Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Paratha retseptid on India eripära. Kuigi parathad pole rangelt võttes tervislikud, on India hommikusöök puudulik ilma mõningate krõbedate parathadeta. Paratha retseptide puhul on parim see, et neid on väga erinevaid. Parathasid saate teha peaaegu iga koostisosaga. Seenejuustu parathas on kaasaegne hommikusöögi retsept.
Võite kindlasti arvata, et seenejuustu paratha pole eriti traditsiooniline India hommikusöök. Selles paratha retseptis kasutatakse India retseptis mandri koostisosi. Seenejuustu paratha on laste ja noorte seas tohutu lemmik. Tänu oma koostisele maitseb seenejuustu paratha peaaegu nagu pitsa.
Teenib: 2
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Koostisosad
- Seened - 6 (hakitud)
- Sibul (väike) - 1 (hakitud)
- Juust - 10 grammi (riivitud)
- Pipar (värskelt jahvatatud) - 1/2 tl
- Atta või jäme jahu - 2 tassi
- Õli - 1 spl
- Ghee - 1 spl
- Sool - maitse järgi
Menetlus
- Sõtku tainas 2 tassi jahu ja 1/2 tassi veega. Katke märja lapiga ja hoidke seda kõrvale.
- Võtke madal pann ja soojendage selles õli. Lisa sibulad ja hauta 5 minutit tasasel tulel.
- Seejärel lisa seen ja puista soola. Segage see kokku ja küpseta veel 5-6 minutit tasasel tulel.
- Lõpuks lisa riivjuust ja puista pealt pipart. Segage segu ja küpseta 2 minutit tasasel tulel.
- Nüüd lase täidisel jahtuda.
- Tehke taignast rusikasuurused pallid. Kaevake tainapallidesse auk pöidlaga.
- Kummuta igasse tainapalli 1 spl täidist ja pitseeri see sõrmedega.
- Rulli tainapallid ümmargusteks paratadeks.
- Nüüd kasutage parathade lamedal pannil praadimiseks mõnda ghee-d.
- Prae paratha mõlemat külge, kuni see muutub pruuniks.
Korralikuks India hommikusöögiks serveerige kuuma seenejuustu parathasid koos hapukurkide ja kohupiimaga.