Rooskapsas on lisandi MVP-d – olenemata sellest, kas me raseerime neid salatiteks või röstime pannil palsamijoogiga – need on osa igast meie valmistatud ruudukujulisest einest. Kuid me avaldame teile väikese saladuse ... need väikesed kapsad suudavad palju rohkem. Kuna need on juba suupisted, meeldib meile eriti serveerida neid suupistetena või rakendustena pidudel või enne pühade sööki. Siin on 18 meie lemmikretsepti.
SEOTUD: 13 eelrooga, mis on ketotaari dieedil
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
Krõbedad parmesani rooskapsa hammustused
Uskuge või mitte, need krõmpsuvad väikesed poisid ei ole praetud; neid küpsetatakse ahjus. Ja kas me mainisime teravat sinepikastet?
Hangi retsept
draama-/romantikafilmidUjuv köök
Polenta hammustused krõbedate rooskapsa lehtede, Ricotta ja Chutneyga
Need on väikesed, kuid neil on tõesti suur mõju – kõik toidurühmad on kaasatud. Palkame Liz Falcigno, et koostada nüüdsest kõik meie pühademenüüd.
Cookie ja KateKung Pao rooskapsas
Kõigi lemmik kaasavõetav roog, mis on muudetud šikiks taimetoidu eelroaks.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath GoldmanKrõbedaks peekonile pakitud rooskapsas
Peekon ja Brüssel lähevad kokku nagu herned ja porgandid. Mis kõige parem, see on täiesti vaba retsept. Pange need lihtsalt 30 minutiks ahju ja nad on kasutamiseks valmis.
Hangi retsept
SEOTUD: 21 parimat peo eelrooga stressis võõrustajatele
Anna ahjuRooskapsas ja peekonleivad
Parim viis näljase rahvahulga toitmiseks: laadige poest ostetud naani paksuks lõigatud peekoniga, Brüsseli, kahte tüüpi juustu ja balsamico glasuuriga.
Ambitsioonikas köökVürtsikas Maple Dijoni grillitud rooskapsas
Kas teil pole järgmiseks kokkamiseks vaja midagi? Coterie liige Monique Volz on teid kaitsnud.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
Rooskapsa liugurid
Me ei saa üle ega ümber, kui armsad need pisikesed võileivad (kõige armsamate väikeste rooskapsa kuklitega!) on.
Hangi retsept
juukselõikus lainelistele juustele indiaMinimalistlik Baker
Kreemjas rooskapsas šalottsibulakaste
Liigu üle, spinat ja artišokk. Linnas on uus kreemjas, köögiviljapõhine dipikaste. ( Psst : Salajased koostisosad on hapukoor ja toorjuust.)
Toida mind PhoebeRöstitud rooskapsas ja Gruyere röstsai
Meie uus lemmik võtab vastu bruschetta perekonna Coterie liikmelt Phoebe Lapine'ilt.
Poolküpsetatud saakHiina kana ja rooskapsa munarullid magusa tšiili granaatõunakastmega
Rullimistehnika selgeks saamine võtab veidi aega. Kuid me lubame, et see on seda väärt.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowellJõhvikas, rooskapsas ja Brie Skillet Nachos
Siin on tortillakrõpsude peal bataat, Brüssel (loomulikult), cheddar, Brie ja jõhvikakaste. Me ei naase enam kunagi tavaliste vanade nachode juurde.
Hangi retsept
Ema 100Valge oa ja röstitud lillkapsamääre praetud rooskapsaga
Kellele on vaja hummust, kui saate nautida Coterie liikme Katie Workmani ülikreemist ja köögiviljadest pakatavat dipikastet?
Puhta toitumise ajakiriRooskapsas salveipruuni võiga
Selle pruuni võiga dipikastmega sööksime peaaegu kõike – ja iduvarraste serveerimine muudab need peosõbralikuks.
Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowellJuustuvad polentahammustused rooskapsa ja Pancettaga
Kõik meie lemmikasjad – kitsejuust, pancetta, polenta ja rooskapsas – küpsetatakse koos ühe ampsuga.
Hangi retsept
Kodused abinõud juuste kiiremaks kasvuksSuhkruvaba ema
Röstitud rooskapsas soola ja pipraga india pähkli dipikastmega
Loobuge krõpsudest selle vähese süsivesikusisaldusega (ja ülimaitsva) alternatiivi kasuks.
Täielik abistamineRooskapsa Latkes tofu-hapukoorega
Need Coterie liikme Gena Hamshawi fritüürid sobiksid suurepäraselt ka lisandiks või taimetoidu pearoaks. Kuid meile meeldib seltskonnas neid vaagnat eelroaks välja panna.
Tervis algab köögistPeekon Rooskapsas Kebob
Soovitame teha ekstra mädarõika dipikastet ja säilitada see hiljem võileibade jaoks.
Väärt pausRooskapsa laastud
Hoiatus: need on vaid veidi sõltuvust tekitavad. Parem tehke topeltpartii.
SEOTUD: 30 taimetoidu mugavat retsepti