Erin McDowell
Me õpetasime sind õige viis kooki süüa . Näitasime teile kuidas teha ainult neli koogikest . Järgmisena – ja valmistuge selleks – koogid, mis külmuvad. See toimib järgmiselt: alustame brownie taigna valmistamisest, mis on kiire ja ei vaja mikserit. Seejärel, kui koogikesed on peaaegu täielikult küpsenud, paneme igale peale vahukommi, paneme panni tagasi ahju ja vaatame, kuidas need valged magususepilved üle pinna sulavad.
SEOTUD
Šokolaaditassikoogid neljale
Ettevalmistus Küpseta Kokku Teenib 20 min 20 min 1 tund 12 koogikesi
Koostisained
5 untsi magustamata šokolaadi, tükeldatud
1 pulk (8 supilusikatäit) soolamata võid
¾ tassi suhkrut
½ tassi pruuni suhkrut
2 tl puhast vaniljeekstrakti
3 muna
1 tass universaalset jahu
½ tl soola
1 tass šokolaaditükke (tume- või piimašokolaad)
12 jumbo vahukommi
Juhised
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Vooderda muffinipanni 12 süvend koogivooderdistega.
romantilisi filme kogu aeg
2. Sega suures kausis tükeldatud magustamata šokolaad võiga. Asetage topeltkatla kohale ja kuumutage aeg-ajalt segades kuni täieliku sulamiseni.
3. Lisa suhkur, pruun suhkur ja vaniljeekstrakt ning sega ühtlaseks. Lisa munad; segage kuni lisamiseni.
4. Lisa jahu ja sool; segage, kuni see on täielikult segunenud. Voldi sisse šokolaaditükid. Valage tainas ettevalmistatud pannile, täites iga õõnsuse kolmveerandi ulatuses.
5. Küpseta, kuni pind on pragunenud ja hangunud, 15 minutit. Eemaldage pann ahjust ja pange iga koogi peale vahukommi. Pane pann tagasi ahju ja küpseta, kuni vahukommid on koogikeste kohal sulanud, veel 3 minutit.
6. Jahuta koogikesi pannil 15 minutit, seejärel eemalda ja aseta jahutusrestile. Serveeri veidi soojalt või toatemperatuuril.
Serveerimisnõuanne: parim viis koogi soojendamiseks on see ära lõigata alumine pool ja asetage see vahukommi peale, moodustades võileiva. Seejärel kuumutage seda 10–15 sekundit mikrolaineahjus, et sulatada šokolaad ja vahukomm, et saada kleepuv maiuspala.
Toitumisalane teave-
363 kalorit
kuidas eemaldada mustad pead loomulikult
-
19 g rasva
-
45 g süsivesikuid
-
5 g valku
-
31 g suhkrut
Powered by
Märkus. Kuvatud teave on Edamami hinnang, mis põhineb saadaolevatel koostisosadel ja valmistisel. Seda ei tohiks pidada professionaalse toitumisspetsialisti nõuannete asendajaks.
