Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Baklazaan, üldtuntud kui brinjal, on laialt populaarne ja mitmekülgne köögivili, mida kasutatakse erinevates köökides. Brinjalid on tavaliselt kahte tüüpi - Aasia Brinjals ja Western Brinjals. Brinjalid on väga toitvad ja täna kirjutame brinjali või baklažaani toitumisalastest faktidest ja tervislikust kasust.
Mõned huvitavad faktid Brinjalsi kohta
- Brinjalil on erinevaid kujusid, suurusi ja värve ning mitte ainult lilla.
- Aurutamine, röstimine, küpsetamine, praadimine ja keetmine on paljud toiduvalmistamise viisid. Kuid aurav brinjal säilitab kõige tõhusamalt antioksüdandi taseme.
- Antotsüaniinide olemasolu brinjalis võib kaitsta südame tervist.
- Nasunin, teine brinjalis leiduv ühend, parandab teadaolevalt aju verevoolu.
Brinjali toitumisalased faktid
Brinjal on kindel köögivili, mille sees on hunnik pisikesi seemneid ja need seemned on söödavad ja tervislikud. Kuna brinjal on kõrge veesisaldusega, peetakse seda looduslikuks diureetikumiks ja lahtistavaks aineks.
Brinjals sisaldab mitmeid toitaineid nagu tsink, fosfor, raud, kaltsium ja B kompleksvitamiinid nagu vitamiinid B1, B2, B3 ja B6.
Medical News Today andmetel sisaldab üks tass keedetud brinjali kaaluga umbes 99 g 35 kalorit, 0,82 g valku, 8,64 g süsivesikuid, 0,23 g rasva, 2,5 g toidu kiudaineid, 6 mg kaltsiumi, 1 mg naatriumi. 188 mg kaaliumi, 0,12 mg tsinki, 1,3 mg C-vitamiini, 0,25 mg rauda, 11 mg magneesiumi, 14 mcg folaati, 15 mg fosforit, 85 mcg vitamiini B6 ja 2,9 mcg vitamiini K.
Brinjali nahas on palju kiudaineid, kaaliumi, magneesiumi ja antioksüdante.
henna ja muna eelised juustele
Brinjalsi tervisega seotud eelised
1. Vähendab südamehaiguste riski
Mõnede uuringute kohaselt võivad brinjalis sisalduvad antioksüdandid aidata vähendada südamehaiguste riski. Brinjali tarbimine vähendab halva (LDL) kolesterooli ja triglütseriidide taset, need on südamehaiguste peamised põhjused. Niisiis, südame parema tervise nimel tarbige brinjalsi sagedamini.
2. Kontrollib veresuhkrut
Brinjals on palju kiudaineid, mis võivad vähendada veresuhkrut, aeglustades seedimise ja suhkru imendumise kiirust kehas. See aeglane imendumine hoiab teie veresuhkru taseme stabiilsena ja hoiab ära veresuhkru suurenemise.
Samuti ütlevad teadlased, et polüfenoolide olemasolu brinjalides võib vähendada suhkru imendumist ja suurendada insuliini sekretsiooni.
3. Aitab kehakaalu juhtimisel
Brinjals on palju kiudaineid ja vähe kaloreid, mis muudab need ideaalseks toiduks kehakaalu langetamiseks. Kiudainete sisaldus brinjalides soodustab täiskõhutunnet ja küllastust, vähendades seeläbi kalorite tarbimist.
4. Vähi vastu võitlemise abivahendid
Brinjalsil on teadaolevalt 13 tüüpi fenoolühendeid, millel on tugev võime vähiga võidelda. Need sisaldavad ka katseklaasi uuringute põhjal solasodiini ramnosüülglükosiide, mis võivad aidata vähiravis.
Lisaks võib vähi vastu võitlemisel aidata nasuniin, mis on fütotoitaine ja antioksüdant, mida leidub brinjalides.
Kas Brinjal saab ravida erinevaid terviseprobleeme?
Jah nad saavad! Lisaks brinjalide kasutamisele toiduvalmistamisel saate neid kasutada erinevatel tervislikel eesmärkidel. Niisiis, siin on brinjali kodused abinõud.
omatehtud näopuhastusvahend igapäevaseks kasutamiseks
1. Brinjal, ananass ja redis kehakaalu langetamiseks
- Lisa 1 tükeldatud brinjal, 3 hakitud redist ja 1 viil ananassi vähese veega segistisse.
- Joo seda igal hommikul pärast tühja kõhuga ärkamist.
2. Brinjal ja kurk triglütseriidide alandamiseks
- Tükelda pool brinjalit ja 1 kurk ning lisa vähese veega segistisse.
- Kurna vedelik ja joo igal hommikul enne hommikusööki 15 päeva järjest.
3. Brinjal hüpertensiooni korral
- Haki 1 brinjal ja lisa see blenderisse.
- Töötle see hästi ja kurna ning joo hommikul 10 päeva.
4. Brinjal ja vetikad valulike haavandite korral
- Võtke 1 supilusikatäis merevetikaid, näpuotsatäis soola ja 2 spl brinjalipulbrit.
- Hoidke neid koostisosi klaasnõus ja segage seda hästi.
- Lahjendage segu poole tassi veega.
- Joo seda üks kord päevas tühja kõhuga.