Eelmisel suvel arvasite, et uue piknikulaua kokkupanek on kokkamise kõige raskem osa. Selgus, et see määras tegelikult, kui palju suupisteid osta. (Sõna tarkadele: viiskümmend kuradimuna on 17 inimese jaoks liiga palju.) Oleme kokku pannud mõned numbrid, et aidata teil sel aastal sellest naelata, et teil ei tekiks enam kunagi suve toidujääke.
Kakskümmend20Kui palju toitu peaksin valmis olema?
Mis puutub sööki, siis plaanige saada 20 protsenti vähem toitu kui kohalviibijate arv. Nii et kui 40 inimest vastas, et nad tulevad teie tagaaiale, olete ohutu, kui teil on piisavalt 32 inimest. Kui korraldate oma peo toitlustamist, mõelge kandikutele: poolest kandikust toidab tavaliselt kaheksa inimest, seega realistlikult. pearoa jaoks läheb vaja ainult nelja alust.
Pühendu mällu: (Külalisi x 0,8) x (2) = ostetavad portsjonid
Kakskümmend20Ja kuidas on konkreetselt suupistetega?
Külalised vajavad grilli kuumenemist oodates midagi suupisteid. Kergete ja hammustavate toitude serveerimine pole mitte ainult jumalik lähenemine, vaid muudab ka koguste loendamise palju lihtsamaks. Kahe tunni jooksul kulub inimese kohta keskmiselt kuus tükki. Nii et kui pidu algab kell 15.00. ja serveerite õhtusööki kell 17.00, veenduge, et teil oleks 192 suupistet 40 inimesele. (Siin kehtib ka 20 protsendi reegel.)
Pühendu mällu: (Külalisi x 0,8) x (6) = suupisted, mida mööda minna
Sponsoreeritud
BrändKui palju jooke ma vajan?
On üsna ohutu eeldada, et iga külaline joob kolme tunni jooksul neli jooki. Tehke asjad enda jaoks lihtsaks ja varustage minipudelitega jahutit Kaubamärk Prosecco . Igaüks neist võrdub umbes kahe klaasiga, nii et kuna ootate 40 külalist, peaksite võtma vähemalt neli tassi Bränd käepärast (24 minipudelit ümbrisesse). Oma peo tegemiseks tõesti sädele, jazzi prosecco mahlakaste jääpoognatega magusaks ja suviseks kokteiliks.
Pühendu mällu: (Külalisi x 4) / (3) = Vajalikud joogid tunnis
LeoPatrizi / Getty ImagesKuidas on lood salvrätikuga?
Mõelge hetkeks, kui palju salvrätikuid te isiklikult peol kasutate. Seal on see, mille mähite ümber oma joogi, see, mida kasutate end mahlase burgeri eest kaitsmiseks, ja see, mida kasutate grillkastme eemaldamiseks, mis paratamatult teie seelikule tilgub. Inimesed kasutavad keskmiselt kolme salvrätikut, kuid kuna alati on mõni või kaks salvrätikut, on ülehindamine hea mõte. Neli salvrätikut korda 40 inimest on 160.
Pühendu mällu: Külalised x (4) = Salvrätikud, mida osta
MaapindKas me saame rääkida sööginõudest?
Nelikümmend taldrikut 40 inimesele, eks? Mitte eriti. Kuna mõned lähevad tagasi sekundeid ja isegi kolmandikke (see uus burgerimaitseaine on kindlasti hitt), peaksite olema valmis umbes kolme ühekordse taldrikuga inimese kohta. Suuremate pidude jaoks sobivad pabertaldrikud. Väiksema hulga jaoks kaaluge melamiinplaate, mis pole nii väärtuslikud, et muretseksite nende purunemise pärast. Nende jaoks vajate kahte inimese kohta: ühte õhtusöögiks ja teist magustoiduks.
Pühendu mällu: Külalised x (3) = ühekordsed taldrikud ja nõud
