Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Rasam on tamiili menüüs üks punkt, ilma milleta toit jääb puudulikuks. See on tomatitest ja tamarindist valmistatud õhuke supp, mis on suurepärane eelroog ja sobib just siis, kui soovite oma söögikordade jaoks midagi kerget saada. Rasam on kõhul kergesti kasutatav ja aitab seedimist. See maitseb veelgi paremini, kui olete külmaga maas. Erksast värvist, teravast maitsest ja mõnusast vürtsikast aroomist piisab maitsemeelte kõditamiseks ja soovide jätmiseks.
Tamili rasami retseptil on palju variatsioone, nagu küüslaugu rasam, pipar rasam, mango rasam jne. Igaüks neist valmistatakse spetsiaalse vürtside segu abil, mida nimetatakse rasami pulbriks. See pulber on turul hõlpsasti saadaval. Kui aga rasamipulbrit pole saadaval, ärge muretsege, sest siin on retsept, mis aitab teil valmistada sama maitsvat rasamit ilma rasamipulbrita. Seda kiiret tamili rasami retsepti on lihtne valmistada ja teie lapsed armastavad seda kindlasti.
Niisiis, proovige seda tamili rasami retsepti ilma valmis rasamipulbrita.
Teenib: 3-4
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
kuidas kurkumit näole kanda
Söögitegemise aeg: 10 minutit
Koostisosad
- Tomato- 2
- Tamarind- 2
- Kookos- 1/2 tassi
- Roheline külm- 2-3
- Kurkumipulber - 1tsp
- Hing (Asafoetida) - näputäis
- Piprapulber - 1 tl
- Jeera (köömned) - 2 spl
- Sinepiseemned - 1tsp
- Karri lehed- 5-6
- Koriandri lehed - 10 vart (peeneks hakitud)
- Ghee- 1tsp
- Sool - maitse järgi
- Vesi- 4-5 tassi
Menetlus
- Leota tamarindi soojas vees ja tõmmake mahl oma kätega välja.
- Jahvata kookos, jeera ja rohelised tšillid mikseris kokku ning hoia kõrvale.
- Peske ja lõigake tomatid neljaks. Keeda seda koos tamarindimassiga 5 minutit. Kui see on jahtunud, purustage tomatid mahla vabastamiseks.
- Nüüd lisage kurkumipulber, pipra pulber, hing ja sool. Sega korralikult pool tassi vett.
- Kuumuta pannil ghee ja lisa sinepiseemned. Kui seemned hakkavad pragunema, lisage karri lehed.
- Nüüd vala tomati ja tamarindi segu koos 4 tassi veega pannile ja pane see keema.
- Kui see hakkab keema, lisage ettevalmistatud kookospasta ja keetke tasasel tulel 2 minutit.
- Nüüd lülita leek välja ja kaunista rasam hakitud koriandrilehtedega.
- Serveeri koos kuuma riisi ja papaadidega.
Teie tamili rasami retsept on serveerimiseks valmis. Nautige kerget ja maitsvat sööki.