Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Bengallid armastavad kahte asja rohkem kui kõike muud toitu ja Durga Pujat. Ja arvake ära, Durga Puja on ka aeg, mil saate tuultele ettevaatlikkust visates süüa põhjendamatult head toitu. Durga Puja parimad bengali retseptid on sageli praetud, vürtsikad ja kõige ebatervislikumad. Kuid te ei saa tegelikult muuta Bongsi toiduharjumusi, mis meil on ravimatud. Sel aastal tähistatakse Durga pujat 22.-26.
BENGALI Retseptid proovivad seda DURGA PUJA
Kui te pole bengali keel, siis on see nimekiri bengali toitudest, mida selle Durga Puja ajal proovida. Kui olete bengali keel, siis saate nüüd proovida neid parimaid bengali retsepte Durga Puja jaoks kodus. Lõppude lõpuks on täna Mahalaya ja Durga Puja pidustused algavad tänasest päevast endast.
Krõbe kala praadida
Selles India kala retseptis on nõutav kriips vürtse, mis muudab selle värviliseks. Selle Bengali retsepti eripära on selle terav krõmps. See kala praadimise retsept sisaldab põhimõtteliselt taignas praetud kalafileed.
Retsept ..
Bhuni Khichdi
Khichdi on India köögi üks lihtsamaid retsepte. Kui tunnete end toiduvalmistamiseks liiga loidana, peate vaid keetma koos riis ja dal koos kiirkeedukannuga ja olete valmis. Ja Aštamil saate pandalitel ka bhogi jaoks khichdi.
Retsept ..
Blarney
Soovitame teil proovida midagi tavapärasest erinevat. Siin on meil spetsiaalne bengali suupistete retsept, mida tuntakse piyazi nime all. Piyazi on põhimõtteliselt sibula bengali nimi. See teeb selgeks, et suupistete retsept on valmistatud sibulaga.
Retsept ..
Ghugni
Ghugni on populaarne tänavatoit Kolkatas ja teistes Bengali osades. Näete, kuidas tänavakaupmehed ootavad tee ääres oma tohutute auravate kollaste kikerhernekarritega. Inimesed söövad tavaliselt ghugni leiva, kukli või rotisega.
Lugege retsepti siit
Kala kabiraji
Kui soovite midagi praetud ja krõbedat, peaksite proovima Bengali kala kabiraji kotlettide retsepti. Peaaegu kõik bengali kalaretseptid on maitsvad. Kuid see kotlett on haruldane isend. Tavaliselt valmistatakse kabiraji kotlet liha ja kalafileedega, mis on lihtsalt taignas praetud.
Lugege retsepti siit
Kolkata Biriyani
Enamik bengalasi on toidupoed ja see kajastub selles bengali retseptis selgelt. Seetõttu on biryani Kolkata versioon nii maitsev uuendus. Kolkata biryani eripära on see, et vürtsid on palju leebemad kui muud biryani retseptid. Samuti on kartul selle Bengali retsepti lahutamatu köögivili.
kuidas siduda pearätti
Lugege retsepti siit
Shukto
Shukto jaoks on vaja köögiviljade segu, nagu kartul, mõru kõrvits ja küps banaan. See muudab selle retsepti ka toitvaks. Köögiviljad on karastatud ja keedetud India lõhnavate vürtside seguga.
Lugege retsepti siit
Kana koht
Postokana retsept on üsna lihtne. See ei vaja isegi väga palju koostisosi. Kuid postkana maitseb lihtsalt taevalikult. See retsept üllatab kindlasti teie maitsemeeli ja jätab teile soovi rohkem seda erilist bengali rõõmu.
Lugege retsepti siit
Kosha Mangsho
Selle lambaliha retsepti üllatav osa on see, et toiduvalmistamise ajal ei kasutata tilkagi vett. Nõu võlumaitse süttib aeglasest küpsetamisest ja vürtside ideaalsest segust. Traditsiooniliselt lisatakse karri ilusa ja atraktiivse pruuni värvi saamiseks veidi suhkrut ja karamelliseeritakse.
Lugege retsepti siit
Machcher Jhaal
Machcher jhol valmistatakse tavaliste kalastiilidega nagu rohu ja katla. Bengali kalakarri retsepti või machcher jhaali retsepti vürtsikas versioon on tavaliselt reserveeritud väiksematele kaladele nagu telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal on vürtsikas roog, sest sõna „jhaal” tähendab bengali keeles sõna otseses mõttes „vürtsikat”.
Lugege retsepti siit
Dal tadka
Bengali muna tadka dal ehk 'torka', nagu me seda nimetame, on väga tüüpiline Kolkata eriala, mida te mujalt ei saa. Nii et kõigi probashide või jaamaväliste bengalite puhul võiksite õppida ka dal tadka valmistamist munaga, kuna te ei saa seda tellida ühestki Dhabast väljaspool Bengalit.
Lugege retsepti siit
Daab Chingri
Daab Chingri on roog, mida mitte ainult ei serveerita, vaid ka küpsetatakse kookoses! Selles bengali retseptis kasutatakse populaarseid kookospähkli ja krevettide kombinatsioone, kuid lisatakse sellele loovust. Selles India toidu retseptis kasutatakse kookospähkleid ja krevette.
Lugege retsepti siit
Kana Chaap
Kanafilee valmistamiseks kasutatakse jala- või rinnatükkide tahket liha. Kui proovite seda India toidu retsepti, peate veenduma, et saate portsjonid õigeks, muidu kaotab see roog oma võlu.
Lugege retsepti siit
Radhaballavi
Radhaballavi on tegelikult kogu maailmas populaarseks saanud bengali retsept. See puri retsept on saavutanud tohutu populaarsuse kõigi toidusõprade seas tänu oma hämmastavale maitsesegule.
Lugege retsepti siit
Mishti Cholar Dal
Bengalis on chana (bengali gramm) tuntud kui chola. Traditsiooniline bengali retsept chola dali valmistamiseks nõudis ka suhkrut! Jah, misti chola dal (magus chana dal) on Bengali magusa ja vürtsika lisandiga retsept, mida serveeritakse koos lucchi või radhaballaviga.
Lugege retsepti siit
Beguni
Beguni on Bongi lemmik suupiste. Selles on brinjal praetud besaniga (grammi jahu). See lihtne mussooni retsept maitseb laiskal, vihmasel õhtul taevalikult. See bengali retsept pole midagi keerukat. Beguni saab valmistada vaid 10 minutiga.
Lugege retsepti siit
Bhapa Ilish
Bhapa ilish on põhimõtteliselt aurutatud hilsa kala, mis on keedetud sinepikastmega. See roog on bengali hõrgutis, mida enamik inimesi armastab.
Lugege retsepti siit
Mughlai Paratha
Mughlai paratha valmistamiseks võib kasutada ka hakkliha. See hommikusöögiretsept ei ole mõeldud inimestele, kes on liiga teadlikud kaloriarvestusest, kuna seda praetakse rikkalikus koguses õlis. Kuid neile, kes armastavad kalorite arvu proovida ja oma toitu nautida, on see üks parimaid hommikusöögiretsepte, mida proovida.
Lugege retsepti siit
Krevett Malai karri
Erinevalt teistest Bongi roogadest on krevettide malai karri maitsemaitse magusamal küljel. Magusus tuleneb kookospiimast ja vürtside puudumisest selles roogis. Krevettide malai karri on rikkalik ja kreemjas kastmes, milles krevetid annavad ainsa maitse.
Lugege retsepti siit
Dhokar Dalna
Selle retsepti nimi on Dhokar Dalna. Chana dalist valmistatud väikesed koogid aurutatakse, praetakse ja hautatakse seejärel vürtsikas kastmes. See on ideaalne toode inimestele, kes hoiduvad sibula ja küüslaugu söömisest, sest see roog on selles mõttes puhtalt taimetoitlane.
Lugege retsepti siit