Kui peatute igal päeval Flushingi kesklinnas, märkate peatänaval peatänaval joont, mis on täis newyorklasi, kes jahtivad uusimat toiduhullust. Oodata ei ole aga sädelevaid pannkooke ega mõnda uutmoodi hübriidmagustoitu. See on mõeldud... mullitee jaoks. See on õige, praegu New Yorgi kuumim jook on juba populaarse Taiwani joogi iteratsioon. Siin on põhjus, miks kõik on kinnisideeks.
SEOTUD: Jaapani sandod on suupisteid pakkuv 'grammitatav roog, mis on järsku kõikjal'.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Tiger Sugar USA (@tigersugar.usa) 22. aprillil 2019 kell 18.15 PDT
Pruunsuhkru piim on täpselt selline, nagu selle nimi kirjeldab: kombinatsioon magusast pruuni suhkrusiirupist ja piimast, mis on vastupandamatult rikkalik ja kreemjas. Kuigi viimasel ajal on seda paljudes teepoodides üle linna ilmunud, saavutas pruuni suhkru piim viirusliku toidu staatuse kõrgeima taseme selle kuu alguses, kui Taiwani kett Tiigrisuhkur avati Queensis. Staarjoogi – mille külgedelt tilkuvad karamellivärvi siirupi iseloomulikud tiigritriibud – on toiduhuvilised lausa kaks tundi järjekorras, et tassi (ja seda muidugi ka Instagramis) proovida. Nõudlus on nii suur, et pood piirab igal kliendil isegi nelja joogiga ostu kohta (selle proto-toiduhulluse, Cronuti, varjundid).
Vaadake seda postitust InstagramisPostitust jagas Bar Pa Tea (@barpatea) 26. veebruaril 2019 kell 10.59 PST
Tiigrisuhkur pole menüüs ainus pruuni suhkrupiimaga teepunkt. Nolita oma Baar Pa Tea sisaldab kofeiinivaba fariinsuhkru piima, mida serveeritakse külmalt koos jäätükkidega, pluss mitte eriti salajane menüü: aurav tee uppus kaetud pruuni suhkruga piimavahuga.
Spiritea loalÄsja avatud Spiritea East Village'is täiustab omanik Dan Zhang oma pruuni suhkrupiima versiooni virsiku tarretisega, kummitaolise lisandiga, mida Aasias peetakse ilutoiduks. Lisaks välimusele armastavad inimesed ka selle joogi maitset. Värskelt valmistatud pruuni suhkrukastme soojus ja jahutatud piimatoodete jahedus loovad ainulaadse maitse, ütleb Zhang.
Patty LeeIsegi kauaaegne mullitee tarnija Elus on sattunud pruuni suhkrupiima mängu teele tõmmatud versiooniga, mis on sama ekstra kui see on. Iga tass on lõpetatud sulatatud jäätist meenutava kattega ja suhkrupuitsuga, mis annab köögilambiga brüleekreemiga töötluse.
SEOTUD: 10 uut (ja hämmastavat) asja, mida peate sel suvel NYC toiduturgudel sööma
