Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
- Uus-Meremaa kriketiauhinnad: Williamson võidab Sir Richard Hadlee medali neljandat korda
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Malabari Parantha ehk Kerala Parotta on kihtidega helbeline leib. Selle peamisteks koostisosadeks on rafineeritud jahu ja õli. Kuigi retsept pärineb Kerala osariigist, on see armastatud ja meeldinud kogu Indias. Malabari Parantha on ilmselt üks lemmikleibu, mida tellitakse Lõuna-India toidule spetsialiseerunud restoranis.
Malabari Paratha pidamiseks pole teil vaja restorani minna. Retsept on lihtne ja lihtne. Retsept nõuab ainult nelja koostisosa, mis on hõlpsasti saadaval igas sahvris. Kerala Parotta valmistamiseks on vaja väikest harjutamist ja veidi kannatlikkust, kuid võite olla kindel, et lõpptulemus on kõik seda väärt.
Õppime ilma pikema jututa maitsva Malabari Paratha valmistamist.
Loe ka: Siit saate teada, kuidas valmistada juustuparati retsepti
Serveerib -3
Küpsetusaeg - 30 minutit
Valmistamisaeg - 20 minutit
Koostis:
Rafineeritud jahu / Maida - ma tass
Õli - 3-4 spl
Sool - maitse järgi
Vesi -1 tass
Loe ka: Hämmastavad paratha retseptid hommikusöögiks
Menetlus
Võtke suur segamisnõu ja lisage rafineeritud jahu, sool ja üks supilusikatäis õli. Lahtise taina loomiseks lisage vähehaaval vett.
Nüüd kandke tainas oma köögi ülaosale ja sõtkuge tainast, kuni kogu niiskus imendub. Tainas muutub praeguseks tõeliselt venivaks ja kummiliseks. Puhka tainast 10–15 minutit.
Jagage tainas võrdsetes osades. Nüüd võtke üks pallidest ja asetage see õlitatud köögi counter-topile. Lamendage see sõrmede ja leivarulliga õhukeseks kettaks.
Nüüd klappige lamestatud tainas, et see sarnaneks käsiventilaatoriga. Seejärel keerake see kettaks. Pange ketas kõrvale ja korrake protsessi ülejäänud taignaosade jaoks.
vahendid silmade all olevate kortsude vastu
Võtke nüüd üks ketastest ja keerake see paksuks chapatiks. Ärge kasutage palju jõudu või võite kaotada kihid Malabari Parathas.
Võtke paks paratha ja pange see kuumale tawale. Röstige mõlemad küljed kuni kuldpruuni värvini. Lisage veidi õli ja röstige, kuni see muutub krõbedaks.
Eemaldage Paratha köögi töölauale. Nüüd kasutage Malabari Paratha kohendamiseks köögirätikut, et paljastada kõik armsad kihid.
Serveeri Malabari Parathat valitud korma või kastmega.