Foto: Liz Andrew/Stiil: Erin McDowell
Pidu korraldama? Kostitada ootamatut külalist? Kas soovite suupisteid, mis pole magusad? Kõigis neis olukordades on vaja ainult röstitud segatud pähkleid. Ja mitte seda liiga soolast või võltsimaitselist, mida poest ostad. Me räägime värskelt röstitud pähklitest, mis on kergelt maitsestatud ürtide ja vürtsidega, mis on valmistatud teie enda köögis. (Hei, sa ei ole aasta peremees asjata.)
SEOTUD
Parimad eelroa retseptid kogu universumis
Ettevalmistus Küpseta Kokku Teenib 5 min 5 min 15 min 6 tassi
Koostisained
6 tassi tavalisi segatud pähkleid (kasutasime tervete mandlite, pekanipähklite, pähklipoolikute, india pähklite ja pistaatsiapähklite kombinatsiooni)
⅓ tassi ekstra neitsioliiviõli
3 supilusikatäit hakitud värsket rosmariini
2 spl hakitud värsket pune
2 spl hakitud värsket tüümiani
1 spl suitsupaprikat
1 tl Cayenne'i pipart
2 tl küüslaugupulbrit
Helbeline meresool
Juhised
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
2. Viska suurde kaussi pähklid omavahel segamiseks. Vahusta keskmises kausis oliiviõli ürtide ja vürtsidega. Valage maitsestatud õli pähklitele ja segage hästi.
3. Vala pähklid ühtlase kihina ettevalmistatud ahjuplaadile ja puista seejärel ühtlaselt üle helbelise meresoolaga.
4. Küpseta, kuni pähklid lõhnavad röstiselt, 10–12 minutit. Jahuta täielikult ja säilita õhukindlas anumas kuni serveerimiseks (säilivad kuni kolm nädalat).
Toitumisalane teave-
24 portsjoni kohta
-
233 kalorit
-
21 g rasva
-
9 g süsivesikuid
-
6 g valku
-
0 g suhkruid
Powered by
Märkus. Kuvatud teave on Edamami hinnang, mis põhineb saadaolevatel koostisosadel ja valmistisel. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuannete asendajaks.
