Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Arstid soovitavad tavaliselt tarbida palju värvilisi puu- ja köögivilju, kuna neis on palju antioksüdante - ühendit, millel on suur roll meie keha kaitsmisel vabade radikaalide eest. Värvilised toidud pakuvad lisaks tervisele palju kasu, vaid lisavad ka meie taldrikutele veel ühe ilusa lisa.
Lillavärvilised puu- ja köögiviljad on selle aasta kõige kuumem uus toidutrend ning peaksite hakkama seda oma dieeti lisama. Lillad toidud hoiavad teie südame tervena, tapavad vähirakke, nimetades vaid mõnda ja mis kõige tähtsam - need sisaldavad antioksüdante, mida nimetatakse antotsüaniinideks - taimepigmentiks, mis annab puu- ja köögiviljadele sügavpunase, lillaka või sinise värvi [1] .
Lillavärvilised toidud sisaldavad indoole, mis on väävliühenditest saadud toitained, mis võivad aeglustada kantserogeenide ainevahetust. Kantserogeenid suurendavad teadaolevalt vähiriski.
Dieet lisatavate lillade puuviljade loetelu
1. Lillad viinamarjad
2. Joon
3. Kirglikud puuviljad
4. Rosinad
5. Ploomid ja kuivatatud ploomid
kuidas huuled roosakamaks muuta
6. Murakad
7. Mustikad
8. Põldmarjad
9. Jõhvikad
10. Mustikad
11. Arooniad
Teie toitudes sisalduvate lillade köögiviljade loetelu
1. Lillad porgandid
2. Lillad kapsad
3. Lilla spargel
4. Lillad bataadid
amla mahl juuste kasvu jaoks
5. Lillad oliivid
6. Lillad paprikad
7. Lillad brinjalid
8. Lillad lillkapsad
9. Lillad sibulad
kuidas riietelt lima eemaldada
10. Lillakas brokoli
11. Lillad artišokid
12. Lillad redised
Dieedile lisatavate lillade terade loetelu
1. Lilla mais
2. Lilla riis
3. Lilla nisu
1. Võitlus haavandite vastu
Ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud uuringust selgus, et murakates leiduvad antotsüaniinid vähendavad maohaavade teket. Teadlased usuvad, et need antotsüaniinid takistavad oksüdeerumist ja suurendavad teiste oluliste antioksüdantide, näiteks organismis looduslikult sisalduva glutatiooni aktiivsust [kaks] .
2. Edendada tervet südant
Teatud lillavärvilistel puuviljadel, näiteks mustsõstardel ja mustikatel, on võime alandada LDL (halba) kolesterooli ja suurendada HDL (head) kolesterooli. LDL-kolesterooli suurenenud sisaldus põhjustab arterite seintes naastude moodustumist. See blokeerib loomuliku verevoolu teie südamesse ja kogu kehasse, jättes seeläbi tõsise infarkti- ja insuldiriski [kaks] .
kastoorõli mandliõli ja oliiviõli juustele
3. Inhibeerige vähirakke
Paljud uuringud on näidanud, et violetsetes toitudes sisalduv resveratrool võib verevähi, rinnavähi, eesnäärmevähi, nahavähi, maksa- ja kopsuvähi korral põhjustada vähirakkude surma. Lillal bataadil on tugev võime kaitsta käärsoolevähki [3] .
4. Suurendage mälu
Lilladel bataatidel on teadaolevalt mälu parandav toime selles sisalduvate antotsüaniinide tõttu. See aitab ennetada vananemisega seotud närvisüsteemi langust, edendades samal ajal õppimist ja mälu [4] .
5. Vältige kuseteede infektsioone
Köögiteede infektsioonide vastu võivad võidelda sellised köögiviljad nagu lilla lillkapsas, lillad porgandid ja lillakapsas. Antotsüaniinid võivad ära hoida maohaavandeid ja kuseteede infektsioone põhjustavate bakterite H. pylori põhjustatud haavandeid ja põletikke [5] .
6. Vähendab vererõhku
Lillad viinamarjad, mustikad, jõhvikad ja mustikad sisaldavad resveratrooli - flavonoidi, mis võib aidata vererõhku langetada. Resveratrool aitab leevendada arteriseinu, mis võimaldab arterites paremat vereringet.
Milline on parim viis lillade puuviljade ja köögiviljade küpsetamiseks?
Nende tarbimise üks parimaid meetodeid on toores, aurutatud või röstitud. Nii toimides saate vajaliku koguse antotsüaniine, kuna need on vees lahustuvad ja suudavad vees lahustuda.
Tangy Purple Coleslaw retsept [6]
Koostis:
- 4 tassi peeneks viilutatud lillakapsast
- 1 tass hapukapsaid
- ½ tassi viilutatud punast sibulat
- 2 spl kanepiseemneid
- 2 viilutatud ambrosiaõuna
- Riietumiseks:
- Kallis maitse järgi
- 2 tl rafineerimata meresoola
Meetod:
- Sega kõik salat ja kaste koostisosad eraldi
- Ühendage need kõik kokku, kuni salat on ühtlaselt kaetud.
- Nautige oma maitsvat rooga!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Antotsüanidiinid ja antotsüaniinid: värvilised pigmendid toiduna, farmatseutilised koostisosad ja võimalik kasu tervisele. Toidu- ja toitumisuuringud, 61 (1), 1361779.