Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kitsepiim on kogu maailmas kõige sagedamini tarbitav piimatoodete tüüp. Hinnanguliselt joob kitsepiima üle 65 protsendi maailma elanikkonnast. Kitsepiim on väidetavalt suurepärane alternatiiv lehmapiimale, kuna see sisaldab rikkalikult olulisi toitaineid, on kergemini seeditav ja veidi vähem laktoosi kui lehmapiim [1] .
parim vahend päevituse eemaldamiseks
Samuti on kitsepiim äärmiselt mitmekülgne, sellest valmistatakse juustu, smuutisid, magustoite, seepi ja nahahooldustooteid.
Selles artiklis uurime, mis on kitsepiim ja selle kasulikkus tervisele.
Mis on kitsepiim?
Kitsepiim on kitsedest toodetud toitaineterikas piim. See on hea oluliste toitainete nagu rasv, valk, vitamiinid ja mineraalid nagu B6-vitamiin, A-vitamiin, kaltsium ja fosfor. Tegelikult on uuringud näidanud, et kitsepiim sisaldab 25 protsenti rohkem B6-vitamiini, 47 protsenti rohkem A-vitamiini ja 13 protsenti rohkem kaltsiumi kui lehmapiim. Kitsepiimas on ka palju keskmise ahelaga rasvhappeid, millel on ainulaadne kasu tervisele [1] .
Kitsepiim on ohutu ka imikutele. Inimese- või lehmapiimast erineb see inimese seedimise suurema seeduvuse, selge aluselisuse ja terapeutiliste väärtuste poolest. Kitsepiim on paksem ja kreemjas kui lehmapiim või mõni muu taimne piim.
Kitsepiima toitumisalane teave
Kitsepiim sisaldab rohkesti B6-vitamiini, A-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, tsinki, mangaani, vaske, koobaltit, kaaliumi, seleeni ja sisaldab väheses koguses naatriumi [1] [kaks] .
Kitsepiima kasu tervisele
1. Edendab südame tervist
Kitsepiima tarbimine hoiab teie südant terve selle kõrge magneesiumisisalduse tõttu. Magneesium on teie südamele kasulik mineraal, mis aitab säilitada regulaarset südamelööki, hoiab ära verehüüvete tekke ja suurendab head kolesterooli [3] . 2005. Aastal avaldatud uuring Dairy Science ajakiri leidis, et kitsepiima tarbimine suurendab hea kolesterooli taset ja vähendab halva kolesterooli taset [4] .
kuumade romantiliste filmide Hollywoodi nimekiri
2. Toetab luude tervist
Kitsepiimas on palju kaltsiumi, mis on oluline mineraal, mis aitab hoida teie luid ja hambaid tugevamana. Kuna kitsepiimas on kõrge kaltsiumisisaldus kui lehmapiimas, annab kitsepiima tarbimine teie kehale piisava koguse kaltsiumi ja vähendab osteoporoosi riski. Ajakirjas avaldatud uuring International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research näitas, et värske kitsepiima joomine suurendab kaltsiumisisaldust ja hoiab ära osteoporoosi riski. Kitsepiim sisaldab ka keskmise ahelaga rasvhappeid, millel on suur roll kaltsiumi ja fosfori imendumisel, need kaks olulist mineraali, mis aitavad säilitada luude tervist [5] .
3. Vähendab põletikku
Uuringud on näidanud, et kitsepiimal on põletikuvastane toime, mis aitab võidelda põletiku vastu. Loomkatsetes on leitud, et kitsepiim sisaldab oligosahhariide, millel on koliidi korral põletikuvastane toime ja seega võib see olla kasulik põletikulise soolehaiguse raviks [6] [7] .
4. Võib ravida aneemiat
Loomkatsed on näidanud, et kitse piima raua biosaadavus on lehmapiimast parem. See tähendab, et kitsepiima tarbimine aitab parandada teie rauasisaldust ja võib vähendada rauavaegusaneemia tekkimise riski [8] , [9] .
kuidas eemaldada lõhenenud juukseid
5. Kergemini seeditav
Kitsepiima rasvakerad on väiksemad ja see on ilmselt üks põhjus, miks piim on kergemini seeditav. Seedeprobleemidega või laktoositalumatud inimesed taluvad kitsepiima kergesti [10] .
6. Suurendab naha tervist
Kitsepiim on hea vitamiiniallikas Athise vitamiin aitab parandada teie nahka, vähendada aknet ja lükata kortsude teket edasi. Lisaks sisaldab kitsepiim piimhapet, mis aitab eemaldada surnud naharakud ja heledamaks naha tooni [üksteist] .
7. Vähendab imikute seedeprobleeme
Seedetrakti probleemidega imikud taluvad pastöriseeritud kitsepiima hästi. Uuringud on näidanud, et kui kitsepiima imikutele söödetakse, kõrvaldatakse seedetrakti probleemid, nagu kõhulahtisus ja kõhukinnisus [12] .
Kas kitsepiimal on kõrvaltoimeid?
Uuringute kohaselt on kitsepiimaallergia, mis ei ole seotud lehmapiimaallergiaga, haruldane haigus. Selle allergia põhjuseks võib olla kitsepiima kaseiinisisaldus. Peale selle kitsepiima tarbimine on enamiku inimeste jaoks ohutu.
Kitsepiim vs lehmapiim
Kitsepiim sisaldab rohkem B6-vitamiini, A-vitamiini ja kaltsiumi kui lehmapiim ning uuringud näitavad, et kitsepiim võib suurendada keha võimet imenduda toidust olulisi toitaineid. Teisest küljest häirib lehmapiim koos teiste toiduainetega tarbimisel oluliste mineraalide nagu raua ja vase imendumist.
Lisaks on kitsepiimas vähem laktoosi kui lehmapiimas ja seetõttu suudavad laktoositalumatud inimesed seedida kitsepiima paremini kui lehmapiim.
Kuidas kasutada kitsepiima?
- Kitsepiima saab igasuguste retseptide korral asendada mis tahes piimaga 1: 1 suhtega.
- Kitsepiim seguneb hästi kokteilides ja smuutides.
- Kitsepiima saate lisada kaerale, suppidele ja kastmetele.
- Kitsepiimast saab valmistada magustoite.
