Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kui kuulute kas India lõunaossa või Goasse, Maharashtrasse, Gujarati või isegi Assamisse, on kõige tõenäolisem, et olete teadlik kokumpuuvilju sisaldavatest roogadest ja olete neid söönud.
Teaduslikult tuntud kui Garcinia indica, pakub Kokum kulinaarseid, farmaatsia- ja tööstuslikke eeliseid. Sellel on umbes 200 liiki, mida leidub kogu Aasias ja Aafrikas. Indias on see levinud Lääne-Ghatis, Andamani ja Nicobari saartel ning ka kirdes igihaljas metsas, jõe ääres või tühermaal.
PC: Subray Hegde - võtke meiega ühendust / fotode esitamine
Regionaalselt on Kokum tuntud kui Gujaratis asuv Kokum, Maharashtra / Goas Kokambi või Bheranda, Keralas Kaatampi või Kudam Puli, Karalatakas Murginas või Orpissa Tintalis punarpuli.
Kokum on hämmastav puuvili, mis pakub palju kasu tervisele. Seda võib tarbida toorena, mahla või šarbati kujul või päikesekuivatatud või pulbrina. See on koormatud erakordsete tervise- ja meditsiiniliste eelistega. Selles artiklis uurime Kokumi 11 peamist kasu tervisele.
1. Imeline antioksüdant
kuidas eemaldada mustpead loomulikult
Kokum on rikas nii antioksüdantide kui ka põletikuvastaste ainete poolest. Gartsinooli esinemine Kokumis suurendab keha immuunsussüsteemi ja kaitseb seda igasuguste rakukahjustuste eest. See vähendab paljude haiguste, nagu südamehaigused või vähk, võimalust, mis on takistatud gartsinooli kantserogeense toime tõttu. Seda seetõttu, et Kokum aitab kehal võidelda nende haiguste eest vastutavate vabade radikaalide vastu.
2. Pakub erinevaid toitaineid
Kokum sisaldab erinevaid toitaineid, mida on vaja inimese üldise tervise parandamiseks. Sellel on süsivesikud, äädikhape, B-vitamiini kompleksid, kaalium, mangaan, sidrunhape, vesinik-sidrunhape jne.
3. leevendab kõhukinnisust
Kuna Kokumis on hea kogus kiudaineid, on see tõhus vahend kõhukinnisuse vastu.
4. Parandab seedimist
Koos soola ja musta pipraga on Kokum abiks seedehäirete ravimisel.
5. Vananemisvastased eelised
Kokum aitab vananemist edasi lükata, kuna see parandab rakke ja taastab rakke. See suurendab naha üldist tekstuuri.
6. Tervetele juustele
Kokumivõi on juustele suurepärane toitev toit, kuna see parandab juuste kasvu ning muudab juuksed pehmeks, läikivaks ja hõlpsasti hallatavaks. Kombineerituna juukseõliga võib Kokumi võid kasutada juuksemaskina ja pärast juuste pesemist ka palsamina.
7. Jahutav ja värskendav jook:
Kokumiga valmistatud mahl või siirup pakub suvepäikese käes olevale inimesele jahutavat efekti. See kaitseb päevitust, päikesepõletusi, dehüdratsiooni jne.
8. Aitab kaalulangetamisel
HCA või hüpokolesteroleemilise aine olemasolu aitab kaalust alla võtta, kontrollides kalorite rasvaks muundamist. See soodustab kehakaalu langust ja aitab stabiliseerida kolesterooli taset.
9. Ayurveda kasutamine
Või kujul olev Kokum ravib lõhenenud kontsad. See on kasulik ka reumatoidvalude, ebaregulaarse menstruatsiooni, kõrvapõletike, põletikuga seotud probleemide jms korral.
10. Tõhus aju stimuleerimisel
Regulaarne Kokumi tarbimine võib stimuleerida aju närvirakkude kasvu, suurendades seeläbi aju funktsiooni.
11. Parandab menstruaaltsüklit
Pakitud põletikuvastaste omadustega, see puuvili parandab seedimist ja parandab menstruaaltsüklit, pidurdades perioodi valu ja krampe.
12. Allergiate korral
Kokumi külmsegu kohalik manustamine on ülimalt hea vahend nahaallergiate, näiteks löövete vastu.
Kokumi kõrvaltoimed:
Oma arvukate eeliste tõttu on Kokum tõepoolest inimkonnale suurepärane looduse kingitus. Valel viisil tarbimisel võib see aga põhjustada teatavaid kõrvaltoimeid.
Kokumi kõrvaltoimete vältimiseks järgige neid näpunäiteid:
- Raske nahaallergiaga inimene peaks kokumi kasutamist vältima, kuna see on kasulik peamiselt kergete nahaga seotud probleemide korral.
- Kokumit ja piimatooteid ei tohiks tarbida üheaegselt. Kuna Kokum on hapu, võib see koos piima või piimatoodetega tarbimisel soolestikku negatiivselt mõjutada. Ideaalne vahe Kokumi ja piima tarbimise vahel peaks olema vähemalt üks tund.
- Kõrge vererõhu käes kannatavad inimesed peaksid vältima Kokumi võtmist suurtes kogustes, kuna see on võimeline põhjustama organismis kõrget happelisust.
Kokumipuu kasvab tavaliselt umbes 45-50 jalga ja kannab erepunast vilja, mille sees on seemned. Enne puu otsimist tuleb see täielikult küpsetada tumelillaks ja seejärel mustaks. Sellel on keerdunud servad ja see on kleepuv aine. Tavaliselt poolitatakse ja seejärel kuivatatakse enne tarbimist. Kokumi värskuse saab määrata selle järgi, kui tume vili välja näeb.
Hapu maitse tõttu kasutatakse Kokumit retseptides tamarindi asemel laialdaselt, et tugevdada köögiviljakarri, erinevat tüüpi kalakarri, rasami jms maitset. Seda kasutatakse hapukuse maitse suurendamiseks ka hapukurkides või kastanites. Väikesest kogusest Kokumist piisab, et mis tahes retseptis segadust suurendada.
Kokumi võib niiskuse vältimiseks hoida toatemperatuuril õhukindlas purgis. Ja see püsib värske peaaegu aasta vältel. Võib olla ka külmkapis, kuid see tuleks ära tarbida nädala jooksul. Selle külmutamine pole üldse soovitatav, kuna see võib selle maitset ja tekstuuri halvasti mõjutada.