Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Mõeldes India tänavatoidule, saame pildi ainult tamarindi vette kastetud tohututest golgappadest. Golgappa on tuntud ka kui pani puri, puchka või aloo puri masala. Mis nimest ka pole, meile kõigile meeldib vähe golgappasid sigitada. Magusat, tanglikku ja vürtsikat õhtust suupistet armastavad kõik. Võite kasta golgappasid tamarindivees või magusas suhkruvees või mõlemas. Kui teile meeldib golgappa ja soovite proovida mõnda erinevat suupistet samade koostisosadega, siis vaadake seda lihtsat chaadi retsepti.
Golgappa chaat valmistatakse sibula, keedetud kartuli, rohelise tšilli, vürtside, pulpitseva tamarindi ja koriandriga.
Golgappa chaat retsept:
Teenib: 2-3
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Koostisosad
- Golgappa- 8-10 tükki
- Kartulid - 4 (keedetud)
- Sibul - 2 (peeneks hakitud)
- Tomatid - 2 (peeneks hakitud)
- Rohelised tšillid - 2–4 (peeneks hakitud)
- Kohupiim- 2spl
- Tamarindi viljaliha - 2 spl
- Koriandri chutney-1 spl
- Chaat masala- 1tsp
- Soola masala- & frac12 tl
- Sool - maitse järgi
- Must sool- näputäis
- Punane tšillipulber - 1 tl
Kaunistamiseks
- Koriandri lehed - 2tbs (hakitud)
- Sev- 4spl
- Sibul - 2tsp (peeneks hakitud)
Menetlus
- Sega kausis keedetud kartulid lusikaga.
- Võtke taldrik. Kartulite täitmiseks purustage veidi golgappasid. Täida kartulipuder ja aseta golgappad taldrikule.
- Nüüd levitage selle peale hakitud sibul, tomatid ja rohelised tšillid.
- Valage lusikaga kohupiim ja puistake seejärel kõik vürtsid, nimelt punane tšillipulber, garam masala ja chaat masala. Seejärel puista golgappadele soola ja musta soola.
Golgappa chaat on valmis. Kaunista sev, sibula ja koriandri lehtedega. Serveeri kohe.