Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Medvedev tõmbub pärast positiivse koroonaviiruse testi Monte Carlo Mastersist välja
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, JR NTR, Darshan ja teised lõunatähed saadavad oma fännidele soove
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Masala kulcha on tegelikult omamoodi India leiva retsept, mis on segatud mitmesuguste vürtside ja täidisega. See on tegelikult Põhja-India retsept, mida tavaliselt serveeritakse marineeritud kurkide või mõne muu lisandiga. Masala kulcha on täidetud kartulite, vürtside ja sibulatega. Kuid saate selle India lameda leiva täidisega hõlpsalt katsetada ja isegi traditsioonilisele täidisele lisada tomatit või maisi. Kuid siin läheme tavapärase kulcha retseptiga ja valmistame armas suupisted masala kulchad.
Selle kulcha retsepti saab teha igale sündmusele või päevale sobivaks. Kõigile meeldib see India leiva retsept ühtviisi. Proovige seda kulcha retsepti kodus ja sööge oma lähedasi selle suurepärase roogaga, mis teie köögist välja tuleb.
Masala Kulcha retsept
Serveerib: 4-5
Ettevalmistusaeg: 3 tundi
Koostisosad
Masala Kulcha eest
- Tavaline jahu - 500-600gms
- Jogurt - 3 spl
- Piim - 1 tass (leige)
- Suhkur-1tsp
- Pärm - 1 & frac12 tl
- Küpsetuspulber- & frac12 tl
- Ghee - 2-3 spl
- Sool - maitse järgi
Täidise jaoks
- Kartul- 5.-6
- Sibul - 3-4 (peeneks hakitud)
- Roheline tšillipasta - 1 tl
- Ingveri pasta-1tsp
- Taimeõli või Ghee- 2-3 spl
- Sool-maitse järgi
Menetlus
Pärmi jaoks
- Piserdage pärm sooja veega ja lisage sellele 1 tl suhkrut. Jätke see kümneks minutiks.
- Nüüd lisage sellele & frac12 tl sidrunimahla. Teie pärm on valmis.
Masala Kulcha eest
- Võtke jahu suurde kaussi. Lisage sellele jogurt, piim, suhkur, küpsetuspulber, 1 spl ghee ja veidi soola.
- Nüüd lisage samale segule veidi vett ja pärm. Valmistage tainas ja laske sellel vähemalt kaks tundi puhata.
- Hoidke pann gaasipliidi kohal ja keetke kartulid. Koorige need ära ja segage sellega sibulad, roheline tšillipasta, ingveripasta ja veidi soola.
- Nüüd võta tainas ja tee sellest väikesed pallid. Tehke iga palli sisse väike auk ja toppige sinna kartulitäidis.
- Rulli iga pall väikesteks ketasetaolisteks kulšadeks.
- Nüüd võta veel üks pann ja lisa sinna järelejäänud ghee.
- Prae neid pannil, kuni need muutuvad kergelt kuldseks.
Serveeri masala kulchasid kuumalt koos marineeritud kurkide või mõne muu lisandiga. See India leiva retsept toob teile kindlasti palju komplimente. Kokk ei saa olla suurem rahulolu kui hindamine.
