Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- IPL 2021: töötasin mu vatiiniga pärast seda, kui jäin 2018. aasta oksjonil tähelepanuta, ütles Harshal Patel
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Me kõik teame, et kuumvalmistatud kohv, mida me peaaegu iga päev joome, pärineb kohviubadest, mis on tuntud rikkaliku aroomi ja maitse poolest. Kohvioad on seemned, mida tavaliselt kuivatatakse, röstitakse ja keedetakse kohvi valmistamiseks. Kuid kas olete kunagi mõelnud, kust need kohvioad tulevad? Kohvioad on kohvitaime (Coffea) toodetud kohvivilja seemned.
Kohvivili on kujunenud uue supertoiduna, mida reklaamitakse tervist edendavate omaduste poolest. Jagame selle kokku ja vaatame, mida peate selle imelise supertoidu kohta teadma.
Mis on kohvipuu?
Kohvivili, tuntud ka kui kohvikirss või kohvimarja, on kohvitaime toodetud luuvili. Seda peetakse luuviljaks, kuna selle keskel on auk, kuhu mahuvad toored kohvioad. Kohvivili on väikest ja rohelist värvi ning küpseks muutudes muutub see tumepunaseks või lillaks.
Nagu varem mainitud, on kohvioad kohvivilja seemned. Kohvi tootmise ajal visatakse see viljaliha tavaliselt kõrvale ja seejärel kuivatatakse, röstitakse, jahvatatakse ja keedetakse kohvioad. [1] [kaks] .
Viimastel aastatel on uuringud osutanud kohviviljade tervisemõjudele ja nüüd kasutatakse seda koostisosa jookides, toidulisandites ja küpsetistes.
Kohvipuu tervisega seotud eelised
1. Kõrge antioksüdantide sisaldus
Antioksüdandid on ühendid, mis aitavad vabade radikaalide vastu võideldes kaitsta teie rakke oksüdatiivse stressi ja rakukahjustuste eest. See vähendab paljude krooniliste haiguste, nagu südamehaigused, vähk, diabeet ja muud haigused, riski [1] .
Uuringud on näidanud, et kohviviljad on pakitud kasulike antioksüdantidega, nagu klorogeenhape, rutiin, protokatehape ja gallushape [kaks] [3] .
2008. aasta uuring näitas, et 20 sportlase, kes võtsid 28 päeva jooksul päevas 800 mg kohviviljaekstrakti, antioksüdantide võime veidi tõusis [4] .
Loomkatsed on näidanud, et kohvipuuvilju saab kasutada kasvajavastase ainena kasvajate kasvu pärssimiseks ja see võib aidata tugevdada immuunsust [5] [6] .
igat tüüpi asanad joogas
2. Võib aidata kaalulangetamisel
Uuringud on näidanud, et kohvipuuviljaekstraktil on ülekaalulisus, kuna selles on klorogeenhapet. On tõestatud, et see klorogeenhape aitab rasva põletada ja soodustab kehakaalu langust [7] [8] .
Uuringuid on siiski vähe ja kohvi puuviljade kaalulangetamise mõju avaldamiseks inimestele on vaja rohkem uuringuid.
3. Võib tugevdada immuunsust
Uuringud on näidanud seost kohvikirssi ja immuunsüsteemi vahel. Loomkatsed on näidanud, et kohvikirssiekstrakti tarbimine aitas hiirtel suurendada immuunrakkude aktiivsust [9] [10] .
Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et hinnata, kuidas kohviviljad võivad inimeste immuunsust parandada.
4. Võib soodustada aju tervist
Ajust pärinev neurotroofne faktor (BDNF) on teatud tüüpi valk, mis on oluline aju neuronaalsete rakkude kasvu ja ellujäämise soodustamiseks [üksteist] . Uuring näitas, et 100 mg kogu kohvivilja kontsentraadi tarbimine suurendas BDNF-i taset 143 protsenti [12] . Kuid selles valdkonnas on vaja veel rohkem uuringuid.
Kohviviljade võimalikud kõrvaltoimed
Kohvivilju peetakse üldiselt ohutuks, kui neid tarbitakse piiratud koguses. Ühes loomkatses ei näidanud kohviviljad rottidele manustamisel kahjulikke mõjusid [13] . Samuti on kohviviljades vähem kofeiinisisaldust kui kohviubades, nii et kui olete kofeiini suhtes tundlik, vältige kohviviljadest toodete tarbimist.
Kohvipuu kasutamise viisid
Kohvivili on laialt saadaval tablettide, kapslite ja vedelate ekstraktide kujul. Kuid kohviviljade kasutamiseks on palju võimalusi, mis hõlmavad järgmist:
- Kohviviljadest tehakse kaskaara teed, mida tuntakse ka kui kohvikirsside teed. Selle valmistamiseks kuivatatakse puuvilja viljaliha kuumas vees, et maitset esile tuua. Seejärel pingutatakse vett ja puuvilja viljaliha visatakse rahustava joogi saamiseks kõrvale.
- Segatud puuviljamahladele saate lisada kohvivilju.
- Võite proovida kasutada ka kohvijahu, mis on valmistatud kohvivilja viljalihast. Magusate retseptide valmistamiseks võite kasutada kohvijahu.
Levinud KKK
K. Kas saate süüa kohvi puuvilju?
TO. Jah, võite süüa kohvitaime kohvivilju.
K. Kas kohvivili on tervislik?
TO. Jah, kohviviljad on tervislikud. Selles on palju antioksüdante nagu klorogeenhape, rutiin, protokatehhape ja gallushape.
K. Mida ma saan teha kohvimarjadega?
TO. Kohvimarjade viljaliha abil saate valmistada kohvijahu, kaskaara teed ja seda võib lisada isegi puuviljamahlades.
K. Kas kohvimarjad sisaldavad kofeiini?
TO. Jah, kohvimarjad sisaldavad küll kofeiini, kuid vähemates kogustes.
K. Millisest puuviljast kohvi tuleb?
TO. Kohvioad on kohviviljade seemned, mida tuntakse ka kui kohvikirssi või kohvimarja.
