Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- IPL 2021: töötasin mu vatiiniga pärast seda, kui jäin 2018. aasta oksjonil tähelepanuta, ütles Harshal Patel
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Hyderabadi retseptidel on omaette võlu. Neile on lisatud India lõhnavate masalate maitset, mis muudavad Hyderabadi retseptid maitsvateks toitudele. Hyderabadi kana retsept Achari murgh on parim näide India masalate sepitsusest.
Hyderabadi achari murgh on maitsev kana retsept. Vürtside nagu köömned, lambalääts, sinep ja sibulaseemned lisavad sellele roogile täiesti ainulaadse maitse. Selle vürtsika ja maitsva roa saate oma pidude jaoks või kui ootate mõnda erilist külalist.
Kuigi enamik inimesi usub, et achari kana tähendab kana hapukurgi kasutamist, pole see tegelikult nii. Seda retsepti nimetatakse achari kana või achari murgh, kuna retseptis kasutatud vürtsid on samad, mida me tavaliselt kasutame India hapukurkides.
Niisiis, ärge oodake enam ja vaadake meeldivat Hyderabadi achari murghi retsepti. See on kindlasti proovimist väärt.
Serveerib: 3
Valmistamisaeg: 20 minutit
Valmistamisaeg: 40 minutit
Kõik, mida vaja
- Kana - 500 g (lõigatud keskmisteks tükkideks)
- Sibul - 3 (viilutatud)
- Ingver- küüslaugupasta- 2 spl
- Tomatid - 2 (peeneks hakitud)
- Jogurt- 1/2 tassi
- Sidrunimahl - 2 spl
- Kurkumipulber - 1tsp
- Punane tšillipulber - 1 tl
- Kalonji (sibulaseemned) - 1 tl
- Methi (lambaläätse) seemned - 1 tl
- Jeera (köömne seemned) - 1 tl
- Saunfi (apteegitilli) seemned - 1/2 tl
- Loorberileht- 2
- Kuivad punased tšillid - 3
- Sool - maitse järgi
- Õli / ghee - 2 spl
Achari Masala eest
- Kalonji (sibulaseemned) - 1 tl
- Sinepiseemned - 1tsp
- Methi (lambaläätse) seemned - 1 tl
- Jeera (köömne seemned) - 1 tl
- Saunfi (apteegitilli) seemned - 2tsp
- Loorberileht- 2
- Kuivad punased tšillid - 3
Menetlus
hea enesetunde filmide nimekiri
Samm 1- Rösti ja jahvata kõik achari masala all nimetatud koostisosad mikseris peeneks pulbriks. Hoidke see kõrvale. Pese kanatükke ja marineeri seda sidrunimahla ja soolaga umbes 15-20 minutit.
2. samm Kuumuta pannil õli / ghee ja lisa ingveri küüslaugupasta. Prae minut. Seejärel lisage kana tükid ja hautage umbes 5-6 minutit.
3. samm Nüüd lisage sellele kalonji seemned, saunfi seemned, jeera seemned, kuivad punased tšillid, meti seemned ja loorberileht. Sega korralikult läbi ja hauta 3-4 minutit.
4. samm Seejärel lisage sellele kurkumipulber, punane tšillipulber, sool ja viilutatud sibulad. Küpseta, kuni sibul muutub pehmeks.
5. samm Nüüd lisage tomatid ja achari masala pulber. Sega korralikult läbi ja keeda 3-4 minutit.
6. samm Lõpuks lisage jogurt ja segage hästi. Kata ja keeda tasasel tulel umbes 20-25 minutit.
7. samm Kui kana on täielikult küpsenud, lülitage leek välja ja kaunistage seda hakitud koriandrilehtedega.
Hyderabadi achari murgh on serveerimiseks valmis. Nautige seda erilist kanarõõmu riisi või rotisega.
Toiteväärtus
kõige tõhusam harjutus kõhurasva jaoks
Selles traditsioonilises Hyderabadi achari kana retseptis on õlis küpsetamisel vähem kaloreid. Kui aga soovite seda ghee-ga maitsvaks teha, siis on sellel kana retseptil suurem kalorite arv. See pole eriti rikkalik retsept ja seda keedetakse peamiselt jogurtis. Nii saavad dieedipidajad valida selle meelepärase roa ja küpsetada seda madala rasvasisaldusega jogurtis.
Näpunäited
Enne retsepti ettevalmistamise alustamist võite kana paar tundi marineerida achari masalaga. Enne marineerimist tehke kanale pilud. See muudab kana maitse veelgi paremaks.
