Kui teie ja teie lihavarud on koroonaviiruse sulgemise ajal lahku läinud või kui olete üldiselt taimetoitlane ja ihaldate liha tekstuure, on sojatükid või sojatükid kuluefektiivsed ja kergesti kättesaadavad koostisosad. Kas see on siiski hea mõte lihaga asendada? Ja kui tihti saate seda süüa?
Taimetoidulistele inimestele võib soja kahtlemata anda suures koguses valku, millest muidu võib puudu jääda. Veelgi enam, soja sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, muutes selle täielikuks valguallikaks. Väidetavalt alandab see ka kolesterooli taset võrreldes loomsete valguallikatega. See on ka rikas kiudainete poolest ja sisaldab isoflavone, taimseid ühendeid, millel on kergelt sama mõju kui östrogeenile ja mis võivad seetõttu aidata tugevdada luid.
Sojatükid sisaldavad ka teatud koguses oomega-3 rasvhappeid ja mõningaid mineraale, nagu raud, kaltsium ja magneesium.
Loe ka: Vegan liha – kõik, mida pead teadma
Sojatükkide miinusteks on asjaolu, et need on töödeldud toiduained – erinevalt edamame ubadest, mis on nende puhas vorm. Nii et lisatud sool ja õli alandab veidi toiteväärtust ning ei ole ka liigsel tarbimisel südame tervisele kasulik.
neemiõli kasutamine juuste jaoks
Ideaalne on teha neid mitte rohkem kui üks või kaks korda nädalas. Soja on rikas ka östrogeeni poolest, mis võib põhjustada hormonaalset tasakaalustamatust, eriti meestel. Seega, kuigi sojatükke on hea valguallikas, tuleb neid tarbida mõõdukalt. Kui soovite lisada oma dieeti rohkem sojat, lisage segule selliseid allikaid nagu tofu ja tempeh.
