Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kirglik puuvili on aromaatne puuvili, millel on palju elutähtsaid toitaineid ja mis on väga populaarne hommikueine. Seda eksootilist puuvilja võib tarbida suupistetena, salsana või lisada magustoitudele, salatitele ja mahladele.
Kirgpuuvilju süüakse laialdaselt kogu maailmas ja puuvilju on üle 500 sordi. Neid leidub erinevates värvides nagu tumelilla, oranž, kollane jne.
Passioniviljal on tohutu kasu tervisele, ulatudes seedimise tugevdamisest ja immuunfunktsiooni tugevdamisest kuni nägemise parandamise ja vererõhu langetamiseni.
Kirgliku puuvilja toiteväärtus
100 g kannatusvilja sisaldab 275 kcal energiat ja sisaldab ka
- 1,79 g valku
- 64,29 g süsivesikuid
- 10,7 g kiudaineid
- 107 mg kaltsiumi
- 0,64 mg rauda
- 139 mg naatriumi
Kirgliku puuvilja kasu tervisele
1. Suurendab immuunsust
Kirglikud puuviljad aitavad tugevdada immuunsust, kuna need sisaldavad C-vitamiini, antioksüdante ja teatud ühendeid. Need vitamiinid aitavad vabu radikaale kehast välja viia ja parandavad organismi võimet nakkuste vastu võidelda [1] .
2. Ennetab vähki
Passionipuuvilja polüfenooli taimeühenditel on antioksüdant ja põletikuvastane toime. Need kaitsevad krooniliste haiguste, nagu vähk, eest [kaks] . Samuti vähendab beeta-karoteeni sisaldus puuviljas käärsoolevähi, maovähi, eesnäärmevähi ja rinnavähi riski [3] .
3. Aitab seedimist
Kirglikud puuviljad sisaldavad kiudaineid, mis hoiab teie soolestiku tervena ja hoiab ära kõhukinnisuse. Kirgviljadel on lahtistav toime, mis aitab käärsoole puhastada ja seedetrakti tervena hoida [4] .
4. Toetab südame tervist
Kirglik puuvili on hea südametervisliku mineraali, kaaliumi allikas. Kui puuvilju süüakse koos seemnetega, tarbite palju kiudaineid, mis aitavad eemaldada liigse kolesterooli veresoontest. See hoiab ära südamehaiguste riski.
5. Parandab insuliiniresistentsust
Kirglik puuvili on madala glükeemilise indeksiga toit, mis tähendab, et see ei põhjusta veresuhkru taseme tõusu ja seetõttu on see hea valik diabeetikutele. Kannatuspuuviljaseemnetest leitud ühend parandab inimese insuliinitundlikkust.
6. Alandab ärevust
Passioni puuvilja magneesiumisisaldust on seostatud stressi ja ärevuse vähenemisega. 2017. aasta uuring näitab, et magneesium võib aidata inimestel oma ärevustaseme juhtimisel [5] .
7. Vähendab põletikku
Kannatuslille kooreekstrakti põletikuvastaseid omadusi on uuritud. Põletikuvastased omadused vähendavad põletikust põhjustatud liigesevalu ja põlveliigese artroosi [6] .
Kirglike puuviljade võimalikud riskid
Lateksiallergiat põdevatel inimestel on suurem kannatuslilleallergia oht [7] . Lilla kannatusvilja nahk võib sisaldada kemikaale, mida nimetatakse tsüanogeenseteks glükosiidideks ja mis võivad ensüümidega moodustada tsüaniidimürki, mis võib seetõttu olla teie tervisele ohtlik.
Kirgviljade söömise viisid
- Kirgvili võib olla kokteili, mahla või smuuti kujul.
- Kasutage puuvilju magustoitude pealis- või maitseainetena.
- Sega kannatusvili kohupiimaga ja paku seda tervisliku vahepalana.
- Kasutage puuvilju oma salatite maitsestamiseks.
- Kasutage puuvilja tarretise või moosi valmistamiseks.
Kirgliku puuvilja retseptid
Kannatuspuuvilja teetassi pudingid [8]
Koostis:
- 250 g sidruni kohupiima
- 4 küpset kannatusvilja seemet ja viljaliha
- 3 muna
- 85 g võid
- 100 g riitsinusuhkrut
- 100 ml piima
- & frac12 tl küpsetuspulbrit
- 140 g tavalist jahu
- Suhkru tolmutamine
Meetod:
- Kuumuta ahi 160 kraadini. Vooderda suur, sügav röstimisvorm teerätikuga ja pane kõrvale.
- Vahepeal lisage kaussi sidruni kohupiim ja segage see kannatusvilja viljaliha ja seemnetega.
- Klopi munad ja suhkur teises kausis kokku, kuni see muutub kohevaks. Lisa piim, jahu, küpsetuspulber, või ja kohupiimasegu. Murra segu spaatliga korralikult kokku ja jaga teetassi vahel.
- Asetage teetassid röstimisvormi peale ja täitke vorm kuuma veega, kuni see täidab teetassi küljed.
- Küpseta 50 min.
- Tolm tuhksuhkruga ja serveeri jahedalt.
Kirgliku puuviljamahla retsept
Koostis:- Vähe piparmündilehti
- 2 tassi kannatuspuuviljamahla
- 2 spl suhkrut
- 1 tl laimimahla
Meetod:
- Segage klaasis piparmündilehed, laimimahl ja suhkur.
- Vala sinna kannatuslille puuviljamahl.
- Sega korralikult läbi ja joo.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Vabad radikaalid, antioksüdandid ja funktsionaalsed toidud: mõju inimeste tervisele. Pharmacognosy ülevaated, 4 (8), 118–126.
- [kaks]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E. ja Gonthier, M. P. (2016). Réunioni Prantsuse saarel kasvatatavate troopiliste puuviljade banaani, litši, mango, papaia, kannatuslille ja ananassi toitaineliste ja antioksüdantsete omaduste hindamine. Toidukeemia, 212, 225–233.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). A-vitamiin, retinool ja karotenoidid ning maovähi risk: prospektiivne kohordiuuring. Ameerika kliinilise toitumise ajakiri, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Kiudained ja prebiootikumid: mehhanismid ja kasu tervisele. Toitained, 5 (4), 1417–1435.
- [5]Boyle, N. B., Lawton, C. ja Dye, L. (2017). Magneesiumi toidulisandi mõju subjektiivsele ärevusele ja stressile - süstemaatiline ülevaade. Toitained, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A. K. ja Samson, S. E. (2016). Antioksüdantsete toidulisandite eelised põlveliigese artroosi korral: põhjendus ja tegelikkus. Toitumispäevik, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C. ja Luger, T. (1997). „Lateks-puuvilja sündroom“: ristreageerivate IgE antikehade sagedus. Allergia, 52 (4), 404–410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings