Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärviga ja läikivate alasti huultega saab pilgu vaid mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Thekua on üks Bihari kuulsamaid roogasid. Tavaliselt valmistatakse seda Chhath Puja ajal ja seda armastavad inimesed kogu riigis. Selle valmistamiseks kasutatakse nisujahu, ghee ja jaggery.
Thekua retsept Kuna seda ei valmistata suhkrut kasutades, saab seda kindlasti tarbida, muretsemata suhkrut sisaldavate roogade tarbimise tagajärgede pärast. Seda rooga võib süüa koos tee, kohvi või liigsöömise esemega. See pole mitte ainult maitselt maitsev, vaid ka üsna tervislik süüa.
Kui mõtlete, kuidas kodus teekaid valmistada, siis kerige artikli lugemiseks allapoole.
Kuidas teha Thekua kodus Kuidas valmistada Thekua kodus Ettevalmistusaeg 20 minutit Küpsetusaeg 15M Kokku 35 minutitRetsept: Boldsky
Retsepti tüüp: suupisted
Serveerib: 15
Koostisosad-
- 500 grammi nisujahu
- 300 grammi jaggery
- 2 tl ghee
- 2 tassi eraldi ghee praadimiseks
- 2 tassi vett
- 1 tl kardemonipulbrit
- 1/2 tassi riivitud kookospähkli
- 1 tl apteegitilli seemneid
-
- Kuumuta kadais 1 tass vett ja lisa sinna jaggery. Siirupi moodustamiseks tuleb jaggery sulatada.
- Kui jaggery sulab täielikult ja hakkab veidi paksenema, lülitage gaasileek välja ja laske sellel jahtuda.
- Vahepeal võta nisujahu suurde segamisnõusse või kaussi.
- Lisage sellesse 2 tl ghee. Veenduge, et ghee pole kindlas vormis.
- Sega jahu ja ghee hästi, nii et mõlemad omavahel hästi kokku sobiksid.
- Kui segate ghee jahu sisse, proovige jahu rusikas hoida, et kontrollida, kas jahu püsib.
- Lisage 1 tl apteegitilli seemneid koos kardemonipulbriga.
- Lisage jahule pool tassi riivitud kookospähklit ja segage kõik hästi, et moodustuks riivsai nagu konsistents.
- Sõtku nüüd jahu tugevaks tainaks, lisades väheses koguses vett.
- Veenduge, et tainas pole liiga pehme ega liiga kõva. See peaks olema paindlik ja kindel.
- Kui tainas on moodustunud, võta tainast väikesed portsjonid ja rulli need ümmargusteks pallideks.
- Võtke tekua kujundaja ja määrige sellele ghee.
- Vajutage tainapallidele tainapallid lamedaks ja hoidke pressitud tekua kõrvale.
- Korrake sama protsessi ülejäänud tainapallidega.
- Kui olete kõik thekuad kujundanud, lülitage gaasileek välja ja soojendage praadivas kadais 2 tassi ghee.
- Kui ghee kuumutatakse keskmise ja kõrge leegiga, praadige thekuasid sügavalt kadahi võimsuse järgi.
- Korrake protsessi, kuni kõik teekuud on praetud.
- Serveeri thekuasid oma külalistele koos õhtuse teega.
- Samuti võite neid 3-4 nädalat säilitada õhukindlas purgis.
- Kui jaggery sulab täielikult ja hakkab veidi paksenema, lülitage gaasileek välja ja laske sellel jahtuda.
- Inimesed - 15
- kcal - 294 kcal
- Rasv - 0,67 g
- Valk - 0,92 g
- Süsivesikud - 9,31 g
- Kiudained - 0,83 g
