Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Anirban Lahiri on RBC Heritage ees kindel
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Kumbh mela tagasipöördujad võivad süvendada COVID-19 pandeemiat: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Taimetoitlased armastavad süüa seeni, eoseid sisaldavaid seeni. Siiski on palju inimesi, kellele seente maitse ja välimus ei meeldi. Kuid enamik meist ei ole teadlikud selle kasulikkusest tervisele. Seened aitavad võidelda vähi vastu ja tõstavad ka keha immuunsust. Kui soovite süüa seeni või soovite seda oma külalistele pakkuda, on siin lihtne retsept kadai seente valmistamiseks. See on taimetoitlane retsept, mis on valmistatud seente ja roheliste köögiviljadega.
Kadai seente retsept:
Serveerib: 3
Ettevalmistusaeg: 20-25 minutit
Koostisosad
- Seened - 250 g
- Sibul - 2 (hakitud)
- Capsicum - 1 (hakitud)
- Tomatid - 2-3 (hakitud)
- Ingver- & frac12 tolli
- Küüslauk- 4-5 kaunad
- Rohelised tšillid- 3-4
- Punane tšillipulber - 1 tl
- Kurkumipulber- & frac12 tl
- Koriandri pulber - 1 tl
- Garam masala- 1tsp
- Sool
- Ghee - 4 spl
- Vesi- 1 tass
- Koriandrilehed kaunistuseks
Menetlus
- Pese ja lõika seened viiludeks.
- Jahvata koos ingver, küüslauk ja rohelised tšillid. Valmistage pasta ja paksu pasta saamiseks lisage paar tilka vett.
- Kuumuta ghai kadai (pannil). Lisa sibul ja prae, kuni need muutuvad kuldpruuniks. Nüüd lisa ingveri-, küüslaugu- ja rohelise tšillipasta ning hauta keskmisel leegil.
- Lisa hakitud paprika, tomatid ja puista soola. Sega ja küpseta keskmisel leegil kaks minutit.
- Puista peale kurkumipulbrit ja punast tšillipulbrit. Sega hästi.
- Nüüd valage vesi ja lisage viilutatud seened pannile. Sega ja sega korralikult. Küpseta keskmisel leegil 4–6 minutit (kuni kastme pakseneb veidi ja seened muutuvad pehmeks).
- Lisa garam masala. Segage ja pange pann leegist maha.
Kadai seen on söömiseks valmis. Serveeri kuumalt tavalise riisi või rotisega. Saate seda ka Hiina roogade, näiteks riisi ja nuudlitega.