Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
'Troopiliste puuviljade kuningannaks' viidatud eksootiline puuvili näib oma sügava lilla naha ja helerohelise tuppe tõttu nagu ümara kujuga brinjal. Kas on aimugi? Me räägime mangostanist, magusast, lõhnavast, maitsvast ja maitsvast puuviljast, mis kasvab Indoneesia, Tai, Malaisia, Filipiinide troopilistes vihmametsades ning mõnes India ja Srilanka piirkonnas [1] .
punane riis ja pruun riis
Botaaniliselt on mangustanipuu tuntud kui Garcinia mangostana. Puuvilja sisemus sisaldab 4–10 lumivalget, lihakat ja pehmet viljaliha, mis on paigutatud kolmnurkseteks osadeks nagu apelsinid ja sulab nagu jäätis kohe, kui me seda suus hoiame.
Mangosteen on tuntud tonnide kaupa tervisele kasulike ainete poolest. Sellel on vähi-, põletikuvastane, antioksüdantne, kokkutõmbav ja antibakteriaalne toime ning see on koormatud ka arvukate mineraalide ja vitamiinidega, mida meie keha vajab [kaks] .
Loe ka:
Mangostani toiteväärtus
100 g mangostani sisaldab 73 kcal energiat ja 80,94 g vett. Muud mangostani olulised toitained on järgmised [3] :
- 0,41 g valku
- 17,91 g süsivesikuid
- 1,8 g kiudaineid
- 12 mg kaltsiumi
- 0,30 mg rauda
- 0,069 mg vaske
- 13 mg magneesiumi
- 8 mg fosforit
- 48 mg kaaliumi
- 13 mg mangaani
- 7 mg naatriumi
- 0,21 mg tsinki
- 2,9 mg C-vitamiini
- 0,05 mg B1-vitamiini
- 0,05 mg B2-vitamiini
- 0,286 mg B3-vitamiini
- 31 mcg folaati
- 2 mcg A-vitamiini
Peale nende sisaldab see ka 0,032 mg pantoteenhapet (vitamiin B5) ja 0,018 mg püridoksiini (vitamiin B6).
Mangostani tervisega seotud eelised
1. Minimeerib oksüdatiivset stressi: Mangosteen on antioksüdantide jõujaam, kuna see sisaldab olulisi antioksüdante sisaldavaid toitaineid nagu folaat ja C-vitamiin. Puuviljad sisaldavad ka ksantoone, ainulaadset taimeühendit, millel on tugev antioksüdantne omadus, mis aitab minimeerida keha oksüdatiivset stressi [4] .
harjutus sünnitusvalu saamiseks
2. Suurendab immuunsust: Antioksüdandid ksantoonid [4] ja C-vitamiin [5] leitud mangustanipuu aitab tugevdada immuunsust. Ksantoonid võitlevad vabade radikaalide vastu, samal ajal kui C-vitamiin soodustab valgete vereliblede tootmist organismis.
3. Edendab südame tervist: Mangosteenis on palju mineraale nagu vask, magneesium, kaalium ja mangaan, mis aitavad vererõhku reguleerida ja edendada tervet südant. Samuti aitab see ära hoida teiste kardiovaskulaarsete probleemide, näiteks südameatakkide, tekkimist [kaks] .
4. Hoiab ära põletikuliste haiguste riski: Ksantoonid ja kõrge kiudainesisaldus mangostaanis hoiavad ära mitme põletikust põhjustatud häire, näiteks astma, riski [6] , hepatiit, allergia, vigastused, külm ja teised.
5. Hoiab tervet nahka: Puuvilja antioksüdantne omadus takistab naha ultraviolettkiirguse kahjustamist. Samuti aitavad C-vitamiin ja mangostani antimikroobne toime aknet ravida, andes nahale loomuliku sära [7] .
6. Ravib seedeprobleeme: Selle purpurse puuvilja kõrge kiudainesisaldus aitab kõhukinnisust leevendada. Samuti on puuviljakoor efektiivne kõhulahtisuse ja düsenteeria probleemide ravimisel, suurendades prebiootikumide tarbimist [8] .
7. Aitab kaalulangetamisel: See mahlane puuvili sisaldab palju kiudaineid, vähe kaloreid, null küllastunud rasva ja null kolesterooli. Kõik need omadused muudavad mangustanipuu tervislikuks kiudainerikkaks toiduks, mis aitab kaalulangetamisel [9] .
8. Haldab diabeeti: Igapäevane mangostani tarbimine vähendab organismis insuliiniresistentsust, kuna viljades on ksantoonid. Samuti aitab kiudainesisaldus stabiliseerida veresuhkrut ja hallata diabeeti [9] .
9. Võib ära hoida vähki: Väidetavalt aitavad mangustanipuu tugevad antioksüdandid ja põletikuvastased omadused võidelda vähirakkudega ja pidurdada nende kasvu eriti mao-, rinna- ja kopsukudedes. Siiski pole piisavalt tõendeid [10] .
10. Kiirendab haava paranemist: Mangosteenis sisalduv oluline vitamiinide ja mineraalide hulk aitab haavade paranemist kiirendada. Puu koort ja lehti kasutatakse kiiremini taastuva omaduse tõttu haavale ravimite valmistamisel [üksteist] .
head ingliskeelsed filmid lastele
11. Kergendab menstruaalprobleeme: Mangostani toitained aitavad muuta menstruatsiooni naistel regulaarseks ja leevendavad menstruatsioonieelsete sümptomitega. Puuvilju kasutatakse suures osas Indoneesias menstruatsiooniga seotud probleemide raviks [kaks] .
12. Omab kokkutõmbavaid omadusi: Mangostani kokkutõmbav omadus annab meile palju kasu tervisele. See aitab ravida suu ja keele probleeme, näiteks soor (pärmseente infektsioon) ja afta (haavand). Samuti ravib see igemepiirkonnas haiget [12] .
Kuidas tarbida mangostani
Küpsemisel muutub mangostani sisemine valge vili pehmeks ja pudruks, mis muudab selle tarbimise lihtsaks. Selleks on vaja vaid puuvilju mõlemas käes hoida ja pöidla abil koore avamiseks vajutada keskelt õrnalt. Kui koor on katki, tõmmake need kaks osa aeglaselt lahku ja andke puuvilja taevases magushapus maitses. Nuga saate kasutada ka mangostani keskel oleva lõike lõikamiseks ja selle avamiseks.
Puuvilja avamisel olge ettevaatlik koore lillaka värvuse suhtes, kuna see võib riideid ja nahka määrida.
Loe ka:
Mangostani kõrvaltoimed
Puuviljast tingitud kõrvaltoimed on väga minimaalsed, kuna enamasti osutub see inimestele ohutuks. Kuid mõned mangostani kõrvaltoimed on järgmised [13] :
- Kui seda võetakse suures koguses, võib see vere hüübimist aeglustada.
- Selle toidulisandid võivad rasedatel ja imetavatel naistel põhjustada teatud kõrvaltoimeid [14] .
- Kui mangostani võetakse koos verd vedeldavate ravimitega, võib see põhjustada liigset verejooksu.
- Puuvilja suur annus võib vähendada kesknärvisüsteemi vastust.
- See võib põhjustada rahustust, kui seda võetakse koos mõne ürdi või depressiooniravimiga (MÄRKIGE, MIS TÜÜBI NARKOOTIKU VÕI ÜRTSE).
Ettevaatusabinõud
Vähesed ettevaatusabinõud, mida peate mangostani tarbimisel meeles pidama, on järgmised:
kuidas peatada juuste väljalangemine ja juuste taaskasvatamine
- Vältige puuvilja söömist, kui teil on ärritunud soole sündroom.
- Vältige puuvilju, kui olete ülitundlik ja teil on pärast söömist teatud tüüpi allergia.
- Vältige imikutele mangostanimahla andmist.
- Vältige vilja, kui olete rase [14] .
Mangosteen moosi retsept
Koostisosad
- 200 g mangostanimassi
- 70 g suhkrut
- 15-17 g laimimahla
- 4 g pektiini, mida kasutatakse tarretava ja paksendava ainena
- 50 g vett
Meetod
- Segage mangostanimassi veega ja segage, kuni segu muutub pehmeks.
- Sega eraldi pannil suhkur veega ja kuumuta segu, kuni need lahustuvad.
- Filtreerige suhkrusiirup peene lapiga.
- Lisage siirup mangostani segule koos pektiini ja laimimahlaga.
- Jätkake segamist, kuni see muutub moosi moodi paksuks.
- Valage moos moosipudelisse ja sulgege kaas tihedalt.
- Serveeri jahutatult.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Mangostani (Garcinia mangostana) raviomadused. Toidu- ja keemiatoksikoloogia, 46 (10), 3227-3239.
- [kaks]Gutierrez-Orozco, F. ja Failla, M. L. (2013). Mangostani ksantoonide bioloogiline aktiivsus ja biosaadavus: praeguste tõendite kriitiline ülevaade. Toitained, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Mangosteen, konserveeritud, siirupipakk. USDA toidukoostise andmebaasid. Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute talitus. Laaditud 19.09.2019
- [4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014). Mangostani kooreekstrakti in vitro antioksüdatiivsed omadused. Journal of food science and technology, 51 (12), 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Garcinia mangostana (mangustanipuu) funktsionaalne jook suurendab tervetel täiskasvanutel plasma antioksüdantide võimet. Toiduteadus ja toitumine, 3 (1), 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S. ja Chin, Y. W. (2012). Mangostani ksantoonid leevendavad hiire astmamudelis ovalbumiini põhjustatud hingamisteede põletikku. Toidu- ja keemiatoksikoloogia, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Mangosteeni perikarpi ekstrakt pärsib pentosidiini moodustumist ja parandab naha elastsust. Kliinilise biokeemia ja toitumise ajakiri, 57 (1), 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Toiduline α-mangostiin, mangostani viljadest pärit ksantoon, süvendab eksperimentaalset koliiti ja soodustab düsbioosi hiirtel. Molekulaarse toitumise ja toidu uurimine, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S. ja Yadav, H. (2011). Eksootilised puuviljad kui diabeedi, rasvumise ja metaboolse sündroomi terapeutilised täiendused. Toiduuuringud rahvusvaheliselt (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Mangosteen vähihaigele: faktid ja müüdid. Integratiivse Onkoloogia Seltsi ajakiri, 4 (3), 130–134.
- [üksteist]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Mangostanipõhise joogi igapäevane tarbimine parandab tervetel täiskasvanutel in vivo antioksüdante ja põletikuvastaseid biomarkereid: randomiseeritud, topeltpime, platseebokontrolliga kliiniline uuring. Toiduteadus ja toitumine, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L. ja Priyadharsini, V. (2017). Garcinia Mangostana antimikroobne toime kariogeensetele mikroorganismidele. Kliiniliste ja diagnostiliste uuringute ajakiri: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H. ja Syed Jaafar, S. N. (2019). Mangostani, “Puuviljakuninganna” väärindamine ning uued edusammud saagikoristuse järgses ning toidu- ja insenerirakendustes: ülevaade. Journal of advanced research, 20, 61–70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Mangostanipõhise joogi igapäevane tarbimine parandab tervetel täiskasvanutel in vivo antioksüdante ja põletikuvastaseid biomarkereid: randomiseeritud, topeltpime, platseebokontrolliga kliiniline uuring. Toiduteadus ja toitumine, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225