Muidugi, täisteratooted on teile paremad kui nende rafineeritud kolleegid – oh hei, valge riis. Aga kellega me nalja teeme? Neil puudub see Ma ei tea, mida nami tegur. Võib-olla sellepärast, et oleme neid kõiki valesti küpsetanud. Siin on peamine samm maitsvamate täisteratoodete valmistamisel.
Keeda oma teravili: Küpseta oma teravilja – pruun riis, kinoa või oder – nagu tavaliselt laos või vees, kuni see on al dente. Seejärel kurna kurnis, et kogu vedelik eemaldada. Järgmiseks sammuks peate oma terad eriti kuivama, nii et patsutage ka paberrätikuga.
Ja nüüd keerdkäik: Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa oma valitud tervislik rasv – oliiviõli, taimeõli või ghee. Ärge olge ihne. Kui õli säriseb, lisage maitse andmiseks oma lemmikvürtse ja -ürte. Viimasena lisa pannile tasase kihina kuivanud terad ja määri need seguga üle. Segage pidevalt kuni kuldpruunini ja minutitega valmivad need täiuslikult.
Ahhh, nii palju parem: Garanteerime, et te ei karda enam kunagi süüa täisteratooteid.
SEOTUD: Ülejäänud riisi kuumutamise saladus (nii et see ei hakkaks imema)
