Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
- IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkub Mangaluru rannikul paadiga
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Mis võiks olla kutsuvam kui rikkalik kotlet koos teega just hilisel ajal? Muidugi ei ole selline suupiste väga tervislik tava, kuid tõelistel bengalastel on harva üldse annet tervislikuks saada. Kala kabiraji kotlet on nagu parim asi, mida sel hooajal süüa. See on karge, krõmpsuv ja kala! Kuid kahjuks ei leidu kala kabiraji kotletti kuskilt mujalt kui Bengalist.
Proovige ka: KALAVÕI KOORI RETSEPT
Kuid ärge unustage, kala kabiraji kotlettide retsepti saate alati meilt. Kui soovite midagi praetud ja krõbedat, peaksite proovima Bengali kala kabiraji kotlettide retsepti. Peaaegu kõik bengali kalaretseptid on maitsvad. Kuid see kotlett on haruldane isend. Tavaliselt valmistatakse kabiraji kotlet liha ja kalafileed on lihtsalt taignaga praetud.
Kuid erilistel puhkudel saate asjade skeemi natuke segada. Proovige teha nami-kala kabiraji kotlett, mis on mähitud pekstud munadesse. Kindlasti lööb see teie meelt.
Teenib: 2
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Koostisosad
- Kalafilee (bhetki) - 2 (igaüks 100 grammi)
- Ingveri-küüslaugu pastee- 1tsp
- Rohelised tšillid - 2 (hakitud)
- Äädikas- 2tsp
- Musta pipra pulber - 1 / 2tsp
- Koriandri lehed - 1. alg (hakitud)
- Maisijahu - 1/2 tassi
- Riivsai- 1 tass
- Munad - 4 (pekstud)
- Õli- 1 tass
- Sool - maitse järgi
Menetlus
Marineeri kalafilee äädika, soola, ingveri küüslaugupasta ja roheliste tšillipiparditega. Hoidke seda 10 minutit kõrvale.
- Samuti saate seda paar tundi külmkapis hoida.
- Maitsesta kalafileed nüüd musta pipra ja koriandrilehtedega.
- Samal ajal valmista taigen maisijahuga, 2 spl vett, soola ja mõnda rohelist tšillit.
- Kastke kalafileed taignasse, keerake see riivsaias ja kastke seejärel fileed lahtiklopitud munadesse.
- Kuumutage õli sügava põhjaga pannil.
- Pange pannile taigna kastetud kalafileed.
- Langetage leek ja prae kotletti 10 minutit, kuni mõlemad pooled on täielikult pruunistunud.
Võite pakkuda kala kabiraji kotletti sinepikastme (kasundi) ja värskete sibularõngastega.