Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kolambi Bhat on väga lihtne delikatess, mis on valmistatud riis ja krevetid . Nagu nimest võib järeldada, on Kolmabi Bhat maharastria retsept. See India riisi retsept pärineb Maharashtra ja Goa Konkani rannikult. Rannaretseptina kasutab Kolambi Bhat ohtralt värsket kookospiima. Riisi ja krevette küpsetatakse koos nagu Khichdi (dal ja riisipuder). Ainus erinevus on see, et krevette küpsetatakse dali asemel riisiga.
Maharashtria originaalses retseptis keedetakse tooreid krevette otse koos masala ja riisiga. Kuid kui proovite seda esimest korda, võib see lõhn teie jaoks olla liiga liiga suur. Blanšeeri krevetid õlis kergelt enne riisiga aurutamist.
Valmistamisaeg: 30 minutit
Koostisosad (teenib 4)
- Rohelised tšillid - 4 (pilu)
- Küüslaugukaunad - 4 (hakitud)
- Sibul - 2 (hakitud)
- Tomatid - 2 (hakitud)
- Tiigerkrevetid - 15 (kooritud ja veenita)
- Basmati riis - 2 tassi
- Punane tšillipulber - 2tsp
- Kurkumipulber - 1tsp
- Koriandri pulber - 1 tl
- Garam masala- 1tsp
- Kookospiim- 1 tass
- Koriandri / koriandrilehed - 2 spl (hakitud)
- Õli - 2 spl
- Sool - maitse järgi
Menetlus
kuidas teha lahtised rinnad pingul
1. Kuumutage sügava põhjaga pannil õli ja maitsestage küüslaugu ja roheliste tšillidega. Las õli on mõõdukalt kuum, muidu põletab see küüslaugu ja hävitab selle maitse.
2. Lisage sellele sibul ja küpseta, kuni see muutub kuldpruuniks.
3. Seejärel lisage tomatid, piserdage soola ja küpsetage tulel, kuni tomatid sulavad.
4. Lisage krevetid pannile ja maitsestage seda kurkumi, punase tšilli ja koriandripulbriga. Laske sellel koos vürtsidega 5 minutit tasasel tulel küpseda.
5. Nüüd lisa riis ja puista pealt hakitud koriandrilehti. Segage see hästi ja küpseta 2-3 minutit keskmise leegiga.
6. Valage kookospiim poolele keedetud riisile ja laske sellel 2 minutit madalal leegil küpseda. Jätkake segamist, et kookospiim seguneks ühtlaselt.
7. Lõpuks lisage natuke ghee, garam masala ja 2 tassi vett. Kata kaanega ja keeda tasasel tulel 10 minutit.
8. Jätkake kolambi bhat segamist, et see küpseks ühtlaselt ega moodustaks tükke.
Kolambi bhat on valmis. Serveeri kuumalt kohupiima või raitaga.
