Olete valmis valmistama oma maailmakuulsat šokolaadi-banaani babkat: ahi on eelsoojendatud, teie asutamine on valmis ja ausalt öeldes ihkate lihtsalt magustoitu. Ainus probleem: teie banaanid pole veel küpsed. Ära karda. Siit saate teada, kuidas banaane kiiresti küpseda kolmel erineval viisil.
SEOTUD: Kuidas külmutada banaane edaspidiseks maitsvaks
@cinnabunn26Ma ei jõudnud ära oodata, millal need banaanileiba valmivad 😩😩 ##küpsetamine ##banaanileib ##karantiinelu ## fyp
♬ originaalheli - samvicchiollo
Ahju meetod
Kiire küpsetamine ahjus kiirendab küpsemist. Nagu avokaadod, eraldavad banaanid etüleengaasi, mis eraldub tavaliselt aeglaselt. Lisage võrrandile soojust ja küpsemisprotsess kiireneb. Banaanid muutuvad ahjus mustaks, nii et see meetod sobib kõige paremini, kui teete nendega süüa või küpsetate – kuumus toob kogu suhkru välja.
- Kuumuta ahi 250 °F-ni.
- Aseta banaanid pärgamendi- või fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 15 minutit.
- Eemaldage banaanid ja lisage oma retsepti.
@natalieltyKuidas banaanid banaanileiva isu rahuldamiseks küpseda vähem kui 5 minutiga ##banaanileib ##mycrib ## fyp ##teielehe jaoks ##küpsetamine ##häkkima ##lifehack
♬ Pole aimugi – Don Toliver
Mikrolaineahju meetod
See köögiseade on *valmistatud* viimase hetke projektide jaoks. Kui teil on hunnik kõvasid banaane ja äkiline igatsus banaanileiva järele, aitab kiire mikrolaineahjus küpsemine. See meetod töötab kõige paremini osaliselt küpsete puuviljade puhul.
- Võtke kahvel ja torkake koorimata banaanile augud.
- Aseta banaan mikrolaineahjukindlale taldrikule või paberrätikule. Mikrolaineahjus 30 sekundit.
- Eemaldage, kui see on soovitud pehmuseni. Kui see pole nii, jätkake banaani mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, kuni see teile meeldib.
Paberkoti meetod
Kõik taandub gaasile. Banaanide valmimisel eraldub koortest etüleen. Mida kontsentreeritum on banaani kontakt gaasiga, seda kiiremini see küpseb. Sisestage see paberkoti hack, mis püüab etüleeni endasse ja kiirendab küpsemist. Kui soovite seda veelgi kiiremini teha (näiteks üleöö), lisage kotti mõni muu puuvili, mis eraldab etüleeni, näiteks avokaado või õun. Mida iganes teete, ärge kasutage kilekotti – see ei lase piisavalt hapnikku sisse, nii et tegelikult võib aeglane küpsemisprotsess. See meetod on suurepärane, kui teate, et vajate eelnevalt küpset banaani; see võtab umbes üks kuni kolm päeva olenevalt banaani esialgsest küpsusest.
- Asetage banaan paberkotti.
- Sulgege kott lõdvalt ja laske sellel 24 tundi toatemperatuuril seista.
- Kui banaan on kollane ja pehme, eemaldage see ja nautige. Võimalik, et peate ootama veel 24 või 48 tundi, et see oleks küps.
Veel näpunäiteid banaanide valmimise kohta
- Jätke rohelised banaanid alati a kamp . Mida rohkem banaane, seda rohkem etüleengaasi ja seda kiiremini nad valmivad.
- Alaküpseid banaane saab aidata ka see, kui neid hoitakse puuviljakausis koos pirnide, õunte ja muude etüleeni eraldavate puuviljadega.
- Alaküpsete banaanide hoidmine soojas kohas, näiteks külmkapi peal, päikesepaistelise akna ees või küttekeha lähedal, võib aidata neil kollaseks muutuda 24–48 tunniga.
Näpunäiteid üleküpsemise vältimiseks
- Kui need on kollased, eraldage need pruunide laikude ja kiire pruunistumise vältimiseks. Kui need on ideaalseks küpsuseni jõudnud, keerake need külmkappi, et need säiliksid kauem.
- Kui olete banaanid juba eraldanud ja need on küpsed või pruunistunud, mähkige kõik nende varred tihedalt kilega. See isoleerib etüleengaasi ja aeglustab küpsemisprotsessi, nii et saate neid tegelikult süüa enne, kui need muutuvad tumedaks ja pudruks.
- Säilitamiseks a osaliselt söödud banaan , olenemata küpsusastmest, katke banaani avatud ots kilega, et vars ja koore lõhe kinni hoida. Seejärel asetage see üheks kuni kaheks päevaks õhukindlasse anumasse külmiku krõpsusahtlisse.
- Kui teil on liiga palju küpseid banaane ja liiga vähe aega, ärge kartke. Alati on olemas sügavkülmik . Kui banaanid on haripunktis, koorige need ja külmutage sügavkülmakindlas anumas või sügavkülmakotis. Kui banaanid on juba pruunistuma hakanud, siis esmalt koorige ja viilutage banaanid. Vooderda küpsetusplaat viiludega ühe kihina ja pane sügavkülma, kuni see on umbes 2 tundi. Seejärel hoidke viilud sügavkülmakottides kuni kolm kuud.
Kas olete valmis kokkama? Siin on mõned meie lemmikretseptid, mis nõuavad banaane.
- Üleöö kaer maapähklivõi ja banaaniga
- Tagurpidi banaani-karamelli leib
- Banaan Tarte Tatin
- Vanamoodne vegan banaanikook kreemja india pähkli koorega
- Parimad kahe koostisosaga pannkoogid
- Banoffee pirukas kärgstruktuuriga
