Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Acerolakirsid (Malpighia emarginata DC.) On üks rikkamaid ja looduslikke C-vitamiini või askorbiinhappe allikaid koos paljude fütotoitainetega nagu flavonoidid, karotenoidid, aminohapped, terpenoidid ja antotsüaniinid.
See supertoit sisaldab 50–100 korda rohkem C-vitamiini võrreldes apelsini või sidruniga. Samuti on acerolas sisalduv C-vitamiin võrreldav ainult teist tüüpi marjade CamuCamuga. [1]
Acerola on tuntud ka kui Barbadose kirss või Lääne-India kirss. Toores on roheline ja laagerdumisel muutub kollaseks, seejärel punaseks.
See sisaldab C-vitamiini olemasolu tõttu suurt antioksüdantsust. See on ka põhjus, miks see tugev funktsionaalne toit on viimastel päevadel muutunud ülemaailmseks nõudluseks teadlaskonna ja farmaatsiaettevõtete järele.
Indias leidub acerola kirssi troopilise ja niiske kliima tõttu peamiselt Tamil Nadus, Keralas, Chennais, Karnatakas, Maharashtras ning Andamani ja Nicobari saartel.
Saame rohkem teada acerola kirsside kasulikkuse kohta tervisele.
Acerola kirsside toitumisprofiil
100 g värskeid acerola kirsse sisaldab 91,41 g vett ja 32 kcal energiat. Need sisaldavad ka eeltoodud toitaineid nagu askorbiinhape, kiudained, folaat, kaalium ja teised.
Acerola kirsside kasu tervisele
1. Omavad vananemisvastaseid omadusi
Vabad radikaalid kahjustavad naha kollageeni, mis vastutab naha tugevuse ja elastsuse eest. Selle tulemuseks on naha vananemine. Acerola sisalduvad antioksüdandid võivad aidata vähendada oksüdatiivset stressi ja vältida naha kahjustamist, hoides sellega ära enneaegse vananemise. See on põhjus, miks paljudes kosmeetikatööstustes kasutatakse vananemisvastastes kreemides laialdaselt acerolat.
Kodune näopakend, mis muudab naha koheselt säravaks
2. Rikas antioksüdantide poolest
Nagu eespool mainitud, sisaldavad acerola kirsid antioksüdante sisaldavaid toitaineid nagu askorbiinhape, karotenoidid ja fenoolid. See võib aidata vältida mitmesuguseid haigusi, nagu kroonilised südamehaigused ja põletikulised haigused, mis on põhjustatud rakkude vabade radikaalide kahjustustest.
3. Madalam glükoositase
Acerola mahla soovitavad eksperdid diabeetikute hüperglükeemia ennetamiseks. Acerolakirssidest valmistatud mahl aitab märkimisväärselt vähendada glükoositaset ning vähendada kolesterooli ja triglütseriide, mis on diabeedi üks peamisi tüsistusi. Mahl on abiks ka rasedusdiabeedi ajal naistele. [kaks]
4. Edendada maksa tervist
Acerola puuviljapulbri ekstrakti kasutatakse märkimisväärselt maksapõletiku vähendamiseks. Uuring on näidanud, et acerola hepaprotektiivne toime on seotud selle antioksüdantide toitainetega nagu C-vitamiin, mis aitavad neutraliseerida vabu radikaale ja kaitsta maksa kahjustuste eest. [3]
5. Omavad antimikroobseid omadusi
Acerolas sisalduvad askorbiinhape ja fenoolühendid, nagu flavonoidid ja fenoolhapped, avaldavad antimikroobset toimet. Acerola kirsid võivad aidata hävitada paljusid kahjulikke mikroorganisme ja takistada nende kasvu. Acerola takistab ka termokindlaid ja happekindlaid baktereid. [4]
6. Omavad vähki ennetavat omadust
Uuringu kohaselt võib eeltöötlus acerola ekstraktiga aidata pärssida rakkude paljunemist või kiiret paljunemist, mis viib kasvaja tekkeni (vähi moodustumiseni). Acerola pärsib vähi teket algstaadiumis ja võib seega vältida selle riski. [5]
aloe vera juuste väljalangemise kontrollimiseks
7. Suurendage immuunsüsteemi
Nagu eespool mainitud, sisaldab acerola 50-100 korda rohkem C-vitamiini kui sidrun või apelsin. C-vitamiinil on võime annetada elektroni ja seega välditakse vabade radikaalide kahjustusi erinevatele rakkudele. Kui raku funktsioonid on kehas hästi hoitud, tugevneb immuunkaitsesüsteem ja kaitseb seega organismi nakkuste eest. [6]
8. Vältige DNA kahjustusi
DNA kahjustus pole seotud mitte ainult vähiga, vaid ka muude tõsiste seisunditega, näiteks Li-Fraumeni sündroom. Mürgised metalliioonid võivad oksüdatiivse stressi tõttu põhjustada DNA kahjustusi. Acerola mahlas sisalduv C-vitamiin on kelaatmetallide reaktiivsete ioonide neutraliseerimiseks väga kasulik. See hoiab ära DNA kahjustuse ja aitab ka nende parandamisel. [7]
9. Edendage kehakaalu langust
Askorbiinhape avaldab kasulikku mõju liigsele keharasvale. See võib aidata vältida rasvumist ja sellega seotud tüsistusi, nagu diabeet ja südamehaigused. See antioksüdantiderikas vili aitab rasvkoes põletada rasvhapet ja lagundada triglütseriide rasvkoes, soodustades sellega kehakaalu langust. [8]
10. Hea seedimisele
Acerola kirsid aitavad seedeprobleeme, nagu seedehäired, puhitus, puhitus ja sooleprobleemid. Selle supertoidu antioksüdandid aitavad tasakaalustada soolestiku mikrobioomi, mis omakorda säilitab seedetrakti hea tervise.
11. Parandage kognitiivseid funktsioone
Toores roheline acerola sisaldab 4,51 protsenti pektiini. See ainulaadne kiud acerolas võib aidata vältida ajukasvajate riski ja parandada kognitiivseid funktsioone, eriti 2. tüüpi diabeetikutel. Samuti aitab see ravida väsimust ja ajukahjustusi, mis on põhjustatud aneurüsmaalsest subarahnoidaalsest verejooksust. [9]
Acerola kirsside kasutamine
Acerolat kasutatakse mitmel kujul, näiteks
● mahlad,
● pulber,
● külmutatud puuviljad,
● moosid,
● külmutatud mahla kontsentraat,
● jäätised,
● želatiinid,
● marmelaad,
● maiustused ja
● liköörid.
Kodused abinõud mustade laikude eemaldamiseks näol
Kui palju võtta
Askorbiinhappe soovitatav päevane tarbimine täiskasvanutele (üle 19-aastased) on meestel 90 mg ja naistel 75 mg päevas.
Askorbiinhappe looduslik sisaldus acerolas on 1000–4500 mg 100 g kohta.
Seetõttu tarbimine umbes kolm acerola kirssi aitab rahuldada täiskasvanule soovitatavat C-vitamiini.
Kuidas valmistada Acerola mahla
Koostis:
● Kaks tassi acerola kirsse (toores või küps).
● Umbes ühe liitri vee kohta.
● Suhkruvariandid nagu mesi või vahtrasiirup.
● Jää (valikuline).
Meetodid
● Sega blenderis acerola kirsid ja vesi.
● Eemaldage sõela abil kõik tahked ained.
● Tõsta mahlapurki ja lisa magusainet (soovi korral).
kuidas nahalt jälgi eemaldada
● Kui panete jääd, saate veesisaldust vähendada.
● Serveeri.
Pidage meeles: Valmimata acerola puuviljad (roheline värv) sisaldavad kõrgemaid antioksüdante kui küpsed (punane värv). Parim koostis on ka 150 g acerola viljaliha liitri vee kohta. [10]