Tõenäoliselt olete kogu oma elu maasikapealseid maha lõiganud ja välja visanud. (Ka meie.) Selgub, et need on söödavad ja terved.
Kui raiskamine kõrvale jätta, siis maasikalehtedel on tegelikult päris lahedad raviomadused . Nimelt on tõestatud, et need leevendavad ebamugavustunnet seedetraktis ja liigesevalu. Lisaks ei maitse need nii halvasti – nagu spinat või mis tahes roheline.
Siin on mõned kasutusvõimalused nendele sageli äravisatavatele sissekannetele.
Puuviljane Vesi. Kasutage vee tõmbamiseks pestud maasikapealseid. Tulemus: kergelt magus, värskendav maasikarikas vesi, millel on veidi rohkem maitset kui tavaline kurgi- ja sidrunivesi.
Äädikas. Lisage oma suvisele salatile lisajõudu, lisades põhiäädikat maasikatega. Lihtsalt purustage maasikad kastmepannil, lisage kvaliteetne valge veini äädikas ja laske segul keema tõusta. Umbes minuti pärast valage see purki, laske jahtuda ja seejärel hoidke oma kapis.
Smuutid. Paned hommikujoogi sisse kõike alates lehtkapsast kuni sellerini. Miks siis mitte lisada segule maasikapealseid? Pista kogu mari blenderisse, et anda smuutile rohkem tekstuuri ja maitset.
Tee. Leota värskeid või kuivatatud orgaanilisi maasika lehti mõneks minutiks keedetud vees. Enne joomist eemaldage lehed.
SEOTUD : Tere sina! Ärge raisake oma porgandipealseid
