Arvestage, et teie tänupüha ettevalmistus on lõpetatud.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
Te plaanite võõrustada a tänupüha raamatute jaoks, mis tähendab, et võite karta kogu ettevalmistust, mis eelneb suurele peole (ja kõiki neid ülejäägid peate pärast sööma). Teie stressi leevendamiseks koostasime nutika valiku õhtusöögid mis aitab teil puhkuse ajal toiduvalmistamist varakult alustada ja kasuta ära kõik (hästi, suurem osa) varuosast kalkun , Rooskapsas , jõhvikas kaste ja kartuli puder mis varsti täidab teie külmkapi. Muidugi on neljapäevane õhtusöök piisavalt elegantne, et muljet avaldada, kuid samas imelihtne valmistada. Kas kroonime teid nüüd Perenaineks?
SEOTUD
61 Trader Joe tänupühatoodet oma pühademenüüsse lisamiseks
manusapon kasosod/Getty Images
Ostunimekiri
Toota
2 keskmist pähklikõrvitsat
3 väikest kollast sibulat
2 pead küüslauku
2 suurt šalottsibulat
6 untsi Lacinato lehtkapsast
2 hurma
1 apelsin
1 vereapelsin
1 jalapeno
6 redist
4 untsi vesikressi
1 sidrun
1 punane sibul
1 suur maguskartul
8 untsi hakitud rooskapsast
2 kimp tüümiani
2 kimp rosmariini
1 hunnik salvei
1 hunnik talisibulat
1 hunnik koriandrit
2 kimp murulauku
1 hunnik peterselli
kuidas saada kodus püsivad sirged juuksed
Liha
2½ kuni 3 naela nahaga kalkunirind
3 tassi tükeldatud kalkuni- või praekana
1 suur muna
12 viilu suitsulõhet
Piimatooted
3 untsi purustatud kitsejuustu
1 pulk soolata võid
8 untsi hakitud Monterey Jacki juustu
2 untsi riivitud parmesani juustu
3 untsi crème fraîche’i
4 untsi hakitud valget Cheddari juustu
8 untsi Brie juustu
Terad
1 nael suutäiega pasta
12 väikest maisitortillat
Konserveeritud ja pakendatud kaubad
32 untsi kanapuljongit
4 untsi kookospiima
Üks 15-untsine kikerhernepurk
3 untsi kuivatatud aprikoose
3 untsi männipähkleid
28 untsi punast enchilada kastet
2 untsi tükid
3 tassi järelejäänud või poest ostetud kartuliputru
Tortillakrõpsud, serveerimiseks
6 untsi valmistatud jõhvikakastet
Sahvri koostisosad: ekstra neitsioliiviõli, koššersool, värskelt jahvatatud must pipar, karripulber, tšillipulber, cayenne, jahvatatud kaneel, taimeõli, Dijoni sinep, sidrunimahl, täistera sinep, õunasiidri äädikas, küüslaugupulber, suitsupaprika, mittenakkuvad pihusti, universaalne jahu
Esmaspäev: Lehtpannil valmistatud pähklikõrvitsasupp
Selle plaadil pannil imemise nipp (mis ei nõua hetkegi pliidil podisemist, BTW) on röstida kõik tooted kuni karamelliseerumiseni, et saada võimalikult palju maitset. Valmistage topeltpartii, jahutage ülejäägid ja soojendage neid uuesti, et serveerida eelroog tänupühal.
Hankige retseptteisipäeval: Lehtkapsasalat hurma, krõbedate kikerherneste ja praetud šalottsibulaga
See keskpunkti vääriline salat ei saaks enam fotogeenilisem olla. (Võtke see kokku nende elavate viiludega hurmaa .) Kahekordistage retsepti, hoidke kõik elemendid eraldi, et need säilitaksid oma krõbeduse, ja pange suurel päeval roog teist korda kokku, et õhtusööki hoogsalt alustada.
soeng munakujulisele näoleHankige retsept
kolmapäev: Butternut squashi ja kitsejuustu pastasalat
See hooajaline pasta salat säilib külmkapis nagu võlu, nii et saate juba neljapäeval esimese asjana serveerida. Kuubikuteks lõigatud pähklikõrvits , krõmpsuvad piiniapähklid ja värske tüümian muudavad selle teie pühadelauale lihtsaks.
päevituse eemaldamise kodused vahendid kuivale nahaleHankige retsept
Neljapäev: Aeglase pliidi kalkunirind apelsini ja ürtidega
Ei mingit punnitamist, pöörlemist ega foliatsiooniga askeldamist – vaid 30 minutit aktiivset ettevalmistust, ühe nupuvajutusega ja võimatult mahlane lind . Võiks olla tänupüha peamine olla kas on lihtsam? Meie arvates mitte. Lõpeta kalkun õhukeste veriapelsini ringide ja värskete ürtide õitsenguga.
Hankige retseptreedel: Vürtsikas Türgi enchiladas kõrvitsaseemnetega
Pange viilutatud leib maha ja astuge röstrist eemale: saate paremini kui lõputu külma kalkunijoa võileivad . Selle asemel tükeldage järelejäänud liha ja muutke see täidiseks, et enchiladasid täis röstitud. tükid , redis ja koriander.
Hankige retseptlaupäeval: Kartulipüree suitsulõhe ja murulauguga
Ülejäänud kartuli puder Ärge soojendage tavaliselt endise hiilguseni – välja arvatud juhul, kui laadite neid juustuga, vormite neist pätsikesed ja praadite neid. Terav crème fraîche ja luksuslik suitsulõhe ainult kullavad liiliat. (See teeb ka imeliku hommikusöögi, ütlen lihtsalt.)
Hankige retseptPühapäev: Jõhvikas, rooskapsas ja Brie Skillet Nachos
Röstige värske partii magusad kartulid ja idud (või kasutage kõiki neljapäevast alles jäänud köögivilju) koos jõhvikakaste , Brie - eeposest küpsetusplaat sa teenisid, obvi ja hakitud kalkun või keedukana valgu jaoks.
Hankige retsept SEOTUD55 tänupüha minimagustoitu, mis on (peaaegu) söömiseks liiga armsad