Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kas teil on igav proovida sama vana Indiaanlane kana retseptid, millega oleme nii harjunud? Siis võib Malvani kana tuua teie söögilauda värsket õhku. Enamik meist ei tea, et Malvan on rannikuala, mis piirneb Maharashtraga, ja Goa Malvani kana on selle fantastilise piirkonna spetsiaalne kana-karri retsept. Malvani kana eripära on see, et sellel on korralik rannamaitse. Selles vürtsikas India karris saate maitsta suurepärast meretuult ja kookosevagusid.
Malvani kana valmistatakse vürtsides keedetud paksu kookosekarri abil. See kana karri retsept sisaldab masalat (mis on valmistatud eraldi) ja kastet. Selle India kana retsepti ettevalmistamiseks peate kõigepealt valmistama marinaadi, seejärel masala ja lõpuks kastme.
Teenib: 4
Marinaadi koostisosad:
- Ingver - 1 tolli
- Küüslaugukaunad - 5
- Sidrunimahl - 2 spl
- Rohelised tšillid- 4
- Koriandri lehed- & frac12 kamp
- Muskaatpähkel (badi elaichi) pulber - 1 tl
- Sool - 2 tl
Jahvata kõik marinaadi koostisosad kokku ja marineeri kana selle rohelise pastaga.
Marineerimise aeg: 1 tund
Kodune vahend juuste väljalangemise peatamiseks
Masala koostisosad:
- Šahh jeera - 1 tl
- Kaneelipulgad - 1 tolli
- Pipraterad- 5
- Kardemonikaunad- 2
- Tähtaniis- 1
- Javitri- 1
- Sibul - 4 (hakitud)
- Ingveri küüslaugupasta- 2 spl
- Kookos - 1 tass (riivitud)
- Kana - 500 grammi (lõigatud keskmise suurusega tükkideks)
- Loorberileht- 1
- Punane tšillipulber - 1 spl
- Koriandripulber - 1 spl
- Garam masala pulber - 1 tl
- Õli - 4 spl
- Sool - maitse järgi.
Valmistamisaeg: 45 minutit
Menetlus
1. Kuumuta 2 spl õli sügaval põhjaga pannil. Kui see on kuum torustik, maitsestage seda šahhjeerade ja kõigi vürtsidega, nimelt kaneel, kardemon, pipraterad, tähtaniis ja javitri.
2. Lase õlil pool minutit maitseainete maitset imada. Seejärel hautage pool sibulat õlis.
3. Lisage 3-4 minuti pärast pannile riivitud kookos. Keeda tasasel tulel veel 3–4 minutit, kuni segu muutub pruuniks.
4. Võtke see leegilt maha ja oodake, kuni see jahtub. Seejärel jahvata see pastaks.
5. Samal ajal kuumuta pannil õli ja maitsesta loorberilehega. Lisage sellele siblimisõlile ülejäänud sibulad.
6. Kui sibul muutub kuldseks, lisage sellele ingveri küüslaugupasta. Keeda tasasel tulel 2-3 minutit.
7. Lisa pannile marineeritud kana. Segage see praetud vürtsidega ja laske sellel 3-4 minutit keskmisel leegil küpseda.
8. Lisage sool ja kõik pulbrilised vürtsid, nimelt punane tšilli, koriander ja garam masala pulber. Keeda veel 2-3 minutit.
9. Nüüd vala pannile jahvatatud kookospähkli- ja sibulapasta. Sega korralikult läbi ja keeda tasasel tulel, kuni kastme peal hakkab hõljuma õli.
sinepiõli juuste kasvu jaoks
10. Lisage 2 tassi veekatet ja küpsetage tasasel tulel 7-10 minutit.
Serveeri seda suurepärast Malvani kana koos Bhakri (purustatud riisist valmistatud roti) või kuuma aurutatud riisiga.
