Esimesed kohtingud on juba piisavalt närvesöövad – viimane asi, mille pärast muretseda tahad, on toimumiskoht. Teil on vaja täpset segu atmosfäärist, lõbusatest jookidest, maitsvast toidust ja heast meeleolust – ja vähesed kohad märgivad kõik ruudud. Ükskõik, kas soovite kiiret klaasi veini, päevast kohvi või intiimset õhtusööki, need kohad pakuvad teile mõlemale rahu. (Boonus: te ei pea üksteise kuulmiseks karjuma ega pimedas menüü lugemiseks silmi kissitama.)
SEOTUD: 6 kohta, kus NYC-s süüa, juua ja paadis aega veeta
Peter GarritanoVeinid ja praetud
Selles elegantses Rooma-stiilis aperitiivibatoonis on kõik, mida vajate esmakohtingu maitse eemaldamiseks. Soe teenindus aitab kõik närvid maha raputada; taskukohane Itaalia veinide, õllede, spritside ja kokteilide menüü ei vii teid pankrotti; ja toit on juhuslik ja tagasihoidlik, väikeste taldrikutega nagu segatud praetud , isetehtud stracciatella ja marineeritud köögiviljad. See on piisavalt mitmekülgne, et enne koju minekut võtta üks kiire jook ja jagatud suupiste – või pikendada õhtut määrdega, mis muutub õhtusöögiks või magusaks maiuspalaks õhtu peatamiseks. (Pitsa ja täielik õhtusöök leiate Martast, otse koridorist.)
30 E. 30th St.; vinifritti.com
Noa FecksOlmsted
Suunduge Prospect Parki auhinnatud naabruskonna pärli lopsakasse tagaaia aeda, et pidada kõigi aegade hubaseimat esimest kohtingut. Tellige kokteile (või kokteilid), suupisteid ja s'mores'i aastaringselt. Kui väljas läheb jahedamaks, pakub Olmsted Sunglo küttekehasid ja valikut pehmeid, värvilisi Pendletoni tekke, mis hoiavad külalisi väljas soojas – see on suurepärane ettekääne kohtingule lähemale jõudmiseks (kui tunnete seda).
659 Vanderbilt Ave., Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-GrossPeibutus
Muljetage Bumble'is kohatud toidusõbrale istet ülimoodsas Decoys, Pekingi pardi poolpeidetud pühamu West Village'is. Pärast sissepääsu edukat avastamist (spoileri hoiatus: see asub 1828. aastal ehitatud ridamaja inglise stiilis keldris trepist allapoole) maiustage eritellimusel küpsetatud ülikrõbedat parti, mida serveeritakse koos omatehtud pannkookidega. Samuti on saadaval lõbusad ja leidlikud toidud, nagu foie gras ja maasikatordid, juustuburgeri kevadrullid ja RedFarmi pastramikolmnurgad, aga ka kokteilid, nagu piimapunš ja sinikael, mis panevad kindlasti vestluse voolama.
529½ Hudson St.; decoynyc.com
Paul WagtouiczLihtsalt
Võib-olla pole paremat otseteed intiimsuseni kui toidu jagamine, nii et looge side Iisraeli köögiga Nur, mis on babka superstaari Breads Bakery sõsarrestoran. Õhkkond on pehmelt valgustatud ja võrgutav ning jagatavate taldrikute menüüga nagu kubaneh (kohev, ürtidega brioche-laadne leib), suitsutatud baklažaani carpaccio ja Jaffa souvlaki (kõrvetatud meriahven, kalamari, kikerhernekreem, spinat). Võite minna kergeks ja tellida Jeruusalemma bageli, mida baaris kokteilide kõrvale jagada või kulmu kergitades maitsestada. panipuri , Iisraeli suund India köögi poole (yuzu petivahuga täidetud tainas, millele on lisatud tuunikala ceviche, kuivatatud aprikoosid, mandlid ja habanero).
34 E. 20th St.; nurnyc.com
Antica Pesa loalIidne Pesa
Itaalia toit on esmakohtumise põhitoit, kuid Antica Pesas pole see kaugeltki igav. Williamsburgi restoran (mis asub ka Roomas) on kuidagi rahulik, hubane ja omapärane, ilma et oleks juustu. Alustage kohtingut mõne prosecco või aperitiiviga negroni-, spritzi- ja kokteilimenüüst, millele järgneb läbiproovitud klassikaline pasta (kõik kodus valmistatud) nagu spagetid. juust ja must pipar või orecchiette praetud brokoli rabe ja anšooviskastmega, millele on lisatud kreemjat burratat. Lõpeta magusa noodiga tiramisuga (loomulikult). Ja kui vestluses tekib tuulevaikus, astub neljanda põlvkonna omanik Lorenzo Panella vahele ja päästab teid.
115 Berry St., Brooklyn; anticapesa.com
Kuo-Heng HuangBaar Moga
See Jaapani kokteilibaar tähistab moga vaimu, mis on 1920. aastate mõiste sõltumatu ja kaasaegse naise jaoks (jätke see fakt oma vestlusesse). Isegi kui see osutub esimeseks ja viimaseks kohtinguks, on teil vähemalt võimalus seda maitsvat proovida Omura . Populaarse munaroaga on kaasas dramaatiline esitlemine laua ääres: kokk teeb ühe osava viilu, et paljastada omleti pehme sisemus, mis rullub aeglaselt üle riisihunniku, ja lisab roale dekadentliku demiglace'i. Tunnuskokteilid tõstavad esile Jaapani koostisosad ja lähevad ohtlikult kergesti alla sellistes jookides nagu Silk Merchant (džinn, sidrun, shiso , Calpico, kardemon, roos).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Isaac raeBeau baar
Esimesel kohtingul on võtmetähtsusega palju istekohti ja lahe, kuid mitte väljamõeldud õhkkond. Bar Beau on mõlemad välja mõelnud. Jalutage mööda mõnusast eesruumist (kus serveeritakse päeval kohvi ja kondiitritooteid) tagatoas asuvasse mitte-tegelikult salajase kokteilipesa juurde. Alustage loomingulise kokteiliga nagu Tonka Truck (džinn, akvaviit, sidrun, kurkum, rabarber), seejärel, kui tunnete seda, jätkake toiduga. Kogu menüü on loodud jagamiseks ja kihiliseks, nii et võite alustada jagatavatest munadest ja burratast ning seejärel liikuda millegi veidi meeldivama juurde, nagu udon shiso pesto, sidruni ja Grana Padanoga.
61 Withers St., Brooklyn; beaubrooklyn.com
Cecconi loal's DumboCecconi Dumbo
Hingemattev vaade on kindel viis meeleolu loomiseks ja selles veeäärses kohas on neid palju. Olenevalt õhust (ja ilmast) võite istet võtta suures ümbritsevas baaris, end sisse seada peamises söögitoas või istuda väliterrassil, kust avaneb vaade Brooklyni sillale, East Riverile ja Manhattani kesklinnale. Soovitame haarata negroni ja pizzetat peabaaris, kus saate koos oma kohtinguga vaadata, kuidas kokad puuküttega ahjus süüa teevad.
55 Water St., Brooklyn; cecconisdumbo.com
Petite Boucherie loalVäike Lihunik
See West Village'i naabruses asuv bistroo on suurepärane koht kellegagi tuttavaks saamiseks ilma muusika peale karjumata või pidevalt inimestega kokku puutumata. Istuge baaris või hubases kahes söögilauas, kus saate nautida kokteile ja kõrgetasemelist Prantsuse baaritoitu hinnaga, mis ei riku panka. See kehtib eriti siis, kui peatute Green Houri ajal (esmaspäevast reedeni kell 16–19), mil saate kokteile kõrvuti suupistetega, nagu peale kampaaniat , teod ja goug res (juustupahvlid) 11 dollarit tükk. (Ja kui see lõpeb, on teil hea ettekääne selle lõpetamiseks, kui kuupäev hakkab otsa saama).
14 Christopher St.; boucherie.nyc
Bou sushi loalBou sushi
Sushi võib olla muljetavaldav (kui kallis) esmakohtumise valik, kuid selles populaarses kohas (kohad Flatironis, Nomadis ja Times Square'is) on see suurepärane ja taskukohane. Lisaks on sellel reserveerimisvõimalus, mis sobib ideaalselt ajastatud, kui vajate väljasõitu: 50 dollari eest saate koos kohtinguga istuda 30-minutilise omakase juurde, mis on sama maitsev kui tõhus. Hotelli 32 32 märgistamata toas on ka tunni pikkune versioon koos sake-müügiautomaadiga – ehkki 125 dollari eest on see tõenäoliselt pigem viienda kohtingu territoorium.
mitu asukohta; sushibybou.com
Felix Roasting Co. loal.Felix Roasting Co.
Me ei unustanud seda päevast või märjukevaba kohtingut – ja kas meil on teie jaoks koht. Imeilus, arhitektuuriga edasi arenev Felix Roasting Co. on teie keskmisest kohvikust sammu võrra kõrgem (nii et on selge, et pingutate rohkem kui lihtsalt lähima Starbucksi leidmine). Vase pealispinnaga baaris serveeritakse klassikalisi ja ainulaadseid espressojooke (mõelge Hikkori suitsutatud s'mores latte ja dekonstrueeritud espressotoonikule), leidlikke kohvikokteile (kui otsustate immutada) ja Supermoon Bakehouse'i kauneid küpsetisi. Koht meenutab Veneetsia kohvikut, alates sinakaspruunist pritsmetest seintest ja värvilistest trükitud tapeetidest kuni kevroniga plaaditud põrandate ja pehmete bankettideni. Vaatamata kogu oma suurejoonelisusele on atmosfäär soe ja kutsuv ning disain ajab teid ja teie kohtingut kindlasti rääkima, kui kofeiinist tulenev sumin seda ei tee.
450 Park Ave. S.; felixroastingco.com
SEOTUD: NYC-sse tuleb kaera-piima jäätisepood
