Nelk: kasu tervisele, kasutamise viisid ja retseptid

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Sport Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
• Uudised Vishnu Vishal ja Jwala Gutta sõlmivad sõlme 22. aprillil: vaadake üksikasju siit
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Filmid Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
• Rahandus Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
• Tehnoloogia AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Nelk on midagi enamat kui lihtsalt aromaatne vürts, sellel on rikkalikult toitaineid, mis muudavad need Hiina traditsioonilises ja ajurveda meditsiinis kasutatavaks kasulikuks vürtsiks. Nelk (syzygium aromaticum) on nelkpuu õite kuivatatud pungad, mis kuuluvad taimeperekonda Myrtaceae.

söögisoodat ja sidrunit näole

Nii tervel kui jahvatatud nelk on tuntud oma mitmekülgsuse poolest paljudes retseptides, nagu vürtsikad küpsised, joogid, küpsetised ja soolased road.

Nelkidel on antioksüdandid, antimikroobsed, põletikuvastased, viirusevastased ja seentevastased omadused, mis aitavad nende tervisele suuremat kasu [1] .

Nelkide toiteväärtus

100 g nelki sisaldab 286 kcal energiat ja sisaldab ka:

• 4,76 g valku
• 14,29 g rasva
• 66,67 g süsivesikuid
• 33,3 g kiudaineid
• 476 mg kaltsiumi
• 8,57 mg rauda
• 190 mg magneesiumi
• 1000 mg kaaliumi
• 286 mg naatriumi

Nelk tervisele kasulik

1. Suurendage immuunsust

Nelk on hea C-vitamiini allikas, vees lahustuv antioksüdant, mis aitab kaasa immuunsuse kaitsele, toimides tõkkena patogeenide ja oksüdatiivse stressi eest. See omakorda aitab tugevdada immuunsust ja aitab kaasa immuunsuse korrektsele toimimisele [kaks] .

2. Edendada suuõõne tervist

Nelk sisaldab antimikroobseid, põletikuvastaseid ja antibakteriaalseid omadusi, mis aitavad vähendada naastude, igemepõletiku ja muude suus esinevate igemehaiguste raskust. Uuring näitas, et nelk võib peatada nelja tüüpi bakterite kasvu, mis soodustavad igemehaigusi [3] .

3. Parandage maksa tervist

Nelk sisaldab rohkesti eugenooli, põletikuvastaste ja antioksüdantsete omadustega bioaktiivset ühendit, mis aitab kaitsta maksakahjustuse eest ja neutraliseerida maksatsirroosi tunnuseid. [4] . See uuring viiakse läbi loomadega ja selle tõhususe tõestamiseks on vaja täiendavaid uuringuid inimestel.

4. Reguleerige veresuhkrut

Eugenooli olemasolu nelkides võib veresuhkru taset kontrolli all hoida. See ühend võib tõsta insuliini sekretsiooni, parandada glükoositaluvust ja beetarakkude funktsiooni, vähendades seeläbi vere glükoositaset [5] .

5. Tõhustage seedimist

Nelk omab palju bioaktiivseid ühendeid, mis stimuleerivad seedeensüümide sekretsiooni ja aitavad seedeprotsessi kiirendada. Nelk vähendab teatavasti mao happesust, gaase ja iiveldust.

6. Võib takistada kasvaja kasvu

Uuring on näidanud nelgi etüülatsetaadi ekstrakti kasvajavastast toimet. Nelk sisaldab ravivaid omadusi, mis võivad aidata vähi ravis [6] .

7. Abi kaalulangetamisel

Nelkiekstrakt võib vähendada rasvase dieedi tagajärjel tekkivat rasvumist. Nelkide tarbimine aitab vähendada kõhu rasva, madalamat kehakaalu ja maksa rasva.

8. Parandage luude tervist

Nelk on suurepärane mangaani, kaltsiumi ja magneesiumi allikas, mis aitab kaasa luude moodustumisele ja parandab luude tervist. Lisaks on tõestatud, et eugenooli olemasolu nelkides on luude tiheduse ja tugevuse suurendamiseks efektiivne [7] .

9. Madalamad maohaavandid

Maohaavandid moodustuvad mao limaskestas ja nelk aitab seda ravida. Nelk võib stimuleerida mao limaskesta tootmist, mis toimib kaitsebarjäärina ja hoiab ära seedehapete põhjustatud mao limaskesta erosiooni. [8] .

10. Parandage hingamisteede tervist

Nelki saab kasutada mitmete hingamisteede terviseprobleemide, näiteks bronhiidi, astma, nohu ja köha raviks. See on peamiselt tingitud nelgi põletikuvastastest omadustest, mis aitab vähendada põletikku hingamisteedes.

11. Suurendage naha tervist

Nelkide antibakteriaalsed ja seenevastased omadused võivad aidata aknet ravida ja parandada naha üldist tervist. See on üks põhjustest, miks nelgiõli kasutatakse vistrike raviks akne põhjustatud põletiku vastu võitlemisel [9] .

Nelkide kõrvaltoimed

Nelki on üldiselt ohutu süüa, kuid nelgiõli võib allaneelamisel häirida tervislike soolebakterite mitmekesisust. Niisiis, nelgiõli pole soovitatav suurtes kogustes alla neelata ja kasutada seda pigem suuloputuseks.

Nelkide kasutamine

• Nelki kasutatakse kulinaarse koostisosana erinevates retseptides.
• Nelkidest ekstraheeritud nelgi eeterlikku õli kasutatakse aroomiteraapias stressi leevendamiseks.
• Nelki kasutatakse Hiina meditsiinis ja ajurveda meditsiinis.

Nelkide kasutamise viisid

• Kasutage jahvatatud nelki kaerahelveste, muffinite, küpsiste, õunakastme ja riisiroogade maitsestamiseks.
• Vürtsitage oma teed nelgipulbriga.
• Kasutage nelki soolastes roogades.

Nelk Retseptid

Nelk tee [10]

Koostis:

• 1 1/2 tassi vett
• 1 purustatud nelk
• 1 näputäis kaneelipulbrit
• 3/4 tl teelehti
• 1 tl suhkrut
• 1 spl piima

Meetod:

• Keeda pannil tassitäis vett. Lisa purustatud nelk ja kaneelipulber
• Kata pann kaantega, et maitsed püsiksid, ja keeda seda 2 minutit.
• Alanda kuumust ja lisa teelehed. Segage seda.
• Lülitage tule välja ja valage see tassi.
• Lisage piim ja suhkur ning jooge.

Küpsetatud kana artišokkide, kaneeli ja konserveeritud sidrunitega [üksteist]

Koostis:

• 1,1 kg kondita kanareied
• 1 kaneelipulk
• 1 sidrun
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 1 tl köömneid
• 1 tl magusat või kuuma paprikat
• ½ tl punase pipra helbed
• ¼ tl terveid nelki
• 4 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 suur näputäis safranit
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tl ingverit, hakitud
• 255 g külmutatud artišokki

Meetod:

• Kuumutage ahi temperatuurini 425 kraadi Fahrenheiti.
• Ühendage kõik koostisosad küpsetusnõus.
• Sega korralikult läbi.
• Küpseta seda 30 kuni 35 minutit, kuni kana on põhjalikult küps.

Levinud KKK

Mitu nelki peaksite päevas sööma?

Teil võib olla 1-2 nelki päevas, kuid see annus ei pruugi kõigile sobida, pidage seetõttu nõu arstiga.

Kas nelk sobib köha vastu?

Nelgi närimine aitab leevendada köha põhjustatud kurguärritusi. See muudab selle tõhusaks köha raviks kodus.

Kas nelgi närimine aitab hambavalu leevendada?

Nelk on suurepärane põletikuvastaste ja bakteritevastaste omaduste allikas, mis aitab leevendada hambavalu ja tõrjuda igemehaigusi.

Kas raseduse ajal saate nelki süüa?

Nelki tuleks raseduse ja sünnituse ajal vältida, sest see võib põhjustada vere hüübimist ja maksa tüsistusi.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil