PALEO DIEET: EELISED, TOIDUD, MIDA SÜÜA JA EINESTADA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe

Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
6 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
8 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
11 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Tervis Dieedi sobivus Dieet Fitness oi-Neha Ghosh Autor Neha Ghosh 5. septembril 2020

Paleodieet, tuntud ka kui paleoliitikumi dieet, kiviaja dieet, koopainimese dieet või jahimeeste kogumise dieet on tänapäevane moedieet, mis sisaldab toite, mida arvatakse olevat söödud paleoliitikumi ajastul, mis pärineb 2,5 miljonist aastat tagasi [1] .

Toit, mida süüakse paleodieediga, on sarnane sellega, mida varased inimkütid-korilased sõid maailma eri paigus. Paleodieet on põhimõtteliselt tänapäevane tõlgendus dieedist, mida jahimehed korjasid paleoliitikumi ajal.

Pildi viide: foodinsight.org

1970. aastatel võeti kasutusele paleo dieedi kontseptsioon ja see hakkas pärast raamatut järk-järgult populaarseks saama 'Paleo-dieet: kaotage kaalu ja muutuge tervislikuks, kui sööte toite, mida olete mõeldud sööma' autor Loren Cordain ilmus 2001. aastal. Pärast seda ilmus mitu kokaraamatut, millel väideti olevat paleoliitikumi retsepte.

Selles artiklis käsitleme, mis on paleodieet, millised on selle eelised ja toidud, mida paleo-dieedi ajal süüa ja vältida, ning ka dieediplaani kava.

täisromantilised hollywoodi filmid

Mis on Paleo dieet?

Paleodieet on dieettoidukava, mis sisaldab toite, mida inimese esivanemad sõid paleoliitikumi ajal. Puuviljad, köögiviljad, kala, munad, tailiha, pähklid ja seemned on toidud, mille nad said jahipidamisel ja kogumisel.

Paleodieet piirab selliseid toiduaineid nagu piimatooted, kaunviljad ja teraviljad, mis on pärast tänapäevase põllumajanduse arengut muutunud kõigi inimeste toidulauale. [1]

Paleo dieedi eelised

1. Kaalulangetamise abivahendid

Euroopa ajakirja Clinical Nutrition avaldatud uuring näitas, et tervetel vabatahtlikel, kes olid kolm nädalat paleodieedil, kehakaal ja vööümbermõõt vähenesid [kaks] .

Teine 2014. aasta uuring näitas, et rasvunud postmenopausis naised, kes järgisid paleodieeti, kaotasid kuue kuu pärast kehakaalu võrreldes dieediga, mis järgib Põhjamaade toitumissoovitusi (NNR) [3] .

Sellised moerohked dieedid aitavad teil kaalust alla võtta lühiajaliselt. Kuid enne, kui arstid soovitavad kaalulangetamiseks paleo dieeti, on vaja täiendavaid uuringuid.

2. Vähendab diabeediriski

Uuringu kohaselt oli 2. tüüpi diabeediga inimestel, kes olid lühiajaliselt paleodieedil, veresuhkru tase ja insuliiniresistentsus märkimisväärselt paranenud, võrreldes dieediga, mis põhines Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni soovitustel ja mis koosnes mõõdukast soola tarbimisest teravili, kaunviljad ja madala rasvasisaldusega piimatooted [4] .

Teine uuring tõi välja, et paleotoidu järginud II tüüpi diabeediga patsiendid näitasid märkimisväärset paranemist vere glükoosisisalduse kontrollimisel ja südamehaiguste riskifaktorite langetamisel [5] .

Kuid paleo-dieedi ja diabeedi seose näitamiseks on vaja rohkem uuringuid [6] .

3. Vähendab südamehaiguste riski

Uuringu kohaselt võib paleodieedi järgimine vähendada südamehaiguste riski. Uuringust selgus, et paleodieet alandas oluliselt vererõhku ja tõstis HDL (hea) kolesterooli ning vähenes LDL (halb) kolesterool, mis on südamehaiguste peamised riskifaktorid [7] . Kuid selles aspektis on vaja veel rohkem uuringuid.

4. Vähendab vererõhku

Kõrge vererõhk suurendab südamehaiguste riski. 2008. aasta uuring näitas, et 14 tervet osalejat, kes olid kolm nädalat paleodieedil, parandasid oma süstoolse vererõhu taset [8] .

Teises uuringus leiti ka, et paleotoitumine vähendas süstoolset ja diastoolset vererõhku koos HDL-kolesterooli tõusuga [9] .

Toit, mida süüa Paleo-dieedil

Puuviljad nagu õunad, banaanid, apelsinid, avokaadod, maasikad.
Köögiviljad nagu brokkoli, porgand, tomat, lehtkapsas jne.
Mereannid nagu kala, krevetid, karbid jne
Munad
Tailiha
Pähklid ja seemned nagu mandlid, kreeka pähklid, päevalilleseemned ja kõrvitsaseemned, kui nimetada vaid mõnda.
Mugulad nagu kartul, bataat ja jamss.
Tervislikud rasvad ja õli nagu oliiviõli, avokaadoõli jt.
Maitsetaimed ja vürtsid [1] .

Toidud, mida Paleo-dieedil vältida

Kaunviljad nagu oad, läätsed ja herned.
Teraviljaterad nagu nisu, oder, speltanisu, rukis jne.
Piimatooted
Trans-rasv.
Kunstlikud magusained
Taimeõlid
Suure suhkrusisaldusega toidud.

Tervislikud suupisted, mida süüa paleodieedil

Keedetud munad
Peotäis pähkleid
Õunaviilud mandlivõiga
Kauss marju
Tükk puuvilja
Beebiporgandid

Mida oodata, kui proovite Paleo dieeti

Kui proovite kaalu langetada paleodieedi järgimisega, siis on see hea valik, kuid kui soovite kaalust alla võtta pikaajaliselt, ei pruugi paleodieet teie jaoks õige valik.

Samuti, kui järgite seda dieeti, sööte rohkem puuvilju, köögivilju ja tervislikke rasvu ning välistate transrasvhapete ja kõrge suhkrusisaldusega toidud, kuna need toidud on teie tervisele kahjulikud.

Paleodieet väldib selliseid toite nagu piimatooted ja teraviljad, nii et võite kaotada mõned olulised toitained. Niisiis, enne kui alustate moehullusega dieete, sealhulgas paleodieeti, on soovitatav konsulteerida toitumisspetsialistiga.

Paleodieedi toidukava näidis

Siin on näidis söögikava inimestele, kes soovivad proovida paleodieeti. Tehke muudatusi igas toidukorras vastavalt oma isiklikele eelistustele.

1. päev - esmaspäev

Hommikusöök : Keedetud munad, oliiviõlis praetud köögiviljad ja puuviljasmuuti
Lõunasöök : Kana salat oliiviõli kastme ja peotäie pähklitega.
Õhtusöök : Tailiha röstitud aurutatud köögiviljadega.

2. päev - teisipäev

Hommikusöök : Munapuder keedetud spinati, grillitud tomatite ja kõrvitsaseemnetega.
Lõunasöök : Segatud salatilehed röstitud liha ja oliiviõli kastmega.
Õhtusöök : Küpsetatud lõhe oliiviõlis praetud köögiviljadega.

3. päev - kolmapäev

Hommikusöök : Kauss puuvilju (teie valitud) mandlitega.
Lõunasöök : Võileib liha ja värskete köögiviljadega.
Õhtusöök : Kanafilee köögiviljadega.

4. päev - neljapäev

Hommikusöök: Munad, puuviljatükk ja peotäis mandleid.
Lõunasöök: Segasalat tuunikala, keedetud munade, oliiviõlikastmega seemnetega.
Õhtusöök: Küpsetatud kana aurutatud köögiviljadega.

5. päev - reede

Hommikusöök: Segatud praetud köögiviljad, munad ja spinati smuuti.
Lõunasöök: Kana salat oliiviõliga.
Õhtusöök: Praadige lõhet brokoli, paprika ja maisimaisega.

6. päev - laupäev

Hommikusöök: Praetud peekon ja munad ning puuviljatükk.
Lõunasöök: Küpsetatud lõhe köögiviljade ja avokaadoga.
Õhtusöök: Kanasupp köögiviljadega.

7. päev - pühapäev

Hommikusöök: Muna, seene ja tomati omlett.
Lõunasöök: Kanasalat avokaado, seemnete ja oliiviõli kastmega.
Õhtusöök: Veisehautis segatud köögiviljadega.

Tervisliku Paleo dieedi retseptid

1. Paleo röstitud sügisel köögiviljasalat

Koostis:

1 suur kuubikuteks lõigatud butternut squash
2 õrna kõrvitsat
1 tass rooskapsast
3 viilutatud magusat sibulat
5 porgandit
½ pekanipähklit
1 ½ tassi avokaadoõli
1 oranž
1 spl hakitud tüümiani ja rosmariini
½ tassi valget palsamiäädikat

Meetod:

Kuumutage oma ahi temperatuurini 400 ° F.
Viiluta delikaatkõrvits.
Lisage kaussi rooskapsas, sibul, porgand, delicata squash ja ¼ tass avokaadoõli. Viska koostisosad hästi.
Levitage köögiviljasegu suurele lehepannile ja asetage see ahju 25-35 minutiks.
Kastme valmistamiseks lisage kaussi apelsini koor ja mahl, tüümian, rosmariin, valge palsamiäädikas ja 1 tass avokaadoõli. Vahusta seda seni, kuni segu seguneb hästi.
Võtke köögiviljasegu ahjust välja ja ühendage röstitud pekaanipähklitega.
Valage kaste selle peale ja visake see hästi [10] .