Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Anirban Lahiri on RBC Heritage ees kindel
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Idli on kõige levinum lõuna-indiaanlane hommikusöök retsept. Igast majast leiate hommikusöögilaualt taldrikutäie idlisid, kookospähkli chutney't ja sambharit. Idlis on vähe rasva, kuna see on aurutatud. Pealegi valmistatakse idlisid riisiga. Seega on need kergesti seeditavad ja madala kalorsusega. Hommikusöögiks saab proovida palju idli sorte. Kuid iga kord, kui teil on idlisid, soovite selle kuiva hommikusöögi juurde kas kookospähklit või sambharit või mõlemat. Idli ehk chutney pudi (idlipulber) on vürtsipulber, mis on valmistatud idlisse ühendamiseks, kui teil on kookospähkli chutney või sambhari ettevalmistamiseks hiljaks jäänud.
Idli ehk chutney pudi (idlipulber) valmistatakse röstitud vürtside ja dalsidega. Vaatame retsepti, et teha idli või chutney pudi vaid 15 minutiga.
vabaneda vistrike jälgedest näol
Idli või chutney pudi retsept:
Teenib: 1 väike purk
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Söögitegemise aeg: 10 minutit
Koostisosad
omatehtud abinõud kuivadele juustele
- Uradi dal / läätseseemned - 1 tass (nahk eemaldatud)
- Chana dal / bengali gram- & frac12 tass
- Til / seesamiseemned - 2 spl
- Kuivatatud punane tšilli- 3-4
- Hing / asafoetida - näputäis
- Küüslauk- 2 kaunu
- Sool - maitse järgi
Menetlus
- Kuumutage praepann ja röstige kõik dalsid, nimelt urad dal ja chana dal madalal leegil, kuni see muutub kuldpruuniks. Pange röstitud dals pärast selle valmimist taldrikule.
- Rösti nüüd seesamiseemneid või tilguta samal pannil tasasel tulel 1 minut. Seemned hakkavad pihustama, nii et olge ettevaatlik.
- Pane seesamiseemned taldrikule ja rösti nüüd küüslauk, hing ja punased tšillid. Rösti minut.
- Lase kõigil röstitud koostisosadel jahtuda. Nüüd lisa veskisse röstitud dal, seesamiseemned, küüslauk, hing ja punased tšillid.
- Puista soola ja jahvata peeneks pulbriks.
Idli pudi on valmis. Võite võtta idlisega lusikat ja nautida hommikusööki. Hoidke pudi õhukindlas anumas, et seda hiljem kasutada. Ideaalis võite kasutada idli pudi kuu aega. Vürtsika maitse lisamiseks võib idli pudi lisada ka karritesse ja kastmetesse.