Teravate nugade komplekt oma köögis on absoluutselt kohustuslik. Ja kui te kasutate ikka veel seda iidset nuga, mille varastasite oma vanematekodust enne enda juurde kolimist (me teame, sest ka meie tegime), olete tee uuendamise tähtaeg hilinenud. Kuid see ei tähenda, et peaksite mõne eest 600 dollarit loobuma kvaliteetsed noad , ja kui olete nii kaua tuimal tera peal ujunud, pole tõenäoline, et te ei vaja suurt 16-osaline komplekt kas. Sellepärast me armastame Materjaliks Trio , mõistliku hinnaga kolmest noast koosnev komplekt, mis on igas köögis hädavajalikud. Lugege edasi, et saada teada, miks need on nii varastatud.
SEOTUD: 17 parimat noakomplekti – sealhulgas üks, mille on heaks kiitnud Ina Garten
MaterjalFakt: iga kodukoka arsenalis on tegelikult ainult kolme erinevat tüüpi nuga: kokanuga, sakiline nuga ja lõikamisnuga. Ja need on täpselt need tööriistad, mida Trio tarnib, kuid need ei ole mingid tavapärased terad: Materjalist korrosioonikindlad noad Sellel on täielik disain ja mugavad käepidemed, mis hõlbustavad käsitsemist, kaldus lõiketerad puhaste lõigete jaoks ja krüogeenselt karastatud servad, mis tagavad pikaajalise vastupidavuse. Kuna Material on otse tarbijatele mõeldud bränd, saavad nad pakkuda kvaliteetseid professionaalseid tööriistu värskendavalt mõistliku hinnaga. Aasia-Ameerika kaasasutajate Eunice Byuni ja David Nguyeni vaimusünnitus Material ühendab vastupidavuse ja funktsionaalsuse elegantse disaini ja jätkusuutlike materjalidega.
Materjal8-tolline nuga
Koka noaga saab nikerdada praelindu, tükeldada sibulat, hakkida pehmeid ürte ja palju muud. Materjali 8-tolline ekvivalent tera on valmistatud kolmest kihist Jaapani roostevabast terasest, mis tähendab, et see on piisavalt vastupidav, et seda saaks kasutada ja puhastada. Tänu 26-kraadisele krüogeenselt karastatud servale, mis on ehitatud aja jooksul vastu pidama, on see muljetavaldavalt terav. Vaatamata oma suurele suurusele (koos käepidemega on see umbes 13 tolli pikk) on nuga käes oodatust kergem, kuid siiski piisavalt kaalukas, et tunneksite selle kvaliteeti (kuigi saame aru, et mõned kodukokad arvavad, et see on nende jaoks liiga rasked või pikad). See on ühtlaselt tasakaalustatud ja sellel on plekikindel käepide, mis muudab selle manööverdamise lihtsaks. Kasutage seda liha tükeldamiseks, toodete tükeldamiseks, linnuliha nikerdamiseks ja muuks.
Materjal6-tolline sakiline nuga
Võite oma sakilist nuga nimetada leivanoaks, kuid see hambataoline serv võib teha palju enamat kui haputainast viilutamine. Kõiki kõva välisilme ja pehme sisemusega toiduaineid – nagu rinnatükk või kantaluup – saab tõhusalt lõigata sakilise noaga. Kuigi meile meeldivad kõik kolm Materiali nuga, on need sakilised 6-tolline see võib olla meie lemmik oma lainelise, ergonoomilise teraga, mis teeb puhtaid ja teravaid lõikeid, ning terava Santokust inspireeritud otsaga, mis sobib suurepäraselt pehme nahaga toodete, nagu baklažaanide või tomatite, läbitorkamiseks. Meie lemmik asi selle juures on selle kompaktne pikkus, erinevalt mõnest teisest absurdselt pikkadest leivanugadest, mis meil on olnud. Selle suurus muudab selle kasutamise väiksemate toitude puhul lihtsamaks (sest kellel on tunne, et mõõga loopida vaid selleks, et võileib pooleks lõigata?). See sobib suurepäraselt ka šokolaadi ja juustu raseerimiseks.
MaterjalPeaaegu 4-tolline nuga
The Peaaegu 4-tolline nuga sobib suurepäraselt mikroettevalmistustöödeks ja hoolsateks töödeks, nagu küüslauguküünte või puuviljade koorimine, krevettide vormimine või paprikast seemnete eemaldamine. Selle väike suurus võimaldab hoida nuga otse allapoole ja lõikelauaga paralleelselt, mis tähendab, et saate selle terava otsaga hõlpsalt manööverdada näiteks maasikate koorimisel. Materjali lõikamisnuga on käsitsi viimistletud ja sellel on sama lihtne käepide nagu õdedel-vendadel. Kui tavaliselt soovitame kasutada odavaid lõikenugasid, kuna neid on raske teritada (hetk, kui selle läbi teritaja lasete, on tera sisuliselt poole peal), on Material's investeeringut väärt, sest see on valmistatud kolmest kihist Jaapani terasest. mis on korralikult hooldades hävimatud. (Sellele pisikesele tööriistale võite ka küpsetamise ajal toetuda, et koogid pannilt puhtalt välja saaksid, BTW.)
Me armastame seda Nugade trio sisaldab käepäraseid ümbriseid ja katteid iga noaotsa jaoks, nii et saate neid sahtlis hoida, muretsemata, et kogemata endale sisse lööd. (Kuigi võite visata ka vastupidava Ameerika pähkli noa alus 75 dollari eest rohkem, mis mahutab magnetiliselt kuus kuni kaheksa nuga – see näeb teie köögiletil *nii* elegantne välja.) Tänu kolmes värvitoonis plekikindlatele mattkäepidemetele on nugade komplekt silmadele ülilihtne käivitada: Peaaegu must, lahe neutraalne ja sinine hall. Materjal teeb ka muid elegantseid kööginõusid, nagu lõikelauad valmistatud taaskasutatud plastist (nagu ka puit ja süsinik ), kööginõud ja keedunõud , mis kõik on loodud kestma lõputult.
Iga nuga on eraldi ostmiseks saadaval: 8-tolline nuga on varastamine 75 dollari eest (Jaapani terasest valmistatud kokanoad võivad kergesti maksta 100 dollarit või rohkem), samas kui sakiline ja lõikamine noad maksavad teile vastavalt 60 ja 50 dollarit. Investeerides saate säästa kõigi kolme pealt Kolmik , mille hind on 155 dollarit. Ja kevad 15 dollari eest teritaja mis hoiab teie terad tippvormis.
Lõvi naise ja Kaalude mehe ühilduvus
Kolmik võib tunduda ülevoolamine võrreldes taskukohase nugade komplektiga, mis on teie Amazoni kärus juba nädalaid seisnud, kuid võtke meiega ühendust: need muutuvad tõenäoliselt parandamatult tuhmiks varem, kui arvate, samas kui Materiali noad kestavad sisuliselt igavesti, kuni teritatakse regulaarselt ja hoitakse nõudepesumasinast eemal.
ThePampereDpeopleny100 on skaala, mida meie toimetajad kasutavad uute toodete ja teenuste kontrollimiseks, et saaksite teada, mis on kulutamist väärt – ja mis on totaalne hüpe. Lisateavet meie protsessi kohta leiate siit.
SEOTUD: Olen toidutoimetaja ja need on ainsad 3 nuga, mida oma köögis vajate
