Pehme Kerala Paratha retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 7 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 8 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga! Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
  • 10 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 13 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Murdke kiiresti Murdke kiiresti oi-Amrisha Tellige Sharma | Avaldatud: reede, 24. mai 2013, kell 9:52 [IST]

Kerala paratha on populaarne India leib. Kerala paratha ehk parotta sarnaneb Põhja-India lachha parathaga. Ainus erinevus kahe paratha vahel on see, et Kerala paratha valmistatakse maidaga (üldjahu), samas kui laccha paratha valmistatakse kõige sagedamini nisujahust.



Kerala paratha tainas on tõeliselt pehme ja tuleb korralikult sõtkuda. Keralas sõtkutakse paratha traditsiooniliselt umbes tund, et see oleks pehme ja sile. Kerala paratha taina tekstuur on sarnane saiaga. Kerala parathad on pehmed ja neid saab ühendada chutney või kanalihaga. Tutvuge retseptiga.



kuidas saada kodus loomulikult ilusad juuksed

Pehme Kerala Paratha retsept

Kerala paratha retsept hommikusöögiks:

Teenib: 3



Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Söögitegemise aeg: 10 minutit

Koostisosad



  • Maida- 1 tass
  • Sool- ja frac12 tl
  • Ajwain (carom seemned) - & frac12 tl
  • Ghee - 3 spl
  • Vesi- 2 tassi

Menetlus

saab besani näole kanda iga päev
  • Filtreerige ja kurna maida kurnas.
  • Lisage Maidas sool, ajwain ja 3 tl ghee.
  • Sõtku sooja vee abil pehme tainas. Sõtku rangelt 20-25 minutit.
  • Kui tainas muutub pehmeks ja siledaks, kata niiske lapitükiga ja hoia 30–45 minutit kõrvale.
  • Sõtku 30–45 minuti pärast tainas võitatud palmidega ja jaga võrdseteks osadeks.
  • Kuumuta tawa (võre).
  • Veeretage jagatud osad taignarulliga parataks. Nüüd valage 1 spl ghee ja levitage valtsitud paratha.
  • Nüüd voldi paratha pooleks ja rulli seejärel aeglaselt palliks.
  • Levitage paratha õrnalt sõrmeotstega ja asetage seejärel kuumale tawale. Määri ghee'ga, kuni mõlemad pooled küpsevad ja muutuvad kuldpruuniks.
  • Korrake sama protseduuri ülejäänud tainaga.

Kerala parathad on söömiseks valmis. Serveeri seda karget ja rikkalikku hommikusööki kuumalt.

Teie Homseks Horoskoop