Maitake seen: toitumine, kasu tervisele, kõrvaltoimed ja retsept

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Uudised Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
• Sport Uus-Meremaa kriketiauhinnad: Williamson võidab Sir Richard Hadlee medali neljandat korda
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Filmid Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
• Rahandus Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Ravimseen on tuntud oma uskumatute tervist edendavate omaduste poolest, mida on aastatuhandeid kasutatud üldise tervise edendamiseks. Maitake seen on ravimseente tüüp, millel on hulgaliselt kasu tervisele.

juukselõikus pika näo jaoks

Maitake (Grifola frondrosa) seen on populaarne söödav seen, mis on pärit Hiinast, kuid mida kasvatatakse ka Jaapanis ja Põhja-Ameerikas. Seen kasvab kobaratena tamme-, jalaka- ja vahtrapõhjas [1] [kaks] .

Maitake seeni, mida tuntakse ka kui metsakana, lambapead ja oinapead, peetakse adaptogeenideks - see tähendab, et need sisaldavad võimsaid meditsiinilisi omadusi, mis aitavad keha loomulikult taastada ja tasakaalustada, et parandada üldist tervist.

Maitake seened on suletud, kohev välimusega, peene tekstuuriga ja maalähedase maitsega, mis sobib hästi kõikvõimalikesse roogadesse.

Seene toiteväärtus

100 g maitake seeni sisaldab 90,37 g vett, 31 kcal energiat ja sisaldavad ka:

• 1,94 g valku
• 0,19 g rasva
• 6,97 g süsivesikuid
• 2,7 g kiudaineid
• 2,07 g suhkrut
• 1 mg kaltsiumi
• 0,3 mg rauda
• 10 mg magneesiumi
• 74 mg fosforit
• 204 mg kaaliumi
• 1 mg naatriumi
• 0,75 mg tsinki
• 0,252 mg vaske
• 0,059 mg mangaani
• 2,2 mcg seleeni
• 0,146 mg tiamiini
• 0,242 mg riboflaviini
• 6,585 mg niatsiini
• 0,27 mg pantoteenhapet
• 0,056 mg B6-vitamiini
• 21 mcg folaati
• 51,1 mg koliini
• 0,01 mg E-vitamiini
• 28,1 mcg D-vitamiini

Maitake seente tervisega seotud eelised

1. Tugevdab immuunsust

Maitake seente tarbimine aitab teie immuunsust suurendada, võideldes võõraste sissetungijate vastu ja kaitstes teie keha nakkuste eest. Maitake seened sisaldavad beeta-glükaani, teatud tüüpi polüsahhariide, pikka süsivesikute molekuli, millel on positiivne mõju immuunsüsteemile. Avaldatud in vitro uuring Tõlkemeditsiini aastaraamat leidis, et maitake seeneekstrakt koos shiitake seeneekstraktiga stimuleeris tõhusalt immuunvastust. Kuigi uuring näib paljutõotav, on inimestel vaja teha täiendavaid uuringuid [3] .

2. Vähendab kolesterooli taset

Märkimisväärsed uuringud on näidanud, et maitake seened võivad loomulikult vähendada kolesteroolitaset. Ajakirjas avaldatud loomkatse Oleo Science ajakiri leidis, et maitake seeneekstrakt vähendas hiirtel tõhusalt kolesterooli taset. Inimestel on siiski vaja täiendavaid uuringuid [4] .

3. Vähendab diabeediriski

Mõned loomkatsed näitavad, et maitake seened võivad vähendada vere glükoosisisaldust. 2015. aastal avaldatud uuring Rahvusvaheline ravimseente ajakiri leidis, et maitake seened vähendasid II tüüpi diabeediga rottide veresuhkru taset [5] . Teine uuring näitas sarnaseid tulemusi, et maitake seentel on võimsad diabeedivastased omadused, mis vähendavad diabeetiliste hiirte vere glükoosisisaldust [6] .

kuidas eemaldada vistrikujäljed loomulikult

4. Kontrollib vererõhku

Iga päev maitake seente tarbimine aitab stabiliseerida vererõhu taset. Vastavalt ajakirjas avaldatud uuringule Rahvusvaheline meditsiiniteaduste ajakiri , rotid, kellele manustati maitake seeneekstrakti, võivad aidata vähendada vanusega seotud hüpertensiooni [7] . Teine uuring näitas, et rottide toitmine seentega kaheksa nädalat alandas vererõhku [8]

5. Võib ravida PCOS-e

Polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS) on hormonaalne häire, mis põhjustab munasarjade suurenemist seal, kus munasarjade välisservadele hakkavad moodustuma väikesed tsüstid. PCOS on naiste viljatuse üks levinumaid põhjuseid.

Mõned uuringud näitavad, et maitake seened võivad PCOS-i vastu töötada ja võivad aidata viljatuse vastu võidelda. 2010. aasta uuringus leiti, et maitake seeneekstrakt suutis PCOS-i patsientidel ovulatsiooni esile kutsuda ja oli peaaegu sama efektiivne kui PCOS-i raviks kasutatavad traditsioonilised ravimid [9] .

6. Võib hallata vähki

Uuringud on näidanud, et maitake seened võivad sisaldada vähiga võitlevaid omadusi, mis võivad aidata vähki ennetada ja ravida. Maitake ekstrakt võib aeglustada rinnavähirakkude kasvu tänu seenes D-fraktsioonina tuntud beeta-glükaani olemasolule, millel on leitud kasvajavastast toimet [10] [üksteist] [12] .

Teine uuring, mis avaldati International Journal of Cancer leidis, et maitake seen võib hiirtel kasvaja kasvu pärssida [13] .

Maitake seene kõrvaltoimed

Maitake seente tarbimist peetakse ohutuks. Kuid mõnel inimesel võib seenele tekkida allergiline reaktsioon. Mõnes uuringus on teatatud, et maitake seenelisandid võivad suhelda teatud ravimitega, nagu veresuhkrut langetavad ravimid ja verd vedeldavad ravimid [14] [viisteist] .

Lisaks ei tohiks te maitake seeni tarbida kahe nädala jooksul pärast plaanilist operatsiooni.

Kui olete rase või toidate last rinnaga, pidage enne maitake seente tarbimist nõu oma arstiga.

kuidas saada kodus kiiresti roosad huuled

Pildi viide: Healthline

Kuidas kasutada Maitake seeni

Valige terved värsked, noored ja kindlad seened ning peske need enne tarbimist korralikult läbi. Hoidke seeni külmkapis paberkotis. Saate neid lisada suppide, friikartulite, salati, pasta, pitsa, omletti ja muude roogade hulka.

Kui kaalute maitake seenelisandite kasutamist, pidage enne selle allaneelamist nõu oma arstiga.

Maitake seente retsept

Grillitud Tai marineeritud Maitake seened [16]

Koostis:

• 900 g maitake seent
• ¾ tassi oliiviõli
• ¼ tass tamari
• 6 porru väikesteks tükkideks lõigatud
• 3 spl vahtrasiirupit
• 1 tl karripulbrit
• 3 spl valget veini
• ¼ tl meresoola
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart

Meetod:

• Pese seened korralikult ja viiluta. Seejärel pange need marineerimiseks vormi.
• Lisage kõik marinaadi koostisosad segistisse ja segage see hästi. Vala see seentele.
• Katke pajaroog kilega ja asetage see neljaks tunniks külmkappi.
• Seejärel võtke see välja ja grillige keskmise tugevusega kuumusel mõlemal küljel 3–5 minutit ja serveerige.

Pildi viide: seente taaselustamine

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil