Taco teisipäevast pühapäevase hommikusöögini tundub, et me ei saa tequila kokteilidest küllalt. Kuid joogis (või kahes) võib olla palju rohkem suhkrut, kui arvate. Niisiis, kuidas saate kärpida oma õnnelikku tundi ohverdamata? Siin on viis tekiilakokteili ja nende traditsioonilisi retsepte koos lihtsate madala suhkrusisaldusega asendusainetega, et saaksite neid oma äranägemise järgi heledamaks muuta. me kasutame Don Julio Blanco Tequila , mis on valmistatud 100 protsenti sinisest agaavist ja millel on krõbedad tsitruselised maitsenoodid, mis sobivad nende kokteilidega kaunilt. Don Julio Reposado Tequila , mis on laagerdunud valges tammevaadis, et tagada sile ja rikkalik lõpptulemus.
Don Julio1. Margarita
Vahetage pudelisse villitud hapu segu värske laimimahlaga
Ah, margaritad. Me võtame need klassikaline , segatud, mahlakas , vürtsikas , sinine – nimetage see. Kuid pole saladus, et pudelis hapukas segu ja triple sec on täis suhkrut. Üks unts triple sec sisaldab tohutult 9 grammi suhkrut, samas kui sama kogus hapu segu on 6 grammi (ja enamik margaritasid on valmistatud vähemalt kolme untsi kraamiga). Lihtsaim lahendus on ka ehk kõige tõepärasem kokteili juurtele: poest ostetud hapu segu asemel värskelt pressitud laimimahl, mille tassi kohta on vaid 4 grammi suhkrut. See maitseb värskelt, tsitruseliselt ja ehedalt hapukas, erinevalt mõnest villitud segust, mis on liiga magus. Nii soovitab Don Julio ka nende margaritat, sest lihtsad koostisosad ja värske laim lasevad tequila nootidel tõeliselt särada.
Kui teil jääb kolmiksekund vahele, pigistage oma margaritasse veidi apelsini. See ei ole nii siirupine ja siidine kui apelsiniliköör, kuid lisab joogile loomulikku magusust, ilma et peaksite suhkrut lisama. Kui jook on värske tsitruselise mahlaga teie maitse jaoks liiga happeline, võite lisada pritsi madala kalorsusega agaavimagusaine või valmistage ise suhkruvaba lihtsiirup vee ja nullkalori magusainega, nagu munkvili või Splenda. Võite lisada ka tilga puuviljapüreed (mõned maasika- või mangotükid sobivad hästi) või madala kalorsusega puuviljamahla. Ja alati on olemas tavaline agaav või mesi – lihtsalt teadke, et looduslikel magusainetel, mis on küll tervislikumad kui rafineeritud valge suhkur, on siiski kõrge suhkrusisaldus.
karrilehtede kasulikkus juustele
Don Julio2. Tuvi
Vahetage greibimahl greipfruudi seltzeri vastu
OK, võite arvata, et värskelt pressitud greibimahl sisaldab vähem suhkrut kui supermarketist ostetud pudelisse villitud kraam. Kuid mõlemad sisaldavad vältimatult 17–22 grammi looduslikku suhkrut tassi kohta. Kui soovite säilitada mõrkjasmagusat greibimaitset, kuid loobute suhkrust, on greipfruudi seltser või mullivesi lihtne asendada. See on suhkru- ja kalorivaba, nii et te ei leia sellest lahjemat mikserit. Kui vajate tequila tasakaalustamiseks midagi, täitke klaas peamiselt klubisoodaga ja ainult tilga (või kahe) tavalise greibimahlaga. See sisaldab paar grammi suhkrut, kuid pole mõtet juua kokteili, mida te ei naudi. See on meie raamatus alati seda väärt.
Don Julio3. Verine Maria
Vahetage köögiviljamahl värske tomatimahla või dieetkokteili segu vastu
Siin on hea uudis: Verine Marias (Bloody Marys, mis on valmistatud viina asemel tekiilaga) ei ole lootusetult suhkrust pakatav. Kaheksa untsi poest ostetud madala naatriumisisaldusega köögiviljamahla sisaldab umbes 7 grammi suhkrut, mis on palju vähem kui paljud teised tavalised mikserid, nagu sooda või hapu segu. Kui aga jood Bloodyst alati pindist klaasist või neid on rohkem kui üks, võib see kiiresti lisanduda – eriti kui lisate oma klaasile miljon lisaainet (me vaatame teid, vahtra suhkrustatud peekon). Kui valmistate tomatimahla ise, on kogusuhkur portsjoni kohta umbes sama, kuid te ei pea muretsema lisatud peidetud koostisosade pärast. Kui poole tavalisest kogusest tomati- või juurviljamahla kasutamine seda ei lõika, kasutage madala kalorsusega pudelissegusid. Näiteks, see Bloody Mary segu on madala süsivesikusisaldusega, ketosõbralik ja sisaldab ainult 1 grammi suhkrut tassi portsjoni kohta. Vean kihla, et see maitseb suurepäraselt a verine , ka.
Don Julio4. Tequila päikesetõus
Vahetage apelsinimahl maitsestatud mullivee vastu
Kaheksa untsi enamikus poest ostetud e-kirjades sisaldavad umbes 19–22 grammi suhkrut. Kui soovite vähema suhkruga asendajat, on teie sõber maitsestatud mullivesi. Me armastame seda oranži värvi mullivesi sest te ei pea täielikult ohverdama kokteili ilusat päikeseloojanguefekti, kuigi selge oranž seltzer töötab ka hästi. Kas soovite ka grenadiini asendada? Selles on 3 grammi suhkrut veeranduntsi kohta ja kui mõõtmise asemel vaatate oma kallale silma, kasutate tõenäoliselt rohkem. Jõhvika-, granaatõuna- ja kirsimahl ei ole nii tihke kui grenadiin (see tähendab, et nad ei vaju põhja), kuid sama koguse suhkru jaoks võite kasutada neli korda rohkem. Teie jook võib lihtsalt muutuda roosamaks kui tavaliselt, mis on nagunii meie lemmik päikesetõusu liik.
Don Julio5. Mehhiko kuum šokolaad
Vahetage šokolaadipulbrit kakao ja suhkruvaba magusaine vastu
Täiskasvanu kuumale kakaole sarnaselt möirgavale tulele pole vastet. Mehhiko kuum šokolaad veelgi enam, sest see soojendab hinge tequila ja vürtsidega, nagu tšillipulber ja kaneel. Kolm supilusikatäit šokolaadipulbrit sisaldavad 19 grammi suhkrut, samas kui pakk kuuma šokolaadisegu võib sisaldada 9 kuni 11. Kakao seevastu on loomulikult suhkruvaba. Jee! Kuid oodake: tekiila, kakao ja vürtside vahel tahate seda ilmselt kuidagi magustada. Meie eesmärk on suhkruvaba vaniljesiirup kuna see aitab jäljendada poest ostetud magusat kakaosegu, kuid toimib ka maitsestamata nullkalori magusaine. Võite kasutada ka otseteed ja jätta kakao üldse vahele, kasutades selle asemel suhkruvaba šokolaadisiirupit.
keha poleerimine pruudile kodus
Piim, mida te kasutate, mõjutab samuti. Täispiima portsjon sisaldab 11 grammi suhkrut. Lõss ei ole selles osakonnas kahjuks parem. Kuid ärge muretsege, magustamata piimavaba piim võib päeva täielikult päästa ( kaerapiim ühes tassis on ainult 2 grammi suhkrut ja mandlipiim pole ühtegi). Lase käia ja kuhja peale rasvavaba vahustatud kate. Sa väärid seda.
