti Kerala rannikul. Sellel biryanil on väga vähe vürtse ja see on küpsetatud lihaga, mis on kõigepealt frititud.
Afganistani Biryani
Afganistan on Indiale üsna lähedal, et oma tüüpi Biryanist ilma jääda. Ka afgaani biryanil on väga tugev annus safranit ja seda serveeritakse kuivade puuviljadega.
Bhatkali Biryani
Bhatkali biryani on tuletatud Bombay biryani'st. See kasutab rohkem sibulat kui ükskõik milline erinevat tüüpi biryanis, mida me eespool käsitlesime. Liha ja riis keedetakse sibulakastmes. See biryani on populaarne Konkani vööndis ja Karnataka rannikul.
Kebuli riis
Nasi Kebuli on biryani moodi Indoneesiast pärit ghee, liha ja riisi valmistamine. Kuna Indoneesia on paljude erinevate Aasia kultuuride sulatusahi, on see biryani laenanud natuke kõigist Aasia riikidest.
