11 veini, mida me armastame ja mis ei sisalda sulfiteid

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Sulfititel on halb räpp. Neid süüdistatakse lõhestavas peavalus, mis tekib pärast ühte või kahte klaasi veini... ja järgmisel päeval udus pohmellis. Aga kas nemad on tõesti süüdlased? Siin on see, mida peate teadma nende ühendite ja mõne meie lemmik madala sulfiidisisaldusega veini kohta, mida soovite kohe ostukorvi lisada.

SEOTUD: Mis on parim punane vein toiduvalmistamiseks? Need 4 sorti on põhimõtteliselt lollikindlad

Mis on sulfitid?

Sulfitid on looduslikult esinevad ühendid, mis on käärimisproduktid. Kõikides veinides on sulfiteid, kuid paljud veinitootjad lisavad oma aastakäikudele säilitusainena lisasulfiteid. Ehkki veini on võimatu osta, see on täiesti sulfiidivabad, madala sulfiidisisaldusega veinid on olemas. Kui soovite neid võimalikult palju vältida, otsige pudeleid, mille etiketil on kirjas, et sulfiteid ei ole lisatud, või otsige üles maheveinid, mis peavad olema valmistatud mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest ega sisalda sulfiteid. (Jooge need võimalikult kiiresti ära; need pole mõeldud hästi vananema.)

Kas sulfitid on teie jaoks kahjulikud?

Kui olete sulfitite suhtes tundlik, pidage kinni madala sulfiidisisaldusega veinist. Kuid TBH, täiendavad sulfitid ei valmista enamikule inimestele probleemi. Tegelikult on palju toite, mis sisaldavad ka sulfiteid, näiteks mõned moosid, külmutatud köögiviljad ja rosinad. Kui saate neid ilma probleemideta süüa, on tõenäoline, et teil pole sulfititundlikkust. (Teisisõnu, selle muserdava pohmelli põhjuseks on tõenäoliselt dehüdratsioon, mitte sulfitid.) Kuid me saame sellest täiesti aru, kui te ei soovi tagasi visata pokaali mitteorgaanilisi säilitusaineid, olgu need tundlikud või mitte. Siin on 11 madala sulfiidisisaldusega veini, mida saate oma riiulile lisada.

1. 2019 Ace in the Hole Cabernet Sauvignon

Kui otsite veinitellimust, et kinkida kaassoommeljeele, siis otsige Wincit. See madala suhkru- ja sulfiidisisaldusega valik on tume, piprane ja sametine, vürtside, musta sõstra ja tumeda kirsi nootidega. See on magus ja tanniinne, mistõttu on see suurepärane juustu, burgerite või šokolaadi kõrvale rüübamiseks.

Osta see (19 dollarit)

2. Frey Agriculturist Organic Blanc

Mitmekülgne lonks, mis saavutab just õige tasakaalu kuiva, värskendava ja puuviljase vahel. Chardonnay, Sauvignon Blanci ja Rieslingi viinamarjade segust valmistatud California pärl on varustatud virsiku, ananassi, või ja meloni nootidega. See sobib lihtsalt grillkala jaoks.

Osta see (10 dollarit)

3. 2018 Bruno Dubois Saumur rokokoo

Tutvuge ideaalse Cabernet Franciga, mida serveerida steiki või seakotlette grillides. Nuusutage enne rüübamist, et tunda lillelist aroomi, seejärel maitsege vaarika, kassika, pipra ja tubaka noote.

Osta see (23 dollarit)

4. 2018 Väga šikk Rosé

Me ei tea teie kohta, aga me rüüpame oma lemmikroosa jooki aastaringselt. See karge ja kuiv pudel on tsitruseline ja kergelt ürdine, vaarika ja greibi nootidega. See lõikab kohe läbi dekadentlikud juustud ja kreemjad pastaroad.

Osta see (23 dollarit)

5. 2019 Wonderful Wine Co. Syrah

Tutvuge Winci puhta veinisarjaga, mis just sel aastal turule tuli. Veelgi olulisem on tutvuda nende täidlase hispaania punasega, mis otsib kohta teie tänupüha lauas. Valmistatud säästvalt kasvatatud maheviinamarjadest, sellel on julge ploomi, viigimarja ja musta kirsi maitse ning see sobib suurepäraselt grill- või lambalihaga.

Ostke (60 $ / kolm pakk)

6. 2019 Yé-Yé valge segu

Tulge sisse, me läheme Hispaaniasse. Olenemata sellest, kas rüüpate seda kuiva puuviljasegu hommikusöögil koos puuviljataldrikuga või õhtusöögil aurutatud rannakarpide kõrvale, säravad selle lillelised aroomid ning kuslapuu, sidruni, virsiku ja märja kivi noodid kindlasti läbi.

Osta see (16 dollarit)

7. TAVALINE Red Blend

Meile meeldivad elegantsed ühekordseks kasutamiseks mõeldud pudelid Tavalised veinid Tulge sisse. Väikese partii aastakäigud on säästvalt kasvatatud ning ei sisalda lisatud suhkrut, säilitusaineid ega sulfiteid. Proovige mahlakast punast segu, mis on täiendatud tumeda kirsi, kakao ja kassise nootidega.

Osta see (48 dollarit kuue paki kohta)

8. 2019 #TBT Chardonnay

Midagi otsima kõik teie lauas on rahul? See kerge, kergelt magus valik on lilleline, särav ja pakatav tsitruselistest ja troopilistest maitsetest. Serveeri külmalt koos sushi või Tai toiduga või joo seda väljas grillkana või karpidega.

Osta see (16 dollarit)

9. 2019 Far + Wide Frappato

Frappato on haruldane Sitsiilia viinamari, mis loob kergema kehaga mahlase punase tooni, mida te kunagi ei unusta. See nok on puuviljane ja igas lonksus on vaarika, punase kirsi, rabarberi ja tomatilehtede essentsid. Proovi seda veidi jahutatult ribide, friikartulite või pitsaga.

Osta see (16 dollarit)

10. 2017 Benzigeri orgaaniline varu Chardonnay

Kuigi see valge on valmistatud orgaanilistest viinamarjadest, sisaldab see väikeses koguses lisatud sulfiteid, kuid ärge laske sellel end takistada, kui teil pole tõsist tundlikkust. Kreemjas, luksuslik ja särtsakas, laagerdus 10 kuud prantsuse tamme peal. Kana- või krevettide vahel saate tunda õuna, sidrunikoore ja vürtsika pirni noote.

Osta see (45 dollarit)

11. Dry Farm Wines Rosé liikmelisus

Iga rosé selles kureeritud tellimiskastis on laboris testitud, et tagada selle suhkruvaba ning madala alkoholi- ja sulfitidesisaldus. Veelgi parem, kui saate pudeli, mis teile ei meeldi, asendab Dry Farm Wines selle või tagastab teile raha. Mida sul kaotada on?

Ostke see (88 dollarit / kolm pakk)

SEOTUD: 10 ketoveini madala süsivesikusisaldusega inimestele

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil