Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Mõiste „Koliwada” viitab kalurite kolooniale. See retsept pärineb Kolise või Maharashtra piirkonna kalurite köögist. Sellest ka nimi, kala Koliwada. See sõrmede lakkumise rõõm on Mumbai toiduainetes üsna populaarne. Ilmselt pole kõigil võimalust reisida kogu Mumbaisse, et maitsta neid toredaid eelroogasid. Küll aga võime teile saladuse anda, et teete selle suussulava kala retsepti kodus.
Koliwada kala valmistamiseks marineeritakse kalatükid kõigepealt umbes pool tundi, kastetakse vürtsikas tainas ja seejärel praaditakse. Tundub lihtne? Niisiis, proovige seda nädalavahetusel kodus ja nautige selle eksootilise kala retsepti huulte lõhnavat maitset.
kuidas juukseid kiiremini ja paksemaks kasvatada
Serveerib: 3-4
Valmistamisaeg: 30 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
parimad India toidud õhtusöögiks
Koostisosad
- Kuningkala - 500 g
- Punane tšillipulber - 1 & frac12 tl
- Suudlus - 100gms
- Kurkumipulber- & frac12 tl
- Ingveri-küüslaugu paste- & frac12 tl
- Garam masala- 1tsp
- Jeera pulber- ja frac12 tl
- Tamarindi lubja suuruse palli mahl
- Ajwain (carromi seemned) - 1 tl
- Sool - maitse järgi
(Soovi korral võite lisada 1/2 tl tandoori värvi)
Soola masala jaoks (Jahvata kõik koostisosad mikseris kokku)
- Nelk - 2 spl
- Kardemon - 2 spl
- Aniis - 2 spl
- Kaneelipulgad - 3 (väike)
Meetod
- Puhastage ja peske kala, lisage kurkumipulber ja sool hoidke seda pool tundi.
- Segage kõik ülaltoodud koostisosad, välja arvatud kala, ja tehke paks konsistents.
- Lisage kala taignale. Jätke see pooleks tunniks marineeruma.
- Praadige keskmisel leegil õlis sügavalt, kuni see muutub punakaspruuniks.
- Puista peale chaat masala ja sidrunimahl ning serveeri.
Maitsev kala Koliwada on serveerimiseks valmis. Nautige seda rikkalikku rooga piparmündi chutneyga.